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Restaurant Mastard

restaurant de quartier
Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre mardi à 18:00
lundi
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Restaurant Mastard Rosemont-La Petite-Patrie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

Détails

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Mentionné dans:

Restaurant Mastard a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-07-15
4.92026 évaluations
5★
89%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle qui offre constamment une expérience culinaire mémorable, créative et raffinée. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son haut niveau de maîtrise technique, l'accent mis sur des ingrédients locaux de qualité et des menus dégustation parfaitement équilibrés. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse et accueillante, redéfinissant avec succès l'expérience étoilée Michelin par son mélange de sophistication et de simplicité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité remarquable du service, la présentation unique des plats par la brigade en cuisine et l'excellent rapport qualité-prix, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la taille des portions ou les accords mets et vins. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une recommandation de premier plan à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sincère et savamment exécutée.
Page 23 de 114 - 1140 Avis
Gaël
5.0

C'est beau!!! C'est excellent!!! Le service est parfait!!! Les chefs n'hésitent pas à vous servir & faire l'énoncé des plats. Sans parler de la carte qui se renouvelle quasiment à la minute en fonction des produits locaux & de saison. Une expérience à vivre!!! Bravo & merci!

14 juin 2024
sur Google
Brook
3.0

It was ok. You know when the presentation exceeds the taste. It was as though everything was in a sauce & the food lacked the beauty of the actual ingredient flavours. At this price point all details need to be observed & the dishes were chipped. The service was ok. The wine pairings paired well, but weren't great wines. Overall when you are nearing the $200 per person after tip...you should come back wanting more. Aside from the dessert that is the only dish that I would have had more. Oh yes, & the main course a little more of the 2 inch in length piece of beef served. This restaurant was highly recommended but I unfortunately won't be going back.

11 juin 2024
sur Google
Joël
5.0

Un des meilleurs restos à Montréal, aucun doute. Incroyable du début à la fin.

10 juin 2024
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Julien
5.0

Best meal we had in Montreal!

6 juin 2024
sur Google
Bren
5.0

This restaurant was such a great experience. It is not a pretentious restaurant. The food is incredible, & I really enjoyed the food journey. The amuse-bouche was a warm welcome, homey flavours presented in a fresh way. Every dish was very different, with great textures & very well balanced. I would love to go back there the next time I'm in town & try their new creations. Merci !

6 juin 2024
sur Google
Maxime
5.0

Un de mes restos préférés, la bouffe est extraordinaire! Tjs un plaisir de voir ce que l'équipe de feu va nous concocter!

5 juin 2024
sur Google
Thomas
5.0

Très bon restaurant, j'adore le fait de ne pas avoir à choisir. Tous les plats étaient excellents. Les vins sont parfois un peu moins intéressants mais ils nous font goûter autre chose. 2eme fois pour moi & j'y retournerai volontiers ! Les plats sont bien expliqués c'est agréable !

5 juin 2024
sur Google
Francois
5.0

Expérience culinaire excellente. Une très belle découverte avec des plats raffinés & de très bon goût. À découvrir & redécouvrir!!

4 juin 2024
sur Google
Poke
5.0

Top dining experience & a must go for anyone who enjoys dining at a restaurant that truly cares about perfecting all ingredients (including vegetables!) Staff was exceptional & we can see their care, professionalism & attentiveness. The chef was so friendly & truly love their craft. This was a GEM in our visit to Montreal & not to be missed. Unforgettable fine dining experience.

24 mai 2024
sur Google
Daphnée
5.0

Très belle découverte! La nourriture était excellente. Les employés étaient chaleureux & serviable. Je recommande ++++

22 mai 2024
sur Google
www.restomontreal.ca