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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre mardi à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Mentionné dans:

Restaurant Mastard a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-01
4.92034 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle qui offre constamment une expérience culinaire mémorable, créative et raffinée. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son haut niveau de maîtrise technique, l'accent mis sur des ingrédients locaux de qualité et des menus dégustation parfaitement équilibrés. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse et accueillante, redéfinissant avec succès l'expérience étoilée Michelin par son mélange de sophistication et de simplicité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité remarquable du service, la présentation unique des plats par la brigade en cuisine et l'excellent rapport qualité-prix, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la taille des portions ou les accords mets et vins. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une recommandation de premier plan à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sincère et savamment exécutée.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Toujours un grand plaisir de partager votre table.
Merci pour l'attention que vous portez aux allergies & les changements que vous apportez à vos plats qui sont tout aussi délicieux.

19 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

delicieux & excellent service comme toujours

19 oct. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Très belle expérience, encore une fois...
On y revient c'est certain!

18 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

The knowledgeable & warm staff were the perfect complement to the superb food. Thank you.

18 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

The experience was outstanding. Every course was excellent. The staff & service were superb. Our party had a great time & would definitely return the next time we are in Montreal.

18 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous allons y retourner c'est certain!

18 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Autant les différents services ont su nous charmer par la diversité, l'originalité, le savoir-faire & le goût - oh mais combien goûteux!! Que le service fut hors pair! Une soirée sensationnelle - je n'ai pu m'empêcher de le recommander à tout mon entourage!

18 oct. 2023
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1 Commentaire
4.5

Meilleures repas de ma vie. Merci a l'équipe de mettre leur talent au service des produits & au recette du Québec

17 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

The team & food was fantastic! A definite must in Montreal! Bravo Mastard!

17 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

J'ai bien aimé que ce soit les personnes qui ont préparé nos plats, qui viennent nous les servir & nous les présenter.

16 oct. 2023
www.restomontreal.ca