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Restaurant Mastard

restaurant de quartier
Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
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Restaurant Mastard Rosemont-La Petite-Patrie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

Détails

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-07-15
4.92026 évaluations
5★
89%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard est largement reconnu comme une destination gastronomique exceptionnelle qui offre constamment une expérience culinaire mémorable, créative et raffinée. Les clients louent fréquemment le restaurant pour son haut niveau de maîtrise technique, l'accent mis sur des ingrédients locaux de qualité et des menus dégustation parfaitement équilibrés. L'ambiance est systématiquement décrite comme chaleureuse et accueillante, redéfinissant avec succès l'expérience étoilée Michelin par son mélange de sophistication et de simplicité. Bien que la majorité des visiteurs soulignent la qualité remarquable du service, la présentation unique des plats par la brigade en cuisine et l'excellent rapport qualité-prix, certains commentaires font état d'incohérences occasionnelles dans la taille des portions ou les accords mets et vins. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une recommandation de premier plan à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique sincère et savamment exécutée.
Page 14 de 114 - 1140 Avis
Alan
5.0

Best meal I've had in a long time. I expected the great food but to my surprise it was the non-alcohol drink pairings that took my experience to the next level. Top notch all-round from beginning to end. Bravo.

1 mai 2025
sur Google
Cagnac
5.0

Excellent. Repas découverte.
Bonne ambiance.
Je recommande.

27 avr. 2025
sur Google
Mahdieh
5.0

We went there per a chef's recommendation & it was such a delightful discovery.
Every single dish was delicious & the sauce that came with them was so originally tasteful.
We had reserved the bar by mistake but it turned out as an even better experience.
One of the waiters told us they change the menu every 3 months, can't wait to discover more!

23 avr. 2025
sur Google
Vince
5.0

Après quelques visites au restaurant. La nourriture est exceptionnel peut importe la saison & le service impécable!

22 avr. 2025
sur Google
Elizabeth
5.0

Tellement tellement bon. Service impeccable, mets sublime🤯

22 avr. 2025
sur Google
Brad
5.0

Restaurant gastronomique exceptionnel. Accord mets-vins époustouflant ! Caille, pétoncle, boeuf, poisson tout était fantastique. Le vin était fabuleux. Définitivement une des meilleures tables de Montréal !

12 avr. 2025
sur Google
Catherine
5.0

C'était franchement exceptionnel. Nous nous sommes régalées de la première à la dernière bouchée & les accords mets-vins ont été époustouflants. Mention spéciale au service également. J'ai très hâte d'y retourner.

28 mars 2025
sur Google
Mical
5.0

L'un des meilleurs restos à Montréal. Tout était délicieux avec beaucoup d'ingrédients locaux. Excellent service aussi. Nous avons hâte d'essayer le menu de la prochaine saison !

21 mars 2025
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Amélie
5.0

Une soirée inoubliable!

20 mars 2025
sur Google
Phil
5.0

Un des, si pas, le meilleur restaurant gastronomique de Montreal!! Bravo les chefs & l'équipe Mastard!!!

12 mars 2025
sur Google
www.restomontreal.ca