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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre mardi à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-01
4.92034 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle qui offre constamment une expérience culinaire mémorable, créative et raffinée. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son haut niveau de maîtrise technique, l'accent mis sur des ingrédients locaux de qualité et des menus dégustation parfaitement équilibrés. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse et accueillante, redéfinissant avec succès l'expérience étoilée Michelin par son mélange de sophistication et de simplicité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité remarquable du service, la présentation unique des plats par la brigade en cuisine et l'excellent rapport qualité-prix, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la taille des portions ou les accords mets et vins. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une recommandation de premier plan à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sincère et savamment exécutée.
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1 Commentaire
4.0

We arrived at 8:30, the time of our reservation but were told to wait outside, on the street, bcse they were not ready for us. Not even an offer to come at the bar, get a drink to wait in the meantime. We sat at our table at 8:50!!! For a Tuesday night, it's kind of late.
The food was fabulous though but we were truly disappointed by the fact that nothing was offered to us to fill the gap they had when we arrived. A big miss!

1 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une soirée parfaite...

1 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait! Le service de Frédérique, la nourriture & les vins. Le tout à un prix abordable!

1 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

J'apprécie tout: la qualité de la nourriture, le service & l'expérience. C'est une des très bonnes tables où il fait bon de partager des moments privilégiés. C'est ma 3e expérience & c'est toujours un réel bonheur!

1 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était merceilleux

31 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Un des meilleurs restaurants à Montréal . Toutes les saveurs & plats très bien développé & maîtrisé. 5 étoiles

31 août 2023
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1 Commentaire
5.0

You work as a team that creates a perfect dining experience. Thank you Go team go!!!!

30 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Fantastic experience from beginning to end. The quality of the food is exceptional & the table side description & origin explanation of the dishes is a great touch. The tasting menu was actually filling & we came out of there very satiated & satisfied. A great touch at the end of the night is when they gave us a small pamphlet describing what we ate & showing the provenance of each dish. Very memorable experience. I highly recommend.

30 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Tous les plats étaient délicieux & surtout quelle recherche de la part des chefs pour nous épater
& je veux souligner l'extrême gentillesse de la serveuse & des chefs qui venaient nous expliquer les plats

30 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Really a remarkable restaurant. Food was absolutely fabulous. I have never seen restaurant staff work in such a high functioning organized team. At the same time they were warm, welcoming & knowledgeable about the food & wine. I really cannot recommend this restaurant enough.

29 août 2023
www.restomontreal.ca