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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

Détails

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Mentionné dans:

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-15
4.92038 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard propose une expérience culinaire mémorable et immersive qui dépasse constamment les attentes, mariant une cuisine créative et raffinée à une atmosphère accueillante et sans prétention. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des produits locaux, la précision technique de chaque plat et la justesse des accords mets et vins qui subliment le repas. Le service est unanimement salué pour son professionnalisme chaleureux et sa grande attention, avec une touche unique où les membres de la brigade viennent présenter et expliquer leurs créations aux clients. Souvent décrit comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix parmi les établissements étoilés Michelin, le restaurant est célébré pour sa capacité à équilibrer des techniques sophistiquées avec une réelle authenticité, en faisant une destination incontournable pour les Montréalais comme pour les visiteurs.
Page 102 de 115 - 1146 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Delicious food & cocktails as well. Worth the trip

4 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

WoW !!! Quelle belle découverte, délicieux, accord mets vin excellent
Merci aux personnels accueillant & gentil

Merci pour cette belle soirée & à bientôt

4 juin 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Menu carte blanche : un ravissement. parfait équilibre entre tous les plats & avec d'excellents vins.
Merci

3 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent, Excellent, Excellent!!

31 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons pris le menu dégustation & en plus d'avoir été absolument délicieux, il était parfaitement équilibré en terme de légumes / protéines, c'est la première fois de ma vie que je termine un repas cinq services sans avoir trop mangé. Chapeau!

30 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Les plats étaient exceptionnels & l'accord met-vin parfait, Le personnel était courtois. Un seul bémol, le resto était assez bruyant (vendredi). Merci à toute l'équipe pour la belle soirée!

29 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bonne expérience, comme d'habitude.
Des goûts nouveaux, des assiettes recherchées, vraiment un bon moment

19 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, très courtois & attentionné. Nous avons pris le menu « carte blanche « c'était très bon ainsi que l'accord vin proposé. Nous y retournerons avec des amis assurément.

14 mai 2022
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1 Commentaire
4.5

Resto de quartier qui nous avait été suggéré par des amis. Le menu varie souvent, au gré des arrivages. Très bon service & bon repas. J'y retourne bientôt!

13 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente
Vins excellents
Service chaleureux
Avons suggéré ce resto à des amis

12 mai 2022
www.restomontreal.ca