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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Mentionné dans:

Restaurant Mastard a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-15
4.92035 évaluations
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Résumé des avis

Mastard est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle qui offre constamment une expérience culinaire mémorable, créative et raffinée. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son haut niveau de maîtrise technique, l'accent mis sur des ingrédients locaux de qualité et des menus dégustation parfaitement équilibrés. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse et accueillante, redéfinissant avec succès l'expérience étoilée Michelin par son mélange de sophistication et de simplicité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité remarquable du service, la présentation unique des plats par la brigade en cuisine et l'excellent rapport qualité-prix, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la taille des portions ou les accords mets et vins. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une recommandation de premier plan à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sincère et savamment exécutée.
Page 68 de 115 - 1145 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Je recommande , la nourriture , le vin ( nous avons pris le menu dégustation avec 5 verres de vin) & surtout le service impeccable. Merci à toute l'équipe , j'ai passé une super soirée & je me suis régalée . J'ai déjà hâte d'y retourne

20 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Je le recommande à tous !

20 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Une expérience gastronomique inoubliable :)
Nous avons été charmés, surpris, enchantés par les plats, le service & la qualité de l'accueil au Mastard.
L'équipe a l'air soudé, le staff de cuisine qui sert les plats, c'est tout simplement génial, on voit ça rarement & c'est beau à voir.
Juste un gros wow !!!

20 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

WoW super bon. Beaucoup aimé l'expérience, fortement recommandée !

20 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Absolument exceptionnel. 10/10

20 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

Notre soirée chez Mastard fut des plus mémorables. Une expérience gastronomique de haute voltige. Bravo â toute la brigade!

19 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, excellente table. Fortement recommandé!

19 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

J'ai adoré la formule sans menu prédéterminé !!! Chaque plat était comme un petit bijou & un délice. Tout était frais & fait sur mesure. J'aime que ce n'est pas guindé ou snob. Simplement un petit resto de cartier mais avec une table de chef!

17 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

absolutely delicious, great experience ! I would go back tomorrow.

16 mai 2023
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1 Commentaire
4.5

Excellente prestation générale. Peut-être juste upgrader la présentation des plats (élocution & débit). L'ambiance générale est bonne quoiqu'un peu tendue pendant le rush de service. Un restaurant à recommander pour une belle aventure gastronomique !!! Merci.

16 mai 2023
www.restomontreal.ca