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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-15
4.92035 évaluations
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Résumé des avis

Mastard est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle qui offre constamment une expérience culinaire mémorable, créative et raffinée. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son haut niveau de maîtrise technique, l'accent mis sur des ingrédients locaux de qualité et des menus dégustation parfaitement équilibrés. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse et accueillante, redéfinissant avec succès l'expérience étoilée Michelin par son mélange de sophistication et de simplicité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité remarquable du service, la présentation unique des plats par la brigade en cuisine et l'excellent rapport qualité-prix, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la taille des portions ou les accords mets et vins. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une recommandation de premier plan à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sincère et savamment exécutée.
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1 Commentaire
5.0

Une très belle expérience culinaire, j'ai adoré le fait de ne pas choisir & de me laisser guider par l'imagination du chef.
Cuisine fraîche & savoureuse, très bon service professionnel tout en étant décontracté.

9 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Une super expérience.

9 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellente nourriture goûteuse & hors du commun dans les techniques. Très belles présentations & service attentionné. C est charmant que les cuisiniers viennent expliquer leurs plats. C est personnalisé & mignon de voir que le côté social les rend un peu timides! Rapport qualité/prix excellent. Merci!

9 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Aucun choix à faire! On s'est laissés guider par les envies de l'équipe en cuisine pour profiter d'un magnifique 5 services gastronomiques en formule carte blanche

8 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Exceptionnel. Les accords mets + vins étaient parfaits & sublimes. Bouffe originale & exécutée avec soin. Bravo.

7 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable, nourriture extraordinaire & des petits plus qui font toute la différence, comme les chefs qui viennent décrire les plats & une carte remise à la fin du repas avec les plats dégustés & les régions d'où viennent les ingrédients...bien pensé.
Notre nouveau resto préféré.

6 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait, c'était délicieux!

6 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Meilleur restaurant à Montréal

6 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Service, nourriture, accords mets vins impeccables! Super soirée merci!

6 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était recherché & délicat, le service hors pair!

5 mai 2023
www.restomontreal.ca