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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

Détails

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-15
4.92038 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard propose une expérience culinaire mémorable et immersive qui dépasse constamment les attentes, mariant une cuisine créative et raffinée à une atmosphère accueillante et sans prétention. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des produits locaux, la précision technique de chaque plat et la justesse des accords mets et vins qui subliment le repas. Le service est unanimement salué pour son professionnalisme chaleureux et sa grande attention, avec une touche unique où les membres de la brigade viennent présenter et expliquer leurs créations aux clients. Souvent décrit comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix parmi les établissements étoilés Michelin, le restaurant est célébré pour sa capacité à équilibrer des techniques sophistiquées avec une réelle authenticité, en faisant une destination incontournable pour les Montréalais comme pour les visiteurs.
Page 99 de 115 - 1145 Avis
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1 Commentaire
4.5

Le plat pétoncles & pois vert est un des meilleurs plats que j'ai goute. Excellent accord vins & service.

15 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent , exceptionnel 5*.
Services, explosion de saveurs, présentation des plats & harmonies, un réel plaisir en bouche.
Menu dégustation parfait 👌.

14 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

super souper, magnifiques assiettes, excellent service

11 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Opted for the 5 service & was not disappointed! Sommelière was wonderful & introduced us to the first orange wine we fully enjoyed...would definitely recommend!

9 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très belle experience

4 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Le restaurant Mastard est un restaurant où l'on retrouve un menu varié avec des ingrédients de très haute qualités, des produits frais du jour & régionaux. Un gros wow !!! Ambiance chaleureuse & conviviale, excellent service.

4 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Grâce à toute l'équipe du Mastard, nous avons passé une soirée magnifique! Le menu dégustation est un régal pour tous les sens. Nous avons bu de délicieux nectars! Une réussite sur toute la ligne! Ce fut très apprécié de voir les différents acteurs de la cuisine nous présenter chacun des plats! C'est l'endroit parfait pour une soirée réussie ❤️À très bientôt!

2 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent du début a la fin & personnel competent

1 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout simplement DÉLICIEUX !!
Je recommande vivement le MENU : CARTE BLANCHE 5 services avec l'accord mets/vins ;) Superbe !

30 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture délicieuse & accueil très chaleureux! Excellent service. Seuls bémols: nous n'avions pas assez faim pour le menu dégustation, & nous avons trouvé que le menu à la carte était un peu limité (peu de choix). Aussi, le restaurant est passablement bruyant.

30 juin 2022
www.restomontreal.ca