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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-01
4.92034 évaluations
5★
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Résumé des avis

Mastard est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle qui offre constamment une expérience culinaire mémorable, créative et raffinée. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son haut niveau de maîtrise technique, l'accent mis sur des ingrédients locaux de qualité et des menus dégustation parfaitement équilibrés. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse et accueillante, redéfinissant avec succès l'expérience étoilée Michelin par son mélange de sophistication et de simplicité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité remarquable du service, la présentation unique des plats par la brigade en cuisine et l'excellent rapport qualité-prix, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la taille des portions ou les accords mets et vins. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une recommandation de premier plan à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sincère et savamment exécutée.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Love the experience , & will happily come back. Two small suggestion. Une mise en Boucheron before started Would have been great & dish #3 was a bit too salty. Thank u for the great experience!

12 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Belle expérience culinaire, nous sommes allés pour notre anniversaire de mariage & ce fût une soirée sublime, tout sans exception était succulent. Je le recommande fortement vous ne serez pas déçu

12 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Que dire de plus que ce qui a été déjà dit... Cuisine exceptionnelle, très bon service ... J'adore le concept "à l'aveugle"
A essayer sans hésiter pour ceux qui ne connaissent pas (c'était mon cas jusqu'à hier )...

12 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas, la quLité des ingrédients, le service affable & compétent.

12 août 2023
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1 Commentaire
4.0

Thanks, we had a good experience in general. My comment is, that I asked more than a week in advance special requests for my friend( not eating seafood & fish) & eating mostly meat & vegetables, the only charges were made by you it's to remove the seafood. Finally you've served mostly veggies for him & did not make any special afford to satisfy his requests, even the cost of his meal remind the same

11 août 2023
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1 Commentaire
5.0

One of the best meals we have ever had! A+++ food, wine, service & ambiance.

11 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Creative, delicious food, great service, highly recommended

11 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Un peu bruyant mais outre ce petit inconvénient, tout était parfait. Nourriture & service incroyables.

9 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Nourriture trop salée & éclairage faible

8 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci pour cette belle expérience culinaire! Quel bonheur de retrouver sur la table la richesse du Québec, autant au niveau des produits qu'au niveau de la manière de les apprêter. Un pur délice!

4 août 2023
www.restomontreal.ca