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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre mardi à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Mentionné dans:

Restaurant Mastard a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-07-15
4.92028 évaluations
5★
89%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle qui offre constamment une expérience culinaire mémorable, créative et raffinée. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son haut niveau de maîtrise technique, l'accent mis sur des ingrédients locaux de qualité et des menus dégustation parfaitement équilibrés. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse et accueillante, redéfinissant avec succès l'expérience étoilée Michelin par son mélange de sophistication et de simplicité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité remarquable du service, la présentation unique des plats par la brigade en cuisine et l'excellent rapport qualité-prix, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la taille des portions ou les accords mets et vins. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une recommandation de premier plan à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sincère et savamment exécutée.
Page 32 de 115 - 1141 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Plats & service au top.
Ambiance également mais trop bruyant, peut être qu'il y a la possibilité d'installer des pièges à bruit sur le plafond &/ou mur pour réduire le niveau sonore

21 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Expérience inoubliable !!! TOP 5 à vie ;)

20 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

En fait suite à une panne d'électricité le restaurant était fermé. Nous avons donc raté la chance de s'y plaire

19 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Literal perfection, from the second we stepped in to the moment we left, everything was perfect. Thank you for a wonderful experience

18 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Accord mets / vins super, belle découverte, expérience à prévoir au budget ( +/- 185$-200$ par personne)

17 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle découverte... Je vous le recommande...

16 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une expérience incroyable, sous le charme total. Bravo à toute l'équipe! On reviendra!

16 déc. 2023
Camille
5.0

Une superbe expérience de A à Z : les plats étaient réfléchis, délicats, surprenants. Le service de walleye + saucisse faite maison + pâtes était inoubliable. L'accord des vins était parfait - vins élégants mais coquets qui nous laissaient deviner. Un service attentif & chaleureux. À ne pas manquer.

16 déc. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

La nourriture était incroyable & le service très attentioné. Le seul point irritant était le bruit assez élevé dans la salle à mangé.

14 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas
L'accord mets vin est parfaite

13 déc. 2023
www.restomontreal.ca