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Restaurant Mastard

restaurant de quartier
Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre mardi à 18:00
lundi
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Restaurant Mastard Rosemont-La Petite-Patrie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

Détails

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-07-01
4.92024 évaluations
5★
89%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard propose une expérience gastronomique mémorable et très appréciée à Montréal, se distinguant par ses menus dégustation créatifs centrés sur les produits locaux du Québec avec une finesse remarquable. Les clients soulignent régulièrement la précision technique des plats, notant particulièrement la profondeur des sauces et l'équilibre des présentations. L'ambiance est constamment décrite comme chaleureuse, accueillante et professionnelle, offrant un juste équilibre entre haute gastronomie et atmosphère décontractée. Bien que la grande majorité des visiteurs salue le rapport qualité-prix exceptionnel pour un établissement étoilé, le style de service unique, où les membres de la brigade présentent eux-mêmes les plats à table, crée un lien personnel avec les convives. Malgré quelques critiques mineures concernant le rythme, les accords mets-vins ou la taille des portions, le consensus global désigne le restaurant comme une destination incontournable pour les épicuriens à la recherche d'un voyage culinaire saisonnier, original et d'une grande maîtrise.
Page 4 de 114 - 1139 Avis
Danny
5.0

Our first Michelin star experience & it was a very nice one. For the five services plus two extra ones as a bonus I found the price quite fair. The food was extremely savory & the chefs gave a great explanation for each of the plates.

16 avr. 2026
sur Google
Christian
5.0

Un de mes préférés. Service sympa. Bouffe vraiment exceptionnelle. Tout ce qu'il me faut.

15 avr. 2026
sur Google
Andrea
5.0

A very special experience not to be missed! One of the top restaurants I've ever been to in & outside of Montreal.

14 avr. 2026
sur Google
Chantale
5.0

C'était excellent à tout point de vue !

11 avr. 2026
sur Google
Jiafei
5.0

Bartender is perfect, I strongly recommend adding more cocktails, which are more unique than wine pairing.

8 avr. 2026
sur Google
M
5.0

Great service & amazing price for Michelin. Celebrated a bday. Highly recommend! Sitting at the bar was so special.

3 avr. 2026
sur Google
Nelson
5.0

Impeccable food, service, setting, ambience & price. I've been lucky enough to visit Michelin starred restaurants before & this is definitely up there with the best. Considering I'd have to pay at least double for this type of food back in London, UK, I was absolutely blown away. It's even better that it's a 10min walk from my house! Highly recommended

28 mars 2026
sur Google
Léandre
4.0

Le Mastard est un excellent restaurant qui vaut l'essai, même si mes attentes liées à l'étoile Michelin étaient peut-être un peu élevées.

Le service est irréprochable : très attentionné, professionnel, avec un souci du détail impressionnant. L'expérience en salle est vraiment digne d'un grand restaurant.

Le menu carte blanche était créatif & bien exécuté. Certains plats se démarquent particulièrement, comme le pétoncle avec la joue de porc, parfaitement maîtrisé, & le dessert autour de la courge & de l'argousier, exceptionnel. On sent un vrai travail des produits & une passion dans chaque assiette.

Cela dit, j'ai trouvé un léger manque de constance dans l'ensemble du repas pour un restaurant une étoile Michelin.

Malgré tout, je garde une très belle expérience & je recommande, surtout pour découvrir une cuisine raffinée & originale.

26 mars 2026
sur Google
JG
5.0

Une véritable perle. Ce restaurant mérite pleinement son statut d'étoilé Michelin, & l'expérience est à la hauteur - voire au-delà - des attentes.
Chaque plat est d'une grande finesse, avec des saveurs parfaitement maîtrisées & une présentation soignée qui témoigne d'un réel souci du détail. La cuisine est raffinée sans être prétentieuse, & l'équilibre des portions est remarquable : on ressort du repas pleinement satisfait, sans cette sensation d'être trop plein, ce qui est rare & très apprécié.
Le service est tout simplement excellent - attentif, professionnel & chaleureux, sans jamais être envahissant. On se sent pris en charge du début à la fin, dans une ambiance élégante & agréable.
Une expérience gastronomique complète, qui donne envie d'y revenir & de la recommander sans hésitation.

25 mars 2026
sur Google
Caroline
5.0

A very fancy restaurant with delicious food & lots of varieties. I really enjoyed our dinner there. The service was top, excellent, the food well served & tasty. Loved my experience.

17 mars 2026
sur Google
www.restomontreal.ca