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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-01
4.92032 évaluations
5★
89%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle qui offre constamment une expérience culinaire mémorable, créative et raffinée. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son haut niveau de maîtrise technique, l'accent mis sur des ingrédients locaux de qualité et des menus dégustation parfaitement équilibrés. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse et accueillante, redéfinissant avec succès l'expérience étoilée Michelin par son mélange de sophistication et de simplicité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité remarquable du service, la présentation unique des plats par la brigade en cuisine et l'excellent rapport qualité-prix, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la taille des portions ou les accords mets et vins. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une recommandation de premier plan à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sincère et savamment exécutée.
Page 39 de 115 - 1144 Avis
Sabrina
5.0

Expérience parfaite à tous les niveaux! Largement recommandé

11 nov. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Musique trop forte, commentaire des serveurs inaudibles du fait de la musique, quel dommage aussi pour la conversation. Niveau sonore mesuré à 95 dba. Le souper excellent, une pointe de sel de trop. Nous adorons votre cuisine.

11 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Incroyable soirée, tout était parfait. Jusqu'à la petite attention.

11 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

What an amazing experience. Looking forward to visiting again soon!

11 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Complement excellent merci a l'équipe - apprécie la cuisine créative depuis le début de la pandémie.

11 nov. 2023
Amanda
5.0

I went into this dinner & restaurant with high expectations, & I have to admit that the experience at Mastard hit every note perfectly. Every plate was complex yet accessible, warm hearted, balanced & exciting to the palate. I usually don't choose to go for the wine pairing in restaurants but if there is ever a place to try it, it's here. Great service, great food, great wine.

10 nov. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Amazing food & wine pairings. Take your time & enjoy every minute of it.

10 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Exceeded my expectations, I was very pleased with the price point. Lovely experience

10 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service à table & menu d'une qualité exceptionnel! Nous recommandons sans hésitation

9 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Merci beaucoup pour la soirée & de nous avoir permis de rester plus de 2h30 à notre table.

9 nov. 2023
www.restomontreal.ca