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Restaurant Mastard

restaurant de quartier
Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
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Restaurant Mastard Rosemont-La Petite-Patrie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

Détails

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-07-15
4.92026 évaluations
5★
89%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle qui offre constamment une expérience culinaire mémorable, créative et raffinée. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son haut niveau de maîtrise technique, l'accent mis sur des ingrédients locaux de qualité et des menus dégustation parfaitement équilibrés. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse et accueillante, redéfinissant avec succès l'expérience étoilée Michelin par son mélange de sophistication et de simplicité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité remarquable du service, la présentation unique des plats par la brigade en cuisine et l'excellent rapport qualité-prix, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la taille des portions ou les accords mets et vins. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une recommandation de premier plan à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sincère et savamment exécutée.
Page 18 de 114 - 1140 Avis
Sylvain
5.0

Nous sommes allés au Mastard le 7 Novembre. Quel expérience mémorable. Nous étions assis au bar & le serveur était extrêmement gentil. L'ambiance & superbe & nous avions la chance d'avoir la vue sur la cuisine ou tous le monde avait l'air d'avoir du plaisir. Le menu était fabuleux & bien balancé. Le propio a même pris le temps de venir nous jaser. Mastard je recommande à tous !!!!

21 nov. 2024
sur Google
Marie
5.0

Juste ... WOW ! délicieux du début à la fin. Tout est parfait!

11 nov. 2024
sur Google
Tania
5.0

Super rapport qualité prix, service sympathique & chaleureux, belle ambiance. Toujours très satisfaite quand je sors du Mastard, belle expérience à tous coups!

8 nov. 2024
sur Google
Marty
5.0

Très belle expérience culinaire! Plats magnifiquement exécutés pour ce menu de dégustation 5 services & bien expliqués par les membres de la brigade de cuisine. Service simple & efficace. Le tout pour une belle soirée réussie!

27 oct. 2024
sur Google
WEICHENG
5.0

We love everything about this restaurant. Cozy & inviting. Food is top notch!

26 oct. 2024
sur Google
Peter
5.0

Amazing experience here. They are serious when they say they can accommodate not only food allergies but dislikes - this is a true sign of unpretentious. All the dishes were incredibly varied, nothing I'd ever had before (in a good way), & well balanced. Great crowd too, again not pretentious just clearly people who enjoy good food. I very much hope to return perhaps during another season to try a different set of ingredients. Bravo!

22 oct. 2024
sur Google
Kristen
3.0

Underwhelming food & pretentious service. Would not recommend

17 oct. 2024
sur Google
Klaudia
5.0

Très belle expérience, la nourriture est excellente, le service agréable & les prix corrects. Je reviendrai avec plaisi

10 oct. 2024
sur Google
Sébastien
5.0

Expérience exceptionnelle, le menu est toujours excellent & le prix reste raisonnable pour la qualité de l'expérience. Ils sont passés maintenant uniquement à des menus découverte. (Note: les photos associées sont au début lorsqu'il y avait uniquement du takeout)

9 oct. 2024
sur Google
Eunice
5.0

Amazing food & mocktail pairing, great for pregnant women :) the drinks paired well with the tasting menu we got. Every dish was creative & well-balanced.

8 oct. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca