Le Mastard est fréquemment décrit comme une destination gastronomique étoilée à Montréal, proposant des menus dégustation modernes et raffinés qui mettent en valeur des produits locaux avec une technique précise et des accords originaux. Le cadre intime et élégant et le service attentif ainsi que des accords mets et vins et des alternatives sans alcool bien pensés renforcent l'expérience. Bien que la qualité, l'inventivité et le rapport qualité prix soient largement salués, quelques critiques évoquent des portions parfois petites lors d'un repas en plusieurs plats, des variations occasionnelles dans le service et la difficulté d'obtenir une réservation, mais l'ensemble est perçu comme une expérience mémorable et à revisiter.
Un 5 services tellement équilibré. Les plats étaient diversifiés, pas trop lourds, colorés, innovants. Je n'ai pas pris l'accord mets & vins mais il avait l'air on point. La sommelière est WOW. C'était passionnant l'écouter. La salle est d'une parfaite taille. J'ai bien aimé que les cuisiniers nous apportent & expliquent les plats aussi. Rien à redire, allez-y, tout simplement!
All I can say is wow. One of the best meals I have had in a long time. Everything was beautifully crafted, flavourful & unique. Can't wait for my next visit.
16 juin 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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J'adore le sel mais ici, est-ce croyable, je dis trop de sel , faisant parfois disparaitre toutes les autres saveurs. Joli & chouette resto, jolies présentations mais manque total d'harmonie entre les saveurs, comme si on voulait trop en mettre ça devient incohérent. Sympathique de mettre le nom des équipes sur papier au tout début, mais serait bien aussi de nous donner la description des plats avant la fin du repas parce que les serveurs & cuisiniers, forts pressés, nous récitent cela à une vitesse incompréhensible.
This was my second time dining at Mastard. The food & service were impeccable. The chef's creations feature a great deal of creativity & take advantage of local seasonal offerings. I especially loved the sauces that accompanied each of the pre-dessert courses. I highly recommend this restaurant for special occasions or any trip to Montreal.
13 juin 2023
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Incredibly inventive menu with seasonal ingredients! Visited on a Monday in mid-June...lettuce tart with seared scallop dish was memorable, & the rhubarb & cream dessert was beyond delicious. Well worth it for the price. Highly recommend!
Mastard est devenu, depuis son ouverture en pleine pandémie, notre restaurant préféré. Le service est toujours impeccable & attentionné, les plats succulents & créatifs, avec la part belle aux aliments locaux & de saison. On adore!
Un moment d'immense bonheur. L'accueil, le service, la perfection des plats, des mets, des arômes : tout concordait au ravissement, au sourire, au partage. Merci infiniment pour ce moment de pur délice.
Un des meilleurs restaurant à Montréal. Un grand soucis d'utiliser des produits de nos producteurs d'ici & de mettre en valeurs tout en couleur & saveur ces aliments. Un belle expérience garantie
9 juin 2023
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MICHELIN
