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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier
Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre mardi à 18:00
lundi
mardi
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samedi
dimanche
Restaurant Mastard Rosemont-La Petite-Patrie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Restaurant Mastard a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-07-15
5★
89%
4★
8%
3★
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Résumé des avis

Mastard est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle qui offre constamment une expérience culinaire mémorable, créative et raffinée. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son haut niveau de maîtrise technique, l'accent mis sur des ingrédients locaux de qualité et des menus dégustation parfaitement équilibrés. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse et accueillante, redéfinissant avec succès l'expérience étoilée Michelin par son mélange de sophistication et de simplicité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité remarquable du service, la présentation unique des plats par la brigade en cuisine et l'excellent rapport qualité-prix, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la taille des portions ou les accords mets et vins. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une recommandation de premier plan à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sincère et savamment exécutée.
Page 25 de 114 - 1140 Avis

Le Restaurant Mastard m'a offert une expérience gastronomique exceptionnelle. Le service était impeccable. Ils étaient toujours là au bon moment pour répondre à mes besoins & m'offrir une expérience des plus agréables. Les plats étaient tous plus délicieux les uns que les autres. La qualité des ingrédients, la finesse des saveurs & la précision des techniques culinaires étaient irréprochables. C'est une cuisine inventive & audacieuse qui titille les papilles & invite à la découverte. Le prix est tout à fait justifié compte tenu de la qualité exceptionnelle de l'expérience culinaire proposée. Le Restaurant Mastard est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie & de haute cuisine.

19 mars 2024
sur Google
5.0

We had a lovely night. All the dishes exceeded my expectations. I feel full but not overwhelmed. Highly appreciate the effort of every staff to deliver such an amazing experience. The only thing that I would like to feel better about is at one point, we could hardly hear each other talking. Wish we were seated on the other empty side of the room or had more spaces from other groups of customers. Will definitely come back.

19 mars 2024
sur Google
5.0

I ate like a fancy french king

17 mars 2024
sur Google

Une soirée parfaite. Un staff incroyablement gentil & attentionné. C'est le parfait équilibre entre le service discret & trop présent. Ils sont là au bon moment. Les plats sont sans reproche. Après c'est une question de goût. Mais ils sont extrêmement biens exécutés. Le prix est plus que juste. Il y a beaucoup de travail en arrière de l'élaboration de ce genre de plat. Félicitations & longue vie.

13 mars 2024
sur Google

Simon Mathys & sa brigade en cuisine font un excellent travail. Rapport qualité prix rarement vu. Digne des plus grands restos de la province à une fraction du prix. Tout était exécuté à la perfection. Le doré était phénoménal. Le prix des vins raisonnable. Merci au loyer moins dispendieux ce qui nous permets d'avoir accès à une grande table succulente. Est-ce qu'on recommande ? Évidemment.

9 mars 2024
sur Google

Super expérience gastronomique

26 févr. 2024
sur Google

Wow! Quelle experience culinaire incroyable! Le service est impeccable & chaleureux, La recherche des gouts & saveurs avec les produits locaux, les techniques, les textures & couleurs de chaque plat ont été un émerveillement! L'idée geniale de presenter toute l'equipe derrière l'expérience est insolite & tellement inclusive. Je vote l'étoile Michelin pour cet établissement !!!!

20 févr. 2024
sur Google
5.0

My favorite restaurant!

16 févr. 2024
sur Google

Wow! Une formule en menu dégustation à l'aveugle 5 services. La 2e fois que nous sommes allés & tout était impecable. Les plats sont uniques & les agencements de goûts sont vraiment recherchés & d'une finesse hors du commun surtout pour le prix plus que raisonnable. Le services est très sympathique & sans prétentions. L'atmosphère est tranquille & idéale pour une sortie en couple. Parfait pour les occasions spéciales.

15 févr. 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

While the food at Mastard was truly incredible, to me the service was what was most exceptional. Welcoming, gracious staff who went out of their way to make our visit the best it could possibly be. Thank you, Mastard!

10 févr. 2024