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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-15
4.92040 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard propose une expérience culinaire mémorable et immersive qui dépasse constamment les attentes, mariant une cuisine créative et raffinée à une atmosphère accueillante et sans prétention. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des produits locaux, la précision technique de chaque plat et la justesse des accords mets et vins qui subliment le repas. Le service est unanimement salué pour son professionnalisme chaleureux et sa grande attention, avec une touche unique où les membres de la brigade viennent présenter et expliquer leurs créations aux clients. Souvent décrit comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix parmi les établissements étoilés Michelin, le restaurant est célébré pour sa capacité à équilibrer des techniques sophistiquées avec une réelle authenticité, en faisant une destination incontournable pour les Montréalais comme pour les visiteurs.
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1 Commentaire
5.0

Une superbe découverte! Un restaurant de quartier qui ne fait pas de quartiers sur la qualité & le service. Notre maître d'hôtel, Sébastien, a rendu cette première expérience inoubliable....la prochaine fois, on essaie le menu découverte!

24 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Thank you so much for a beautiful meal. Service was impeccable- able to adjust to my allergies & my in line class. Will return soon!!

23 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Super restaurant, la bouffe est débile, l'accord avec les vins intéressant & le service est top !!! Je recommande sans hésiter ce superbe restaurant 😊😊😊!

20 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Les plats sont surprenants & pleins de saveurs. Nous avons été épatés.

19 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Tout à fait délicieux & très bon service.

19 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Super soirée ! Repas très bon!

18 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Tout était tellement parfait! Mon resto préféré! Bravo à toute l'équipe cuisine & service. Tout était impeccable!

18 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Super nourriture & super service. À recommander à tous ceux qui recherchent une grande expérience gastronomique montréalaise

17 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

L'un des meilleur repas que j'ai mangé ! Un super menu carte blanche, je le conseille vivement, avec un accord met-vin étonnant & équilibré. Nous reviendrons avec joie déguster de nouveau leur menu carte blanche qui change au grès des saisons. Ambiance chaleureuse, personnel aimable, invitant & passionné. Étant très curieux de naturels, nous avons beaucoup apprécié la description des vins & des plats de la part du personnel, c'était très intéressant.

16 nov. 2021
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1 Commentaire
4.5

Un endroit qui n'a de modeste que son cadre simple & de bon goût. On y mange de façon vraiment remarquable. Particulièrement apprécié le renouvellement de la carte tous les jours. De la cuisine sophistiquée, des recherches osées & qui fonctionnent bien.
Non, ça n'a rien du bistro de quartier (c'est beaucoup pus que cela), même si c'est ainsi, pour l'instant, que le Mastard veut promouvoir son image.

16 nov. 2021
www.restomontreal.ca