Ramen Isshin signifie un coeur un ramen. Vous apporter de vrais ramen authentiques à la ville de Toronto. Notre bonheur est votre bonheur et nous voulons toujours vous faire sourire.
Nous offrons une variété de bols aux saveurs, textures et goûts tout à fait uniques. Nous voulons que vous ayez notre expérience "Isshin" et que vous repartiez satisfait et toujours souriant!
Notre Ramen signature est notre Wok Fried Red Miso Ramen. Chaque bol commence dans le wok. Une généreuse poignée de légumes mélangés à notre mélange signature de miso rouge et blanc, de saké et d'autres assaisonnements est concocté. Le bouillon Tonkotsu est ajouté et porté à une température très chaude, il est ensuite versé sur un lit de nouilles fraîches. Ce processus mélange parfaitement toutes les saveurs pour lui donner ce goût unique d'Isshin.
Offrant des ramen exotiques comme le Tsukemen alias Dipping Ramen, notre célèbre Black Sesame Tan Tan Noodle et notre White Sesame Shio Ramen est ce qui nous distingue également des autres magasins de la ville.
Nous sommes également fiers de notre large sélection de ramens végétariens ainsi que de notre superbe liste d'entrées.
Les avis sur Ramen Isshin convergent vers une expérience ramen réconfortante et de haute qualité: bouillons riches et équilibrés, nouilles al dente et garnitures généreuses, avec un porc chashu tendre et des oeufs marinés parfaitement réalisés. Le service est souvent salué pour sa rapidité, sa chaleur et son attention; le système de commande par QR code est apprécié pour sa praticité et les plats arrivent rapidement en cuisine. La carte propose des ramens variés (miso épicé, shio, miso rouge, tsukemen, etc.) et des accompagnements comme karaage et gyoza; les portions sont généreuses et les prix raisonnables pour la qualité. L ambiance est décrite comme conviviale, calme et moderne, parfois un peu petite ou bondée lors des heures de pointe, mais l expérience demeure globalement positive. En somme, c est une adresse incontournable pour les amateurs de ramen sur la rive sud, avec des desserts et des options végétariennes appréciables et une constance de saveur qui incite à revenir.
The food was delicious, with generous portions that left me satisfied without being too much. The service was excellent-every server was friendly, kind, & made the experience even more enjoyable. Highly recommend 😄
Really enjoyed my visit to Ramen Isshin in Brossard. The service was friendly & quick, & the atmosphere is cozy without being too loud or crowded. I tried the Black Garlic Shio ramen & it was amazing-super flavorful without being too heavy. The broth had great depth & the noodles were cooked just right. Definitely recommend that one if you're not sure what to try. Will be coming back for sure!
25 avr. 2025
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Miso épicé: excellent bouillon. Overall super mais j'ai hésité à mettre juste 3 étoiles car le porc n'était pas du tout celui représenté sur les images, il était aussi très mince & non grillé au wok selon moi. Sinon vraiment bon!