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Restaurant Mastard

restaurant de quartier
Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 18:00
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Restaurant Mastard Rosemont-La Petite-Patrie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

Détails

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-07-01
4.92024 évaluations
5★
89%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard propose une expérience gastronomique mémorable et très appréciée à Montréal, se distinguant par ses menus dégustation créatifs centrés sur les produits locaux du Québec avec une finesse remarquable. Les clients soulignent régulièrement la précision technique des plats, notant particulièrement la profondeur des sauces et l'équilibre des présentations. L'ambiance est constamment décrite comme chaleureuse, accueillante et professionnelle, offrant un juste équilibre entre haute gastronomie et atmosphère décontractée. Bien que la grande majorité des visiteurs salue le rapport qualité-prix exceptionnel pour un établissement étoilé, le style de service unique, où les membres de la brigade présentent eux-mêmes les plats à table, crée un lien personnel avec les convives. Malgré quelques critiques mineures concernant le rythme, les accords mets-vins ou la taille des portions, le consensus global désigne le restaurant comme une destination incontournable pour les épicuriens à la recherche d'un voyage culinaire saisonnier, original et d'une grande maîtrise.
Page 8 de 114 - 1139 Avis
SIU
5.0

We got a last minute cancellation for 9pm. Food was great all the way to the dessert. Great value for the money.

21 oct. 2025
sur Google
Xuan-Khang
5.0

Everything was amazing. It's better to go in completely blind!

20 oct. 2025
sur Google
Zakary
5.0

Tout était totalement parfait, le service le staff & la nourriture était impeccable. Hâte d'y retourne

11 oct. 2025
sur Google
Justin
5.0

Delicious tasting menu with local ingredients from Quebec & Eastern Canada. Great desserts as well.

10 oct. 2025
sur Google
Leila
5.0

Un restaurant exceptionnel!
Tous les plats étaient excellent, repas bien apprêté,délicieuses saveurs…
Très bon service professionnel, mais très chaleureux.
Je recommande fortement ce restaurant, nous y retournerons à coup sûr!

9 oct. 2025
sur Google
Young
5.0

After a twenty-minute drive from
downtown, the experience proved to be exceptionally worthwhile. The entire culinary experience was truly exhilarating. I am very pleased that we decided to include the optional Tuna dish & paired each course with a different wine. As the dishes were not selected from a menu, each one presented a delightful surprise, awakening the taste buds with unknown deliciousness. The server was professional but friendly at the same time. They do also pay a full attention to their customers. Multiple small gestures here & there made us feel so welcomed. It was a truly delightful experience. Thank you, Mastard!

2 oct. 2025
sur Google
MC
5.0

Excellent food & wine pairing! Would definitely recommend.

1 oct. 2025
sur Google
Marl
5.0

C'était tout simplement génial!

28 sept. 2025
sur Google
Solal
5.0

I would put 6 stars if I could. Everything here is magical, the staff, the food & the atmosphere. But the one that took my heart was the caramel apricot tart.

25 sept. 2025
sur Google
Mark
5.0

What a treat! Reasonably priced at CAD$95 for 5 delicious courses. Michelin rated

5 sept. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca