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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-15
4.92035 évaluations
5★
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Résumé des avis

Mastard est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle qui offre constamment une expérience culinaire mémorable, créative et raffinée. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son haut niveau de maîtrise technique, l'accent mis sur des ingrédients locaux de qualité et des menus dégustation parfaitement équilibrés. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse et accueillante, redéfinissant avec succès l'expérience étoilée Michelin par son mélange de sophistication et de simplicité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité remarquable du service, la présentation unique des plats par la brigade en cuisine et l'excellent rapport qualité-prix, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la taille des portions ou les accords mets et vins. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une recommandation de premier plan à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sincère et savamment exécutée.
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1 Commentaire
5.0

Excellent tasting menu with wonderful bilingual service. But what was special for us is how the staff adjusted for a few for allergies. Great work. Thanks

4 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Wonderful experience: excellent food & wine. Loved the variety, servers, & sommelier. Highly recommend.

3 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Une expérience parfaite sur toute la ligne & des découvertes de saveurs dont on se rappellera longtemps! Deuxième fois au Mastard & c'était tout aussi fabuleux!

3 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Environnement un peu bruyant & légèrement sombre.

2 août 2023
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1 Commentaire
4.5

Les repas sont excellents mais, a nos avis, le service était très courtois mais un peu lent (surtout si l'on considère que c'était un menu fixe).

1 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Absolutely amazing! All of the savory courses were perfect!!!! Absolutely the best meal we had during our entire trip to Quebec City & Montreal. The only tiny complaint that I have is the dessert. The strawberry base tasted overly sweet & like it came from a can. Or the inside of a pop tart.
That was literally the only thing that wasn't perfect. Every other course was magical & beyond outstanding. The service was perfect!
Thank you for a wonderful dinner!!

1 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Really fine food & attentive & caring servers.

29 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une repas exceptionnel, un rapport qualité prix incomparable, une équipe sympathique & professionnelle. On y retournera

29 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas, très bon vin & le service était impeccable!

29 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service & cuisine excellente ! Uniquement des produits québécois de qualités, sublimé de façon créative & surprenante. Une très belle expérience.

28 juil. 2023
www.restomontreal.ca