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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

Détails

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-15
4.92038 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard propose une expérience culinaire mémorable et immersive qui dépasse constamment les attentes, mariant une cuisine créative et raffinée à une atmosphère accueillante et sans prétention. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des produits locaux, la précision technique de chaque plat et la justesse des accords mets et vins qui subliment le repas. Le service est unanimement salué pour son professionnalisme chaleureux et sa grande attention, avec une touche unique où les membres de la brigade viennent présenter et expliquer leurs créations aux clients. Souvent décrit comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix parmi les établissements étoilés Michelin, le restaurant est célébré pour sa capacité à équilibrer des techniques sophistiquées avec une réelle authenticité, en faisant une destination incontournable pour les Montréalais comme pour les visiteurs.
Page 8 de 115 - 1145 Avis
Miss
5.0

Service impeccable, présentation des plats soignée & alliance des saveurs exquise. J'ai savouré chaque bouchée du début à la fin. Une très belle découverte culinaire !

31 oct. 2025
sur Google
Amylee
5.0

Nous recommandons à 100% le Restaurant Mastard. Nous avons été fêter le 30e de mon conjoint & la soirée était au-delà de nos attentes. Le service, avec les accords mets & vin était incroyable & les plats sont servis par les chefs directement à la table, ce qui rendait l'expérience d'autant plus agréable. Qualité-prix = A1. Nous reviendrons très certainement.

25 oct. 2025
sur Google
Valérie
5.0

TOTALLY EXCEPTIONAL! Innovative cuisine, perfect service, we loved every second & every bites!

25 oct. 2025
sur Google
Marine
5.0

C'était une soirée parfaite , tous les plats étaient délicieux du début à la fin , le service impeccable , la musique était également à mon goût ! On a vraiment passer un très bon moment , le meilleur restaurant de Montréal sans hésiter !

25 oct. 2025
sur Google
Mars
5.0

Best restaurant in Montreal, the chef is a local & focuses heavily on local products yet he showcases international level cooking skills/techniques. Highly recommend if you can get a table.

23 oct. 2025
sur Google
Ophélie
5.0

Magique ! Nous nous sommes régalés du début à la fin. Les plats sont originaux, mais si bien équilibrés. & que dire des sauces… incroyable ! J'ai notamment apprécié la note du début présentant l'équipe qui travaille au quotidien pour nous faire vivre une si belle expérience. Bravo pour cette étoile bien méritée !

22 oct. 2025
sur Google
SIU
5.0

We got a last minute cancellation for 9pm. Food was great all the way to the dessert. Great value for the money.

21 oct. 2025
sur Google
Xuan-Khang
5.0

Everything was amazing. It's better to go in completely blind!

20 oct. 2025
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Zakary
5.0

Tout était totalement parfait, le service le staff & la nourriture était impeccable. Hâte d'y retourne

11 oct. 2025
sur Google
Justin
5.0

Delicious tasting menu with local ingredients from Quebec & Eastern Canada. Great desserts as well.

10 oct. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca