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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-15
4.92038 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard propose une expérience culinaire mémorable et immersive qui dépasse constamment les attentes, mariant une cuisine créative et raffinée à une atmosphère accueillante et sans prétention. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des produits locaux, la précision technique de chaque plat et la justesse des accords mets et vins qui subliment le repas. Le service est unanimement salué pour son professionnalisme chaleureux et sa grande attention, avec une touche unique où les membres de la brigade viennent présenter et expliquer leurs créations aux clients. Souvent décrit comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix parmi les établissements étoilés Michelin, le restaurant est célébré pour sa capacité à équilibrer des techniques sophistiquées avec une réelle authenticité, en faisant une destination incontournable pour les Montréalais comme pour les visiteurs.
Page 96 de 115 - 1145 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Une des adresses à Montréal où il FAUT aller, & retourner.

11 août 2022
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1 Commentaire
5.0

C'était la 3ième fois que j'y allais & c'est toujours aussi délicieux & savoureux
Les produits sont cuisinés avec beaucoup d'imagination & le service est aussi exceptionnel

10 août 2022
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1 Commentaire
5.0

2e visite & la qualité du service & des plats sont toujours à la hauteu

9 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas & service impeccable

8 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Ce restaurant est extraordinaire le mélange des textures tout est parfait & ça vaut plus que 5

6 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Magnifique souper vraiment bon & original sur la terrasse & super service par Simon!!

6 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Outstanding in every way! Service, ambience, food!

5 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Créatif. Savoureux. Produits du terroir. Personnel chaleureux. Enchantés de notre sortie. Reviendrons assurément.

5 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, endroit sympathique & le menu dégustation était à la hauteur de nos attentes. Une belle découverte & nous y retournerons.

4 août 2022
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1 Commentaire
2.5

Menu carte blanche, à l'aveugle: on choisit un menu 5 services où on ne sait pas ce que l'on va manger..... Personnellement, j'aurais aimé faire un choix éclairé mais on peut aimer la surprise. Les plats sont originaux & très goûteux mais, bien que printaniers, assez lourds car baignés de sauces. Le personnel est adorable, serviable. La soirée étant frisquette, nous avons même eu le droit à une couverture. Par contre, le service est interminable. Cela a pris 3 heures pour 6 plats qui consistaient chacun à quelques bouchées.

3 août 2022
www.restomontreal.ca