Restaurant de l'ITHQ
| lundi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| mardi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| mercredi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| jeudi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| vendredi | 7:00 (am) - 9:00, 12:00 - 13:30 |
| samedi | 7:30 (am) - 10:00, 18:00 - 21:00 |
| dimanche | 7:30 (am) - 10:00 |
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Afficher toutvin(217) qualite(152) dessert(138) prix(135) degustation(110) excellent service(107) menu dégustation(92) saveur(60) bon service(55)
Alexandre
Félicitations pour le dessert ! Pas trop sucré !!!
Sur le service, vraiment agréable & professionnel, mais le vin s'est fait un peu attendre - meilleure coordination des fonctions distribuées pour le servir avant les amuses gueules....
richard
Malheureusement, les vins au verre n'étaient pas à la hauteur, en particulier le mousseux qui avait un arrière-goût de "baby duck". Quant au rouge, il était beaucoup trop léger pour l'agneau & le blanc trop fruité pour le risotto
Denis
Ai pris le menu dégustation avec vin. À l'un des services, on m'a donné un verre de vin « usagé » pour le service suivant. C'est la raison de la 5è étoile manquante.
Mais ce n'est pas ça qui va m'empêcher de retourner chez-vous.
Dernière remarque: bravo pour les rénovations & les nouvelles chambres sans .... Tapis.
Denis
Délais trop long entre l'entrée & le plat principal. Une fois les plats choisis la sommelière a prit beaucoup de temps avant de venir pour le choix du vins. Mais l'expérience a été agréable & la nourriture excellente.
Christian
L'expérience était excellente. Mon 3 sur 5 pour le service est que les serveurs manquaient bcp de pratique. J'imagine que vu que c'est une écoles, les serveurs sont en formation. Mentions pour eux, ils étaient souvent à notre table pour vérifier si nous avions besoin de quelque chose ou si c'étais à notre goût. Mais, les serveurs manquaient de pratique ou d'expérience. Ils ne pouvaient pas énumérer ce que le plat contenait, échappé à quelques reprises les couvert, pas la bonne quantité de vin commandé, deux serveurs différents ont dit des noms différents de fromage & manquent d'assurance pour le service des plats. Mes commentaires n'ont rien à voir avec l'agréable soirée que nous avons passé mais constructif s'ils les serveurs sont en formation. & pour terminer, les commentaires s'appliquent surtout aux serveurs en appui à notre serveuses principale qui elle, était beaucoup plus confortable au service.
Merci
À côté du carré Saint-Louis, manger à l'ITHQ, c'est une expérience gastronomique pleine de saveurs locales. Nous y sommes allés pour un anniversaire & c'est un cadeau gourmand à s'offrir. La liste des vins est diversifiée. C'est très populaire auprès des Montréalais & je vous recommande de réserver. Le service est excellent & ils sont à l'écoute pour toute demande.Voir plus
Mimoza
Pas de choix de menu , seulement Table d'hôte,C'est décevant . Le prix dune bouteille de vin , 65$ ,très chers.
Merci.
Fernand
Avons bien apprécié le choix des mets dans l'ensemble du service qui était laissé à la discrétion du chef. Les membres du personnel ont été des plus cordiaux, répondant à toutes nos questions. Le choix des différents vins était excellent sauf pour le vin blanc qui accompagnait le dessert ; à notre avis, il aurait dû être plus sec.
Une soirée inoubliable.
Pierre
Nous avons particulièrement apprécié le service & les informations sur les vins & la composition du menu.
Carole
En tant que lieu du savoir-faire hôtelier & de l'art culinaire, je n'ai pu à regret donner une note plus que 2 étoiles; suggestion de vin basé sur le prix sans considérer l'accord mets & vin, mets sans grandeur ni prétention, lors du service du vin, oubli de remplir le verre d'un convive sans s'en rendre compte, desservir les assiettes sans précautions. Dans le hall d'entrée, personnel des cuisines qui couraient partout centrées sur leur tâche n'ont pas montré la convivialité ni l'attention attendue à la clientèle.
