Restaurant Mastard

Miss

5.0

Service impeccable, présentation des plats soignée & alliance des saveurs exquise. J'ai savouré chaque bouchée du début à la fin. Une très belle découverte culinaire !

Leila

5.0

Un restaurant exceptionnel!
Tous les plats étaient excellent, repas bien apprêté,délicieuses saveurs…
Très bon service professionnel, mais très chaleureux.
Je recommande fortement ce restaurant, nous y retournerons à coup sûr!

Carla

5.0

Une expérience gastronomique exceptionnelle! Le menu dégustation était parfaitement maîtrisé : des plats savoureux, des miniardises délicates, & une belle harmonie dans les saveurs. Tout au long du repas, nous avons été agréablement surpris par de petites attentions qui ont rendu le moment encore plus spécial.

Le service était à la fois attentionné & rapide, avec une équipe chaleureuse & professionnelle. Au début du repas, une présentation détaillée de l'équipe en cuisine & en salle & à la fin du repas, une présentation de la provenance géographique des produits, a ajouté une touche humaine & pédagogique très appréciée & qui fait la différence!

Je recommande vivement!

Danielle

5.0

Notre visite a été largement au delà de nos attentes. Nous avons pris avec accord vin & tout était plus que parfait. Nourriture gouteuse, présentation sublime, une explosion de saveurs dans chaque bouchées. Le service est extra. Des explications détaillées pour chaque service & vin.
A la fin du repas on nous remets une carte visite qui indique le menu & ses vins, wow! Fortement recommandé.

Emmanuel

5.0

Le restaurant Mastard est un grand restaurant & j'y ai passé une expérience exceptionnelle. J'aimerais vous partager mon ressenti au travers d'un écrit destiné à mon journal personnel.

« Je ne sais pas par où commencer pour décrire ce que j'ai vécu ce soir.
La bonne nouvelle d'hier s'est transformée en un moment magique aujourd'hui. En effet, j'ai eu la chance d'obtenir une table au restaurant étoilé Mastard. Une grande première pour moi dans ce type de lieu. & l'expérience fut incroyable.

Un menu en cinq services, avec en plus des amuses-bouches & des mignardises.
Les cinq étapes de cette soirée m'ont bouleversé les unes après les autres. Chaque bouchée, chaque goût, chaque mélange de saveurs m'a transporté ailleurs & m'a fait découvrir des sensations encore inconnues.

Je n'ai jamais rien mangé de tel, & j'en attendais pas moins pour une première fois.
Je suis tellement heureux d'avoir pu vivre cela dans un restaurant comme celui-ci : à taille humaine, avec une ambiance chaleureuse & apaisante, qui m'a mis en confiance tout au long de ce merveilleux repas.

L'attention portée au moindre détail est fascinante, que ce soit dans l'assiette ou dans la salle. Ici, tout compte : l'assiette chaude, les couverts changés entre chaque service, les préparations toujours soignées, finement présentées.
Le sourire est de mise, & c'est d'ailleurs le mot qui résume le mieux cette soirée.

Oui, j'ai passé mon temps à sourire, grâce à cette cuisine. J'étais émerveillé comme un enfant, fasciné par la qualité de ce qui s'offrait à moi.
Sourire à cause de la cuisine : c'est une grande première, & je ne l'oublierai pas.
Mais cette expérience m'a aussi ému, les yeux brillants, car je savais que je vivais un moment spécial. Un moment unique, pour la première fois de ma vie.

Cela m'a rappelé des souvenirs, donné des espoirs.
Au-delà de la cuisine, cet instant de vie fut un réel plaisir à vivre.

& pour ce que j'y ai mangé… Encore une fois, cela m'a laissé bouche bée. J'avais l'impression que les aliments, par la manière dont ils étaient cuisinés, révélaient un goût pur, presque parfait.

Par moments, je me suis retrouvé en enfance avec la fraise. À d'autres, des souvenirs d'Espagne sont revenus avec l'espadon.
Mais surtout, je me suis retrouvé à penser à l'instant présent, à ce qu'il y avait dans mon assiette, à décortiquer chaque saveur pour mieux les comprendre.
Un esprit ludique s'est éveillé en moi.

Autrement dit, c'était tout simplement bouleversant.
Pour une première, je ne pouvais pas rêver mieux. & je sais que j'espère pouvoir retrouver un jour toutes ces émotions & ces sensations, ici ou ailleurs, en me laissant une nouvelle fois bercer par la cuisine & mes papilles. »

Je voudrais aussi remercier chaleureusement & féliciter toute l'équipe du restaurant, que ce soit en salle ou en cuisine, car je le redis : à mes yeux, c'était un moment unique qui sera gravé à jamais dans ma mémoire.
& pour cela, merci encore !

Julie

5.0

En couple. Expérience culinaire digne de mention. La présentation & les saveurs un pure délice pour chaque plat. Une équipe exceptionnelle. Le concept de service distinctif. Notre serveur Julian a été un ajout formidable à cette soirée. L'accord vin un très bon choix. $$$$$ secondaire en raison de l'expérience mémorable. Ce restaurant est un choix parfait pour les personnes épicuriennes.

Yoni

5.0

Un des meilleurs repas depuis longtemps! Très créatif, saveurs équilibrées. Accord mets en vin super!

Dominique

5.0

SUBLIME en tout point
Explosion de saveu

C

3.0

Nous avons opté pour le menu dégustation & avons été agréablement surpris par la créativité & la finesse des plats. Les saveurs étaient bien équilibrées, avec des associations originales qui mettaient en valeur la qualité des ingrédients.

Cependant, le service n'était pas à la hauteur de la cuisine. Nous avons notamment été déçus par un oubli important : notre vin ne nous a pas été servi avec le plat principal, alors qu'il faisait partie de l'accord mets & vins. Nous avons dû le réclamer, ce qui a un peu gâché l'expérience & cassé le rythme du repas.

En résumé, une très belle découverte sur le plan culinaire, mais le service mériterait d'être plus attentif pour offrir une expérience vraiment impeccable.

Auréa

5.0

Très belle découverte. J'ai adoré les combinaisons de saveurs créatives. Présentations alléchantes & bouchées gourmandes. Je reviendrai avec plaisi