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Restaurant Coup de cœur

Ramen Isshin

Brossard
4.6$
OUVERT11:00 - 21:30
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Ramen Isshin Brossard : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Ramen Isshin se spécialise dans l'art des nouilles japonaises traditionnelles, en mettant l'accent sur l'équilibre complexe entre des bouillons authentiques et des nouilles préparées à la main. Le menu signature propose des variations variées comme le ramen au miso rouge sauté au wok, qui offre une profondeur fumée intense obtenue grâce à des techniques de saisie à haute température. La clientèle découvre une sélection ciblée d'entrées, incluant des gyozas croustillants et du karaage savoureux, conçus pour accompagner les soupes de nouilles complexes. Le processus de préparation privilégie l'extraction d'umami profond à partir de bouillons de porc, de poulet et végétariens mijotés longuement pour atteindre une consistance optimale. Chaque bol intègre des garnitures minutieusement sélectionnées comme des œufs marinés, du porc chashu tendre et des oignons verts frais pour garantir un équilibre des textures.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac

Autres emplacementsPlus

Ramen Isshin
1217 Avenue Mont-Royal E
Le Plateau-Mont-Royal
Ramen Isshin
3876 Rue Wellington
Verdun
Ramen Isshin
1861 Rue Saint-Catherine O
Centre-ville

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Mentionné dans:

Ramen Isshin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Ramen Isshin

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1400+)
*au 2026-06-15
4.6449 évaluations
5★
78%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ramen Isshin est largement reconnu comme une destination de choix pour savourer des ramens authentiques, où la richesse des bouillons, la texture parfaite des nouilles et la générosité des garnitures font l'unanimité. L'établissement est régulièrement salué pour son atmosphère accueillante, son service efficace et chaleureux, ainsi que pour sa propreté exemplaire. Bien que sa grande popularité puisse parfois entraîner une certaine affluence ou des délais d'attente lors des heures de pointe, la majorité de la clientèle considère que la qualité exceptionnelle des plats et la constance de l'expérience justifient amplement la visite. Les convives apprécient la diversité du menu, incluant des options végétariennes et des desserts rafraîchissants, ce qui en fait une adresse vivement recommandée pour les familles comme pour les amateurs de cuisine japonaise.
Page 3 de 34 - 340 Avis
Valérie
5.0

Je suis tombée par hasard sur ce restaurant. J'ai cru reconnaître l'endroit où est filmé «Étienne te ramène » qui me fait saliver à chaque épisode… Je ne m'étais pas trompée, c'était bien là & j'avais raison de saliver, c'était DÉLICIEUX!
J'ai pris le miso épicé & je me suis RÉGALÉE! Le bouillon, la viande gorgée de saveur; tout était vraiment bon.
Le service également, c'était impeccable! 👌🏻 Les serveurs gentils, avenants, de bons conseils.

15 mars 2026
sur Google
Nathalie
5.0

Très belle expérience. La nourriture était excellente. Ingrédients frais & goûteux.

15 mars 2026
sur Google
Ethis
5.0

Very nice restaurant, excellent food & very available.

7 mars 2026
sur Google
Loïc
1.0

Le service très bon mais le goût des ramen pas très bon & un manque de boeuf comparer A l'image sur le menu.

7 mars 2026
sur Google
Vincent
5.0

Excellent, bon prix.

3 mars 2026
sur Google
Alain
5.0

Vraiment un des meilleurs ramen que j'ai mangé de ma vie. Le service est plus que 5 étoiles la qualité de la nourriture est excellente. J'aime le concept de commander via un QR code & la commande est automatiquement rendu aux cuisines. C'est vraiment rapide. Ce fut une découverte & je vais y retourner, j'ai même acheté les cuillères de bois!!

3 mars 2026
sur Google
MarieLoo
5.0

Super service, propreté impeccable, prix raisonnables & nourriture savoureuse!

18 févr. 2026
sur Google
Pierre
1.0

Menu uniquement in english pas croyable

15 févr. 2026
sur Google
Ali
1.0

The food was terrible.noodles were not cooked well.i never come back.it doesn't mean the total quantity was bad,but it was not my favorite & don't like the taste.
Tganks

13 févr. 2026
sur Google
Justhangingaround
5.0

Addictively good Shio ramen & the to go orders are always on time with no hiccups.

3 févr. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca