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Restaurant Coup de cœur

Restaurant Mastard

restaurant de quartier

Rosemont-La Petite-Patrie MICHELIN
4.9$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Restaurant Mastard, Rosemont-La Petite-Patrie - Montréal
Du TerroirMarchéCréativeBistroGastronomique / Chic
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À propos

Restaurant Mastard privilégie une approche créative des produits régionaux en transformant les ingrédients du marché local en compositions réfléchies et riches en saveurs. L'identité culinaire repose sur l'utilisation directe des récoltes saisonnières, garantissant que chaque assiette reflète l'état actuel de l'agriculture régionale. La précision technique définit la préparation de ces produits, en mettant l'accent sur les textures naturelles et les profils de saveurs clairs plutôt que sur une ornementation excessive. Cet établissement évite les constructions trop complexes afin de laisser les composants primaires dicter la progression du repas. L'environnement demeure intentionnellement sobre, offrant un espace fonctionnel où l'intersection du savoir-faire artisanal et de l'approvisionnement local constitue l'attraction principale. Les convives découvrent un menu discipliné qui évolue fréquemment selon le rythme des disponibilités provinciales, marquant un engagement envers l'approvisionnement durable et des pratiques culinaires raffinées et directes.

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Avis pour Restaurant Mastard

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-15
4.92038 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Mastard propose une expérience culinaire mémorable et immersive qui dépasse constamment les attentes, mariant une cuisine créative et raffinée à une atmosphère accueillante et sans prétention. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des produits locaux, la précision technique de chaque plat et la justesse des accords mets et vins qui subliment le repas. Le service est unanimement salué pour son professionnalisme chaleureux et sa grande attention, avec une touche unique où les membres de la brigade viennent présenter et expliquer leurs créations aux clients. Souvent décrit comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix parmi les établissements étoilés Michelin, le restaurant est célébré pour sa capacité à équilibrer des techniques sophistiquées avec une réelle authenticité, en faisant une destination incontournable pour les Montréalais comme pour les visiteurs.
Page 101 de 115 - 1145 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience vraiment agréable, le service & la nourriture sont excellent, nous nous sommes régalés du 1er au dernier service ! Les vins étaient vraiment bien choisi, de belles découvertes !

16 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Quel incroyable experience. Le service est a là hauteur de la cuisine, dépassant toutes mes attentes. Vraiment incontestablement charmée par ce qur vous faites. L'accord de vin était magnifique & le choix de ceux ci incroyablement judicieux. C'est du grand art. Bravo !

16 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Délicieux, le service est super & les plats incroyables ! Félicitations

15 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Ce n'est pas parce que c'est le lundi qu'il n'y a pas d'ambiance & chaque plat était plus savoureux que le précédent, avec un service attentionné, mais pas envahissant. C'est assurément un restaurant que je vais revisiter.

14 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente expérience avec le Menu Carte Blanche. Les plats sont aussi brillants que délicieux. Service agréable & à la hauteur du contenu des assiettes.

14 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Tout était très bon & très bien présenté. Service convivial & efficace. Le cinq services (avec ou sans accord vin) est à privilégier à mon avisé J'y retournerai sans doute.

14 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Soirée parfaite ! Superbe découverte

7 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Line up d'exception : Nous avons choisis la carte blanche on a été inspirées car on a savouré & dégusté des plats & des vins époustouflants!!!
✨✨✨✨

7 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

WOW, un véritable coup de coeur !! La nourriture est exceptionnelle, le service très courtois, un expérience gastronomique qu'on a beaucoup apprécié. C'est sûr qu'on y retournera !

7 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Delicious food & cocktails as well. Worth the trip

4 juin 2022
www.restomontreal.ca