Le Mastard est fréquemment décrit comme une destination gastronomique étoilée à Montréal, proposant des menus dégustation modernes et raffinés qui mettent en valeur des produits locaux avec une technique précise et des accords originaux. Le cadre intime et élégant et le service attentif ainsi que des accords mets et vins et des alternatives sans alcool bien pensés renforcent l'expérience. Bien que la qualité, l'inventivité et le rapport qualité prix soient largement salués, quelques critiques évoquent des portions parfois petites lors d'un repas en plusieurs plats, des variations occasionnelles dans le service et la difficulté d'obtenir une réservation, mais l'ensemble est perçu comme une expérience mémorable et à revisiter.
Première soirée au Mastard & surement pas la dernière - satisfait à 100% de l'expérience que ce soit au niveau du service, des plats (recherchés, mélange de textures & saveurs) & de l'endroit.
14 févr. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Amazing dining experience. From the unique flavour profiles to the freshness of ingredients that are all from Canada. Not pretentious, just wonderful harmony of ingredients & flavours. They graciously accommodated our food allergy. The portions are just right. Extra special shout out to the pastry chef whose creations are not only original but also a treat for the palate; not sugary, just well-balanced, so that the ingredients shine.
L'endroit est chaleureux tout en étant minimaliste. Le service est exceptionnel & pleine de petites attentions, carte des cocktails originale avec de belles options sans alcool. Nous avons goûté au menu omnivore & végétal (avec accord vin bio/nature qui était «on point»), superbe utilisation des légumes de saison & de viandes locales. Nous avons particulièrement apprécié le menu végétal qui est était juste WOW (la recherche est là)! Le rapport qualité/prix est parfaitement acceptable. On y retourne? Définitivement! Merci à toute l'équipe :)
7 févr. 2023
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I give this restaurant a 15 out of 10! I've been lucky enough to eat several of Chef Simon Mathis' tasting menus & each time, I think it's probably the best food I've ever eaten. He is a treasure & Montreal is very fortunate to have him!
Un lundi pas comme les autres. Toujours du plaisir pour les papilles! Le menu végétal était exquis, pas une version du menu omnivore, loin de là! Accord avec vin différent pour les deux menus. Que du WOW pour une équipe de feu tant en cuisine qu'au service. Continuez votre magnifique travail d'artisan & d'artiste!
Qualité du service irréprochable & ce même si la personne responsable de notre table a quittée en milieu de soirée pour une raison indépendante de sa volonté.
Cuisine inventive & choix des vins corrects.
Sans dénigré aucuns des plats tout au contraire, à mon point de vue personnel le dessert basé sur la carotte vaut à lui seul le détou
Accueil & service chaleureux, décontractés, cuisine impeccable & savoureuse, composition, texture, visuel, la totale. Un menu à l'aveugle dont le prix est en équation avec la qualité & le savoir-faire. Simon Mathis & son équipe font une travail remarquable.
Ambiance humaine & service attentionné. Saveurs locales. Cuisine très créative & délicieuse. Devraient élargir les options de vin blanc au verre, pour les petits buveurs.
We came because of the reviews but will definitely return! Food was beautifully prepared celebrating all local products. Signature cocktails were fabulous! Don't change a thing.
MICHELIN
