Ramen Isshin

Le véritable ramen de style Tokyo, mariant bouillons riches et nouilles artisanales, vous attend au cœur de Brossard.

Brossard

OUVERT11:00 - 21:30

lundi	11:00 - 21:30
mardi	11:00 - 21:30
mercredi	11:00 - 21:30
jeudi	11:00 - 21:30
vendredi	11:00 - 21:30
samedi	11:00 - 21:30
dimanche	11:00 - 21:30

Ramen Japonaise Asiatique Grillades Végétarienne Soupes Resto-Bar

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8840 Boulevard Leduc, Brossard, J4Y 0G4

À propos

Ramen Isshin se spécialise dans l'art des nouilles japonaises traditionnelles, en mettant l'accent sur l'équilibre complexe entre des bouillons authentiques et des nouilles préparées à la main. Le menu signature propose des variations variées comme le ramen au miso rouge sauté au wok, qui offre une profondeur fumée intense obtenue grâce à des techniques de saisie à haute température. La clientèle découvre une sélection ciblée d'entrées, incluant des gyozas croustillants et du karaage savoureux, conçus pour accompagner les soupes de nouilles complexes. Le processus de préparation privilégie l'extraction d'umami profond à partir de bouillons de porc, de poulet et végétariens mijotés longuement pour atteindre une consistance optimale. Chaque bol intègre des garnitures minutieusement sélectionnées comme des œufs marinés, du porc chashu tendre et des oignons verts frais pour garantir un équilibre des textures.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons: Master Card, Visa, Interac

Bienvenue aux groupes Commande en ligne Entrée accessible aux fauteuils roulants Familial / Enfants sont bienvenus Livraison Resto-Bar Stationnement disponible

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Liste

Le guide ultime du ramen à Montréal : les incontournables

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1520 Avenue des Lumières #10

(4135)

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155 Promenade des Lanternes #210

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Mitsuki Sushi Bar

8840 Boulevard Leduc

(2652)

Niji Sushi Bar

1725 Avenue des Lumières #5

(2221)

Lucille's Dix30

7165 Boulevard du Quartier

(2257)

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture

Service

sur Google4.6 (1500+)

*au 2026-08-01

4.6 468 évaluations

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Les avis mentionnent souvent

ramen(201) miso(32) rapide(30) recommend(25) bouillon(19) broth(19) soup(18) dragon(15) spicy(15) noodle(12) prix(12) savoureux(11)

Résumé des avis

Ramen Isshin est largement reconnu comme une destination de choix pour savourer des ramen authentiques et savoureux, grâce à des bouillons riches et complexes ainsi que des nouilles cuites à la perfection. Le menu propose une belle variété d'options, incluant des incontournables comme le miso épicé et le tsukemen, souvent accompagnés d'entrées populaires comme le poulet karaage ou de desserts rafraîchissants. Bien que la grande majorité des clients apprécie le service rapide, attentionné et chaleureux, la forte popularité de l'établissement peut parfois rendre l'espace un peu restreint ou occasionner des délais lors des périodes d'affluence. La plupart des visiteurs soulignent la propreté des lieux et la constance de la qualité, ce qui en fait une adresse hautement recommandée et souvent considérée comme la meilleure expérience de ramen sur la Rive-Sud.

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Loïc

1.0

Le service très bon mais le goût des ramen pas très bon & un manque de boeuf comparer A l'image sur le menu.

7 mars 2026

sur Google

Vincent

5.0

Excellent, bon prix.

3 mars 2026

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Alain

5.0

Vraiment un des meilleurs ramen que j'ai mangé de ma vie. Le service est plus que 5 étoiles la qualité de la nourriture est excellente. J'aime le concept de commander via un QR code & la commande est automatiquement rendu aux cuisines. C'est vraiment rapide. Ce fut une découverte & je vais y retourner, j'ai même acheté les cuillères de bois!!

3 mars 2026

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MarieLoo

5.0

Super service, propreté impeccable, prix raisonnables & nourriture savoureuse!

18 févr. 2026

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Pierre

1.0

Menu uniquement in english pas croyable

15 févr. 2026

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Ali

1.0

The food was terrible.noodles were not cooked well.i never come back.it doesn't mean the total quantity was bad,but it was not my favorite & don't like the taste.
Tganks

13 févr. 2026

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Justhangingaround

5.0

Addictively good Shio ramen & the to go orders are always on time with no hiccups.

3 févr. 2026

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Jeyanth

5.0

One of my favorite ramen place, i alway take extra noodles with it
Service & atmosphere are excellent.

29 janv. 2026

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Alex

5.0

Très belle découverte! S'était délicieux, le service était impeccable & malgré un très grand acchalange le restaurant était très propre & l'ambiance était très agreable. Je recommende grandement pour les amateurs de Ramens

24 janv. 2026

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Patrick

5.0

My wife & I tried Ramen Isshin for the first time & we both loved it. We shared a couple Korokke for appetizers then had the spicy & regular miso ramen & everything was great. The staff was very friendly.

20 janv. 2026

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