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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier
Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
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Restaurant Mastard Rosemont-La Petite-Patrie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

Détails

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-07-15
4.92026 évaluations
5★
89%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle qui offre constamment une expérience culinaire mémorable, créative et raffinée. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son haut niveau de maîtrise technique, l'accent mis sur des ingrédients locaux de qualité et des menus dégustation parfaitement équilibrés. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse et accueillante, redéfinissant avec succès l'expérience étoilée Michelin par son mélange de sophistication et de simplicité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité remarquable du service, la présentation unique des plats par la brigade en cuisine et l'excellent rapport qualité-prix, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la taille des portions ou les accords mets et vins. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une recommandation de premier plan à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sincère et savamment exécutée.
Page 16 de 114 - 1140 Avis
Auréa
5.0

Très belle découverte. J'ai adoré les combinaisons de saveurs créatives. Présentations alléchantes & bouchées gourmandes. Je reviendrai avec plaisi

23 févr. 2025
sur Google
Jay
5.0

Amazing evening at Mastard, full menu with wine pairing & Old Fashioned's to start. Every dish was spectacular & the wine pairings were bang on. Do not miss the opportunity to dine here!

22 févr. 2025
sur Google
Sabrina
5.0

Délicieux à toutes les fois!

21 févr. 2025
sur Google
Nash
5.0

Flawlessly executed dinner. Both food & service were outstanding & memorable. Recommend the wine pairings.

11 févr. 2025
sur Google
Didier
5.0

Tout était parfait!

10 févr. 2025
sur Google
Phuong
5.0

An incredible meal!! Fine dining level of cooking, with cozy neighbourhood feel. The best of both worlds :)

Absolutely loved it. Phenomenal value!
I predict they'll get a Star later this year ⭐?

@foodiefork on Instagram 👋

6 févr. 2025
sur Google
Caroline
5.0

Je n'ai pas été déçu du début jusqu'à la fin. Une cuisine du terroir avec pleins de saveur qui s'agence à merveille, mes papilles étaient aux anges. Le service, la présentation, l'ambiance, le goût & la facture… Je le recommande fortement un petit bijou de Mtl✨

1 févr. 2025
sur Google
Jenny
5.0

I love this spot! It's a beautiful little restaurant in such an unexpected place. & the food- is outstanding. Their menus are just so well done. They use local ingredients to make a wonderful tasting menu that will not disappoint. I feel like this is a place to go when you don't want to decide what to eat & want to be surprised, & want that surprise to be GOOD. The staff is wonderful. Super sweet & just absolutely pleasant. I can't wait to go back!

1 févr. 2025
sur Google
Xiao
5.0

Went for my birthday with my fiancee & we had an amazing time. The servers were the nicest people & the service was really fast. The food was excellent. Highly recommended! Will definitely go back!

28 janv. 2025
sur Google
Matt
5.0

Delicious tasting menu & generally great wine pairings. I found it hard to hear the servers for some reason, but overall it was a great experience with some really creative dishes & flavors. I'd definitely return.

20 janv. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca