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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

Détails

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-15
4.92040 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard propose une expérience culinaire mémorable et immersive qui dépasse constamment les attentes, mariant une cuisine créative et raffinée à une atmosphère accueillante et sans prétention. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des produits locaux, la précision technique de chaque plat et la justesse des accords mets et vins qui subliment le repas. Le service est unanimement salué pour son professionnalisme chaleureux et sa grande attention, avec une touche unique où les membres de la brigade viennent présenter et expliquer leurs créations aux clients. Souvent décrit comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix parmi les établissements étoilés Michelin, le restaurant est célébré pour sa capacité à équilibrer des techniques sophistiquées avec une réelle authenticité, en faisant une destination incontournable pour les Montréalais comme pour les visiteurs.
Page 109 de 115 - 1146 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Service & nourriture exquis.

5 févr. 2022
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1 Commentaire
4.0

Super service, très bon plats mais très riche & un peu lourd !

5 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant. Première soirée, & c'était fantastique. Menu 5 services, produits locaux, accords avec des vins funky. Équipes cuisine & salle resplendissantes de bonheur.

4 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Quelle belle découverte! Cuisine audacieuse & délicieuse, accueil chaleureux & sympathique: nos papilles & nous avons passé une bien belle soirée. Merci à l'équipe!

21 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente & service hors pair.

18 déc. 2021
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1 Commentaire
4.5

La cuisine est excellente, créative (les juxtapositions parfois un peu confuses, trop de goûts & de textures à la fois), la présentation & les portions parfaites.
Le service est attentif, l'ambiance un peu bruyante, la lumière un peu trop basse.
Le chèque... hmmm... je ne suis pas certain que ça valait la dépense.

17 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Chaque plat démontrait un goût & une technique parfaite. Nous y retournerons dès que possible!

17 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Super service, suggestion juste & plats exquis! Le parfait était particulièrement délicieux avec beaucoup d'éléments.

16 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Cuisine & service de très grande qualité! Vive le Mastard.

13 déc. 2021
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1 Commentaire
5.0

Meilleurs restaurants en ville...de loin!!

13 déc. 2021
www.restomontreal.ca