Denise
Excellent service, le personnel était souriant, aimable & avenant.
J'ai aimé la présentation esthétique des différents plats du menu dégustation- vins associés, un art . . .
Excellente expérience, j'ai bien apprécié votre restaurant
Richard
Manque absolu de leadership dans la salle. Il faudrait impérativement un maître d'hôtel expérimenté pour coordonner le service, totalement anarchique. Service d' une lenteur inacceptable. Champagne de marque inconnue beaucoup trop cher à 178$ & madérisé de surcroît. & servi presque tiède. Achetez vous un frigidaire pour les vins blancs de grâce! Le Pouilly Fuissé fut servi lui aussi à une température inadéquate. Inacceptable pour un repas à 593$ pour quatre personnes.
Tout le personnel semblait faire son grand possible mais, dans cette catégorie de prix, ça ne suffit hélas pas! Par exemple, au Renoir du Sofitel, pour les mêmes tarifs, on vous sert une Veuve Cliquot bien frappée & des plats tout aussi raffinés présentés par un personnel ultra compétent & tout aussi sympathique.
Johanne
Je me suis fait bousculé à plusieurs reprises par des serveurs pressés qui circulaient entre les tables. La serveuse extrêmement occupée semblait nous oublier à plusieurs reprises dans notre petit coin, j'ai du faire le service du vin jusqu'à ce qu'un second serveur prenne la relève. La nourriture manquait réellement d'assaisonnement & était très peu relevée. Bref, un sentiment de déception pour mon souper d'anniversaire. Pour couronner le tout, mon vin préféré était épuisé!😳☹️
Melodie
Nous avons une passé une soirée absolument parfaite. Je recommande fortement le menu dégustation avec l'accord des vins. Le personnel est extrêmement professionnels & instruits. Les accords étaient parfaits. C'était abordable & impressionnant. Je recommande à 100%.
Isabelle
Nous avons célébré notre 25e anniversaire de mariage avec nos enfants & nous avons adoré notre expérience. Notre serveur était professionnel & il connaissait les vins, on a apprécié son expérience.
Denise
J'ai beaucoup les entrées, le met principal & le vin proposé.
Petit bémol pour le dessert .
Marcel
Le menu dégustations accompagné des vins pour les cinq services fut exquis. La qualité & recherche gustative distinctive de chaque plat est le point fort du restaurant. Merci aux personnels de l'ITHQ pour le service attentionné.
Martine
Troisième visite, menu dégustation avec accord vin mets à chaque fois, belle ambiance, bon service mais les plats servis étaient en dessous de nos attentes: potage tiède, poisson sec sur une sauce d'accompagnement qui manquait de saveur & dessert très décevant (peu de crème, juste un goût de pâte feuilletée en bouche). Bon accord vin met. Malgré les critiques, nous avons passé une très belle soirée.
Stéphane
Prix des entrées très élevés versus la qualité. Nous aurions fait mieux à la maison sans aucune prétention, alors que chaque entrée coûtait 16 $ (plus taxes & pourboire), mais que les plats principaux coûtaient 24 $. Ce qui est un non sens à mon avis.
Deux erreurs dans le service, mais nous comprenons que c'est pour la formation.
Aucunement bien guidés dans l'accord mets-vins & le prix des vins est beaucoup trop élevé pour ce restaurant.
Bel endroit, ambiance correcte, mais expérience culinaire décevante pour un prix très élevé (190 $ pour deux avec demie bouteille de vin ‘standard').
Je pensais y amener des clients, mais ça n'arrivera malheureusement pas.
