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Restaurant de l'ITHQ

Latin Quarter
4.7$$ & $$$
OPEN7 am - 9 am, 12 pm - 1:30 pm
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Restaurant de l'ITHQ Latin Quarter, Montreal: Menu, Reviews & Reserve (2026)
RegionalMarketBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
Reserve
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About

Restaurant de l'ITHQ emphasizes a rigorous approach to regional market cuisine by sourcing seasonal ingredients directly from local producers. The menu focuses on transforming raw products into refined plates that highlight the natural qualities of the terroir. Every selection reflects technical precision, utilizing traditional methodologies to elevate standard provincial staples into cohesive culinary statements. The atmosphere provides a clear view into the pedagogical environment where precision and industry standards remain the primary priorities. Guests engage with an evolving selection of dishes that shift according to availability and harvest cycles. This establishment functions as a laboratory of professional practice, ensuring that every plate adheres to established standards of preparation and aesthetic presentation. The result is a persistent commitment to quality that bridges the gap between agricultural supply and technical execution.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, ATM machine
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Mentioned in:

Restaurant de l'ITHQ was featured in the article(s) below.

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Reviews for Restaurant de l'ITHQ

Food
Service
on Google4.6 (900+)
*as of 2026-07-01
4.73280 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Restaurant de l'ITHQ is widely regarded as a sophisticated dining destination that offers a refined experience with a focus on local Quebec ingredients and creative, high-quality cuisine. Many visitors praise the professional service provided by the students and staff, noting that the atmosphere is elegant, spacious, and perfect for special occasions or business meetings. While the majority of guests have a wonderful experience, some feedback indicates occasional inconsistencies regarding portion sizes, service pacing, and dish seasoning, leading to mixed opinions on the overall value. Despite these isolated reports of disorganization or specific dietary concerns, the restaurant is frequently recommended as a must-visit for food lovers looking to support the future of gastronomy.
Page 56 of 175 - 1745 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Svp faite en sorte que le pourboire soit réparti pour les étudiants

Nov 9, 2023
via Other
1 Review
4.5

Bon souper, seul bémol le chou aurait mérité un peu plus de cuisson car il était difficile à couper. Mais la saveur était très bien.

Nov 8, 2023
via Other
1 Review
5.0

La nourriture est excellente & j'apprécie particulièrement le fait qu'on puisse s'entendre parler. C'est devenu une rareté.

Nov 8, 2023
via Other
1 Review
5.0

Zoé la serveuse était très gentille & la nourriture était excellente!

Nov 8, 2023
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1 Review
3.0

La serveuse que nous avons eu nous a bousculé & n'a pas été sympathique

Nov 8, 2023
via Other
1 Review
4.5

Dans l'ensemble, ce fût très agréable, service & atmosphère chaleureux. Le dessert aurait mérité une touche de sucré selon nous. Le plat de pâtes végétarien est clairement décevant autant pour le goût que l'aspect brunâtre de la chose; vraiment ? Comparé aux autres plats du menu, on peut faire mieux. Merci.

Nov 8, 2023
via Other
1 Review
3.5

Le service était courtois, mais il y avait de la confusion quant à quoi servir à quelle table. Le serveur connaissait peu la description des plats. C'était certainement des ingrédients de qualité avec une superbe présentation, mais les portions étaient trop petite & les saveurs simplement correctes.

Nov 8, 2023
via Other
1 Review
3.5

Comparativement aux expériences passé la nourriture & l'emplacement choisit manquaient de rehaussement & de goût. Nous avons demandé de l'eau minérale & ne l'avons jamais reçue. Finalement la note a été particulièrement salé. Je vais hésiter a retourner dans le futur.

Nov 8, 2023
via Other
1 Review
4.0

Pâtes bcp trop salées: avons dû les retourner
Viande : bcp nerfs & de gras
Reste parfait

Nov 8, 2023
via Other
1 Review
4.5

Bonne expérience, moins une étoile pour un des choix de dessert qui n'étaient pas très bon malheureusement.

Nov 8, 2023
www.restomontreal.ca