Le Mastard est fréquemment décrit comme une destination gastronomique étoilée à Montréal, proposant des menus dégustation modernes et raffinés qui mettent en valeur des produits locaux avec une technique précise et des accords originaux. Le cadre intime et élégant et le service attentif ainsi que des accords mets et vins et des alternatives sans alcool bien pensés renforcent l'expérience. Bien que la qualité, l'inventivité et le rapport qualité prix soient largement salués, quelques critiques évoquent des portions parfois petites lors d'un repas en plusieurs plats, des variations occasionnelles dans le service et la difficulté d'obtenir une réservation, mais l'ensemble est perçu comme une expérience mémorable et à revisiter.
Beau petit resto de quartier, avec service impeccable & très professionnel, les plats étaient bons mais on a été très déçus du menu imposé à 60$, surtout qu'on avait vérifié avant d'aller sur le site internet & c'était supposé être un menu à la carte avec un menu du jour selon arrivages. Je ne suis pas contre les menus imposés, mais je préfère choisir mes plats & partager plusieurs assiettes.
13 oct. 2021
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Votre resto nous avait été hautement recommandé, comme c'était la 1ère fois que nous y allions, nous trouvions que la musique était trop forte & nous empêchait de parler avec nos amis sans se crier de l'un à l'autre. Nous avons donc demandé à baisser le son, ce qui n'a pas été fait. Comme nous allons au resto pour parler entre amis sans être obligé de parler fort & non pour danser ou écouter de la musique, nous ne retournerons pas à votre resto. De plus, nous avons trouvé les plats plutôt ordinaires pas à la hauteur de ce qu'on avait dit.
Une première visite à ce resto, & nous en sommes sortis charmé. La qualité de la nourriture, l'inventivité se passe dans les plats & non sur le décor , le service impeccable . Nous avons pris le menu dégustation (5 services) avec accord vins & la recherche des vins nature pour accompagner chaque plat est remarquable. Bravo à toute l'équipe , une soirée réussie !
The place is really beautiful & the interior decor is top notch, moreover the service was warm & welcoming . We had the tasting menu, one of the dishes was great (the perfectly cooked quail!) , while some of the dishes were a little too intellectual & not that fun to eat (dehydrated pulsed zuchinni mixed with with ALOT of vinegar) . Overall I had a nice evening & enjoyed the atmosphere, but the dishes are a little too "conceptual/intellectualized" for my own personal taste.
Une cuisine tout simplement sublime. Tout est délicieux, raffiné, différent & bien fait. Sans parler du service client hors pair. Un gros coup de coeur.
Super expérience. Un service impeccable même en contexte de pandémie & de pénurie de main d'oeuvre. Des plats surprenants, recherchés & savoureux! Très belle soirée
Très bonne cuisine novatrice
Excellent service courtois & professionnel
Aurions aimé une carte des vins plus diversifiée & comportant aussi des choix plus classiques
Aurions apprécié un éclairage plus approprié
2 oct. 2021
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La haute gastronomie québécoise complétement décomplexée. Tout simplement délicieux. Simon Mathys est un chef de renom à Montréal qui monte ses plats avec créativité & recherches. Un bijou d'adresse à découvrir. Ça vaut le détour.
MICHELIN