Élisabeth
Nous avons été bien accueilli, bien que nous aurions apprécié une suggestion de cocktails ou d'apéritifs ainsi qu'une carte des vins au début du service. L'ensemble du repas manquait de générosité, de saveur & de raffinement. Aussi, bien que nous avons pris des plats différents, les coûts additionnels demandés pour la nourriture n'étaient pas justifiés pour la quantité & la qualité offerte. Nous participons à MTL à table à chaque année & nous en faisons un évènement familial. Nous sommes grandement déçus de cette expérience culinaire. En résumé, l'accueil & le service ont été apprécié, mais l'ensemble du repas n'était malheureusement pas à la hauteur de nos attentes. Espérant que la prochaine expérience à l'ITHQ sera à la hauteur de sa réputation. Cordialement.
Jean
Réservation à 18h expulsé & obligé de quitter à 19h50 sans préavis.
Pourquoi? Montréal à table & 20h deuxième service.
Aucune information à ce sujet soit par le site internet de réservation de ITHQ lors de ma réservation ou par le serveur avant le repas. Coût de ma facture à deux 231.10$ . honnêtement le service était pas bon. Les serveurs étaient pressés . La facture arrive pendant le dessert & le dessert arrive & nous avions même pas fini le vin. Bref un souper gâché & une facture salée.
Bref c'est une expérience qui réduit l'ITHQ à une expérience de bas niveau digne d'un restaurant qui fait de la restauration rapide au coin de la rue
Je suis déjà été par le passé dans des restaurants qui avait Montréal à table & le service était super & une ambiance décontractée & sans limite de temps.
Hélas je ne suis vraiment peu fiers comme MONTRÉALAIS DE CETTE INSTITUT QUI A GÂCHÉ UNE BELLE SOIRÉE AU RESTAURANT avec ma conjointe pour sa fête
Sur ce fait je compte poursuivre ma démarche pour informer les gens d'autorité de l'ITHQ de cette très mauvaise expérience.
Jean Lamoureux
Réservation samedi 11 novembre à 18h
Danielle
Bon service @ la table & sommelier.
Vin blanc proposé au verre ordinaire, mais excellent vin rouge italien au verre.
Nicole
Nous avions pris l'accord vin & nous avons dû rappeler alors qu'on était déjà servi. Question de synchro!
Laurent
Service rapide : pas de temps entre les plats ce qui aurait été plus confortable. Service excessif au niveau de l'eau & du vin. Les serveurs coupaient la parole à l'impromptue . Cependant rien qui ne nous ait empêché de passer une bonne soirée dans ce bel endroit ; merci !
Denise
J'adore aller à l'Institut de tourisme & d'hôtellerie. On y découvre des plats de grande qualité. La présentation est spectaculaire. Juste un petit bémol, le vin blanc québécois (Chardonnay) n'est pas à la hauteur.
Louise
Entrée de coeur de canard tiède froid.... Attente un peu longue pour un 2 e verre de vin donc repas a refroidi. Banquette non confortable (coussins seraient appréciés).
Patrick
Nous sommes des habituée de l'ITHQ, le service y est toujours impeccable. Par contre, vendredi a été une expérience décevante pour nous. Notre serveuse était dissipée & nous étions oubliés. Elle est aussi partie en cuisine avec notre bouteille de vin alors qu'elle était à moitié pleine sans nous le dire, puis l'a rapporté à la table quand nous devions quitter. Soirée décevante.
Pierre
C'est un lieu vraiment très agréable, nous avons passé une très belle soirée, en entrée de pétoncles étaient crus, ce qui nous a surpris, mais c'était plutôt bon. Évidemment, avec une bouteille de vin, le prix du repas est assez important, mais pour une telle sortie ça valait la peine. Merci! En passant mon garçon a fait l'École Hôtelière chez vous il y a plusieurs années & il est ensuite devenu chef d'un restaurant prestigieux.
Caroline
La table avec le thème "Poudlard" était très décevant à comparer celle que nous avions eu en mars. Les accords vin n'étaient pas tous à la hauteur. Le poulet aurait dû être confit & difficile à manger avec un couteau à beurre. Le dessert n'était pas aussi épatant en bouche. Déçue du cadeau d'anniversaire pour mon chum pour le prix :(