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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-15
4.92038 évaluations
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Résumé des avis

Mastard propose une expérience culinaire mémorable et immersive qui dépasse constamment les attentes, mariant une cuisine créative et raffinée à une atmosphère accueillante et sans prétention. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des produits locaux, la précision technique de chaque plat et la justesse des accords mets et vins qui subliment le repas. Le service est unanimement salué pour son professionnalisme chaleureux et sa grande attention, avec une touche unique où les membres de la brigade viennent présenter et expliquer leurs créations aux clients. Souvent décrit comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix parmi les établissements étoilés Michelin, le restaurant est célébré pour sa capacité à équilibrer des techniques sophistiquées avec une réelle authenticité, en faisant une destination incontournable pour les Montréalais comme pour les visiteurs.
Page 94 de 115 - 1145 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

The tasting menu is amazing & the staff is incredibly nice: what a fantastic night! The quality price ratio is great. I really recommend this experience anyone visiting Montreal.

26 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Une des meilleures expériences culinaires que j'ai vécues depuis longtemps ! Excellent service, je conseille vivement l'expérience "sans décision" afin de vivre toute la créativité de la cuisine & des accords vins.

26 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux, service impeccable & attentionné. Cuisine créative fine gouteuse & d'un bel équilibre. Nous avons bien apprécié l'accord met-vin avec l'expérience carte blanche

26 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Plats de grande qualité, accords judicieux & service impeccable!

25 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons choisi le menu gastronomique à l'aveugle. Tout était excellent, présentation, qualité des aliments & mélange des saveurs.
Pour les vins, la personne qui nous les présentait connaissait très bien ceux-ci. Même si je ne suis pas un amateur de vins blancs, ceux qui m'ont été servis m'ont étonné & j'ai aimé.
Service impeccable!

25 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout était succulent!

25 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Encore un repas excellent dans une bonne ambiance !

25 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Un repas extraordinaire!!!

24 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Mon amoureux & moi avons tellement apprécié! Ça faisait longtemps que nous n'avions dégusté un repas aussi original & délicieux & servi avec autant d'amour de la cuisine! Raffiné!
Merci infiniment
Lise

24 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe, remarkable, & exceptionnel. Merveilleux accords en plus. Bravo l'équipe, & surtout mille mercis!

23 août 2022
www.restomontreal.ca