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Restaurant Mastard

restaurant de quartier
Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
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Restaurant Mastard Rosemont-La Petite-Patrie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

Détails

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-07-15
4.92026 évaluations
5★
89%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle qui offre constamment une expérience culinaire mémorable, créative et raffinée. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son haut niveau de maîtrise technique, l'accent mis sur des ingrédients locaux de qualité et des menus dégustation parfaitement équilibrés. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse et accueillante, redéfinissant avec succès l'expérience étoilée Michelin par son mélange de sophistication et de simplicité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité remarquable du service, la présentation unique des plats par la brigade en cuisine et l'excellent rapport qualité-prix, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la taille des portions ou les accords mets et vins. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une recommandation de premier plan à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sincère et savamment exécutée.
Page 20 de 114 - 1140 Avis
Barbara
5.0

Superbe table avec de savoureux plats & que dire des sauces, ce n'est pas pour rien qu'un cuillère est mise à notre disposition. Menu carte blanche servi par les chefs. Mon amies avaient plusieurs restrictions alimentaires & tout a été respecté. Simon Mathys est un vrai génie des agencements de goût. Cela fait déjà trois fois que j'y mange & j'ai déjà hâte à la prochaine.

30 août 2024
sur Google
Mathias
5.0

Très belle 1ere expérience a ce restaurant. Beau choix de 4 cocktails signature pour bien commencer ce menu dégustations. Je vais juste mettre 4 étoiles pour la cuisine car pour ma part je m'attendais a être un peu plus surpris pour ce menu dégustations ou il y avais l'intitulé "carte blanche" sur le menu. Tout étais très bien apprêter mais pas de grain de folie. Le service était au top avec Julien notre serveur , & c'était bien aussi de voir toute l'équipe de cuisine au service. Le restaurant n'est pas bruyant du tout ce qui rend le moment agréable. L'accord mets & vin était excellent, très bon choix de votre part. Merci a la cuisine pour les frites au louis d'or, une très belle attention pour des gourmand comme nous. Bref, un très beau moment passé dans votre établissement. Bonne continuation.

29 août 2024
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Gabrielle
5.0

Mon dieu que tout était fantastique! Parfait! L'assaisonnement , la présentation, l'accord mets & vins, le service! Wow! Les goûts sont francs, tranchés, sans flaflas, que du bonheur!!! Félicitations à toute cette sublime équipe!!! Nous reviendrons!!!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

26 août 2024
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Julie
5.0

Une expérience culinaire exceptionnelle & à ce jour l'une des meilleures de ma vie !

25 août 2024
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Christelle
5.0

J'aime beaucoup ce restaurant. Jn ensemble agréable. A refaire. Mercii

21 août 2024
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TJI
5.0

Delicious & interesting dishes. Unpretentious location & vibe for this type of place. I have been twice & both times everyone was impressed. I look forward to going back.

20 août 2024
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Xavier
5.0

Excellent dépasse mes attentes

15 août 2024
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Gilles
5.0

Une des meilleures adresses sur Montréal. De belles associations terre & mer, de bons produits, le tout travail avec cet amour du goût. Une belle expérience, merci

14 août 2024
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Mathieu
5.0

Extremely good food & service, highly recommended, as good as it gets 😎

9 août 2024
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FF
5.0

Un endroit exceptionnel, menu à l'aveugle, les chefs ont su accommoder parfaitement nos restrictions alimentaires. Tout était délicieux avec un service très agréable aussi, & prix raisonnables pour cette qualité d'expérience

8 août 2024
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www.restomontreal.ca