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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-15
4.92038 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard propose une expérience culinaire mémorable et immersive qui dépasse constamment les attentes, mariant une cuisine créative et raffinée à une atmosphère accueillante et sans prétention. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des produits locaux, la précision technique de chaque plat et la justesse des accords mets et vins qui subliment le repas. Le service est unanimement salué pour son professionnalisme chaleureux et sa grande attention, avec une touche unique où les membres de la brigade viennent présenter et expliquer leurs créations aux clients. Souvent décrit comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix parmi les établissements étoilés Michelin, le restaurant est célébré pour sa capacité à équilibrer des techniques sophistiquées avec une réelle authenticité, en faisant une destination incontournable pour les Montréalais comme pour les visiteurs.
Page 88 de 115 - 1145 Avis
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1 Commentaire
5.0

Bel acceuil. Serveur sympathique. Belle ambiance. Nourriture excellente. Le chef est supe

11 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Repas incroyablement bon & savoureux. Mariages de saveurs très réussis. Chaque plat est un plaisir renouvelé! Excellent service, chaleureux & professionnel. De la bonne musique qui n'enterre pas les conversations. Je le recommande fortement!

10 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Expérience délicieuse! Le menu carte blanche 5 services est vraiment super bon! Le service était impécable! Une très belle soirée!

9 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Menu dégustation ! *****

9 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

One of the best meals we've ever had in Montreal - highly recommend!

9 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

A bit off of the beaten track but well deserves it's accolades. Top shelf all-around - amazing & innovative food; impeccable service; warm & inviting space that one can have a conversation in - as good as it gets in respect to casual fine dining.

4 nov. 2022
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1 Commentaire
5.0

Un peu bruyant ''Musique''

30 oct. 2022
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1 Commentaire
4.5

Vraiment un service excellent ! Hôte attentionné, serveuse discrète & pertinente. Bonne connaissance de la carte.
C'était vraiment agréable d'avoir 2 personnes de la cuisine qui venait nous servir & nous expliquer nos choix.
Bonne idée d'avoir une carte simple. & de souligner ''les humains'' derrière l'Expérience à l'endos de celle-ci.
Ce n'est pas facile la restauration : merci !

28 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

Ça faisait longtemps que j'avais mangé dans un aussi bon resto ! Les saveurs, les aliments locaux & surtout la créativité étaient au rendez-vous !

27 oct. 2022
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1 Commentaire
4.0

Excellent de bout en bout !

25 oct. 2022
www.restomontreal.ca