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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
OUVERT17:30 - 22:00
lundi
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-01
4.92034 évaluations
5★
89%
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Résumé des avis

Mastard est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle qui offre constamment une expérience culinaire mémorable, créative et raffinée. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son haut niveau de maîtrise technique, l'accent mis sur des ingrédients locaux de qualité et des menus dégustation parfaitement équilibrés. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse et accueillante, redéfinissant avec succès l'expérience étoilée Michelin par son mélange de sophistication et de simplicité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité remarquable du service, la présentation unique des plats par la brigade en cuisine et l'excellent rapport qualité-prix, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la taille des portions ou les accords mets et vins. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une recommandation de premier plan à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sincère et savamment exécutée.
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1 Commentaire
5.0

Une cuisine époustouflante. Un chef inventif & une brigade haut de gamme. Un personnel parfait. Super expérience.

28 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Tous les plats étaient savoureux, les accords vins incroyables! Le service était parfait. Superbe soirée ! Merci

28 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

It was a wonderful evening. Each plate was unique in flavor, presentation, & ingredients. It was a new experience that you don't have in other restaurants. The service was excellent, we are looking forward to coming back. We really appreciated the Non-alcoholic drinks options since we don't drink alcohol.

We are looking forward to coming back!

28 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Meilleur restaurant auquel j'ai goûté, service & expérience impeccables. L'accord mets & vins est un indispensable!

27 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

We had a lovely experience at Mastard for my birthday. The food was delicious & the service perfect! I'm still not over the salad pie!!

27 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent ! Cuisine inventive & même surprenante. Service digne d'un grand hôtel. Un seul bémol: la musique était trop forte; un restaurant n'est pas une discothèque.

27 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours aussi bon, fin, savoureux, accueil doux & tellement professionnel!

27 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

One of the best meals of our lifetime! We usually avoid tasting menus but this was well worth it. The surroundings were nice but not fussy, which I liked. We will return.

27 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Super belle ambiance ! La nourriture est excellent! Les cocktails sont savoureux! Ça vaut la peine !

24 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Une expérience incroyable!

24 juin 2023
www.restomontreal.ca