Le Mastard est fréquemment décrit comme une destination gastronomique étoilée à Montréal, proposant des menus dégustation modernes et raffinés qui mettent en valeur des produits locaux avec une technique précise et des accords originaux. Le cadre intime et élégant et le service attentif ainsi que des accords mets et vins et des alternatives sans alcool bien pensés renforcent l'expérience. Bien que la qualité, l'inventivité et le rapport qualité prix soient largement salués, quelques critiques évoquent des portions parfois petites lors d'un repas en plusieurs plats, des variations occasionnelles dans le service et la difficulté d'obtenir une réservation, mais l'ensemble est perçu comme une expérience mémorable et à revisiter.
C'était notre deuxième expérience au Mastard & si nous avions été soufflés lors de notre première visite au printemps dernier, nous le sommes tout autant cette fois-ci. Leur menu Carte blanche 5 services est une expérience culinaire hors norme. Bravo!
Excellent restaurant
Excellent service
Nourriture bien présentée avec des accords parfait autant dans les accompagnements que pour le choix de vins sur la carte blanche
Service impeccable , saveurs débordantes , surprises a tout coup dans l'assiette, sourires garantie bref succulente expérience culinaire. De la haute voltige gastronomique.
splendide expérience. petit resto de quartier aux grandes ambitions. personnel impeccable, compétent & distrayant & sublimes plats surprises bien présentés!
Malheureusement le peux était beaucoup trop élevé pour le menu carte blanche essayé. Manque de texture (rien de croquant, de craquant) & d'effet wow. Pas beaucoup de recherche (& de découvertes pour le client) au niveau des saveurs & des mélanges. Vin d'importation a $20/verre c'est trop cher pour ce qu'on a but dans l'accord met/vin & encore ici, rien qui s'est démarqué. Déception
Je ne le recommande pas. Choix a la carte trop limite. Nous avons mange 5 des 6 plats au choix (nous avons choisis 2 des 3 plats principaux offerts & les 3 a cotes offerts). Le porc etait principalement du gras, le poisson n'etait pas assez cuit avec trop de sauce & les legumes etaient trop cuits.
Repas incroyablement bon & savoureux. Mariages de saveurs très réussis. Chaque plat est un plaisir renouvelé! Excellent service, chaleureux & professionnel. De la bonne musique qui n'enterre pas les conversations. Je le recommande fortement!
MICHELIN
