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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-15
4.92038 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard propose une expérience culinaire mémorable et immersive qui dépasse constamment les attentes, mariant une cuisine créative et raffinée à une atmosphère accueillante et sans prétention. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des produits locaux, la précision technique de chaque plat et la justesse des accords mets et vins qui subliment le repas. Le service est unanimement salué pour son professionnalisme chaleureux et sa grande attention, avec une touche unique où les membres de la brigade viennent présenter et expliquer leurs créations aux clients. Souvent décrit comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix parmi les établissements étoilés Michelin, le restaurant est célébré pour sa capacité à équilibrer des techniques sophistiquées avec une réelle authenticité, en faisant une destination incontournable pour les Montréalais comme pour les visiteurs.
Page 89 de 115 - 1145 Avis
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1 Commentaire
5.0

Cuisine plus que parfaite: quelles belles découvertes. Deux petits bémols: c'est très bruyant & le fait d'avoir 2 services (18h00 & 20h30) nous empêche de pleinement apprécier cette belle expérience culinaire.

22 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

Nous étions 4 & avons pris la carte blanche. Que de belles surprises comme plats servis & l'accord met/vin était excellent. Nous avons beaucoup aimé notre soirée & le service était très bien. L'atmosphère du restaurant est joyeuse & nous n'hésiterions pas une seconde à y retourner.

21 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Une expérience de grande qualité! Bonne équipe dynamique. Je recommande!

21 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente & créative.
Service impeccable.
Prix raisonnable.

20 oct. 2022
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1 Commentaire
3.5

C'est sombre au dessus de nos tables

19 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Je donnerais un bon 7 étoiles sur 5 à ce resto pour le service & le repas. Menu dégustation 5 services avec accord mets vins = un DÉLICE. J'ai voulu liché mon assiette à chaque service. Vraiment. Wow.

19 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Espace chaleureux. Personnelle passionné & acceuillant. Nourriture inspiré & les marriages vins/mets tres habile. Un plaisir.

19 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

Le Mastard, un endroit, des humains, & des plats à découvrir! En sus, une cave de vins natures &/ou biologiques à 100%. Votre curiosité mènera assurément à la découverte d'intéressants fils conducteurs entre vos plats (menu découverte). Aubergine à découvrir, pétoncles beurre de noisettes absolument dément. À bientôt! Merci d'être là! Lucie & Mathieu

14 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service & food

13 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas, nous avons pris le menu blanc avec l'accord mets & vin. Nous avons aimé le concept du cuisinier qui vient à la table pour expliquer le plat. Serveur très attentionné avec une explication de chaque vins servis. Le prix est un peu cher pour deux personnes mais cela en vaut la peine.
Salle pas très grande, nous y sommes allés un lundi, la salle n'était pas complète. Musique d'ambiance discrète. Nous recommandons ce restaurant aux personnes désireuses d'expérimenter un autre style de cuisine & de restauration.

11 oct. 2022
www.restomontreal.ca