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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-15
4.92038 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard propose une expérience culinaire mémorable et immersive qui dépasse constamment les attentes, mariant une cuisine créative et raffinée à une atmosphère accueillante et sans prétention. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des produits locaux, la précision technique de chaque plat et la justesse des accords mets et vins qui subliment le repas. Le service est unanimement salué pour son professionnalisme chaleureux et sa grande attention, avec une touche unique où les membres de la brigade viennent présenter et expliquer leurs créations aux clients. Souvent décrit comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix parmi les établissements étoilés Michelin, le restaurant est célébré pour sa capacité à équilibrer des techniques sophistiquées avec une réelle authenticité, en faisant une destination incontournable pour les Montréalais comme pour les visiteurs.
Page 92 de 115 - 1145 Avis
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1 Commentaire
4.5

Service impeccable.
Agréable & très intéressant que les cuisiniers-chef viennent en salle pour présenter les plats qui d'ailleurs débordent de saveurs & d'inventivité.

9 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Le meilleur restaurant en ville !

8 sept. 2022
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1 Commentaire
3.5

Excellente nourriture, mais problème de personnel le soir de notre visite... En raison d'un malentendu en cuisine, nous avons attendu une bonne demi-heure avant de recevoir notre premier service, puis même chose pour le deuxième service. Alors, qu'on nous ait demandé de payer & de quitter les lieux au plus vite alors que le retard avait été occasionné par la cuisine, au prix demandé, ce n'est pas acceptable... J'ai clairement exprimé le désir de saluer le chef, qui n'est pas revenu me voir comme prévu. Nous aurions bien aimé un vin de dessert avec celui-ci, mais notre serveur-sommelier n'est jamais revenu nous faire des propositions en ce sens. Plutôt décevant sur le plan du service. Néanmoins, bouffe exquise!

8 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Really Really Good ! Had the 5 services & wine pairings, delightful.

7 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

C'est une autre fois, menu découverte sensationnel, bien différent. Expérience culinaire fantastique, service 5*, belle présentation des plats, explications, une équipe qui bourdonne tout autour pour que nous passions une soirée digne de mention. J'y retournerai encore c'est une promesse, je recommande, ouvert le lundi, prix $$$.

6 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Ma seconde visite au Mastard était encore meilleure que ma première! Le repas était excellent & le service l'était tout autant.

6 sept. 2022
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1 Commentaire
4.0

Le serveur était un peu intrisif.

6 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Le menu 4 services avec les accords vins était sublime!

6 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas, service très attentionné. Nous y retournerons avec plaisir.

2 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Superb! Outstanding food & service. Highly recommend.

2 sept. 2022
www.restomontreal.ca