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Poissonnerie Bistro Olynicks Cover Image
Poissonnerie Bistro Olynicks RestoMontreal.ca
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Restaurant

Poissonnerie Bistro Olynicks

Saint-Sauveur
4.8$$ & $$$
OUVERT00:30 - 22:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Fruits de mer/PoissonsTartareFish & ChipsMarchéGrilladesPâtesOptions sans glutenBar à huîtres / Bar à cruditésComptoir-BoutiqueGastronomique / ChicGrand choix de vinsPlats préparésService de traiteur

À propos

Poissonnerie & Bistro Olynicks est une entreprise familiale et locale au cœur de la municipalité du village Saint-Sauveur situé dans les Laurentides.

Nous sommes 3 jeunes entrepreneurs qui ont pour but de vous offrir un service qui vaut le détour.

Dans notre poissonnerie nous vous garantissons fraicheur et qualité supérieure de notre vaste inventaire de poissons et fruits de mer qui sera vous surprendre!

Quant à notre restaurant, il vous offrira une expérience culinaire hors du commun dans un décor « au bord de la mer ». Notre grande terrasse vous permettra de profiter de l’effervescence unique de la ville de Saint-Sauveur, ainsi que de la fraicheur du Nord.

Nos Spécialités

Poissons, sauces, desserts maison, cocktails, vins , fruits de mer, pâtes, viandes, tartares, filet mignon & bière local.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Épicerie fine.
Terrasse chauffée.
5★
80%
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2%
1★
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Liens connexes

Avis pour Poissonnerie Bistro Olynicks

Nourriture
Service
sur Google4.7 (400+)
*au 2026-05-23
5★
80%
4★
14%
3★
4%
2★
2%
1★
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Résumé des avis

Le Poissonnerie Bistro Olynicks offre une qualité constante de fruits de mer dans un cadre chaleureux et accueillant, avec des huîtres, des plateaux de fruits de mer et des plats inventifs comme la pieuvre et les raviolis au homard qui mettent en valeur la fraîcheur et le savoir-faire. Les portions généreuses et la présentation soignée, ainsi qu'un menu alliant classiques du poisson et touches créatives, reçoivent régulièrement des éloges, tout comme un service amical et attentif et une ambiance conviviale. La carte des vins et les cocktails complètent les plats, faisant de cet endroit une adresse fiable pour des occasions spéciales ou des soirées plus détendues, et bon nombre de clients expriment leur intention de revenir.

Expérience absolument incroyable chez Olynicks. Le poulpe était parfaitement cuit - super tendre avec une saveur incroyable & une belle cuisson grillée. Les pétoncles étaient très frais & cuits à la perfection également. Excellents cocktails, service impeccable & très belle ambiance. On voit que la cuisine porte attention à chaque détail.

19 mai 2026
sur Google
5.0

Que dire de ce resto, à part que c'est un trésor des Laurentides! Les huitres à 1$ pour commencer étaient top. La tour de fruits de mer un must, assez copieux même le petite. Fraicheur incroyable, on se serait cru sur le bord de la mer. Plat de pétoncles & raviolis aux homard succulents , excellents desserts. Service fort sympathique & courtois. On y retourne dès que possible!

15 janv. 2026
sur Google

La nourriture est délicieuse, fraîche & de bonne qualité. L'endroit est magnifique & élégant, & l'ambiance l'est aussi.

15 oct. 2025
sur Google
5.0

Franchement, j'ai adoré mon expérience chez Olynicks à Saint-Sauveur. Tout était impeccable du début à la fin. Les fruits de mer étaient d'une fraîcheur exceptionnelle - on sent vraiment la différence dès la première bouchée. J'ai goûté aux huîtres & au plateau de fruits de mer, & c'était généreux, savoureux, parfaitement présenté. Le service était chaleureux, attentionné, & l'ambiance cosy du restaurant, avec sa touche marine, rend le repas encore plus agréable.

C'est rare de sortir d'un restaurant en ayant absolument rien à redire, mais là, j'étais vraiment comblé. Autant la qualité de la nourriture que l'accueil & l'ambiance méritent un 10/10. J'y retournerai sans hésitation, & je le recommande à tous ceux qui veulent vivre une belle expérience culinaire dans les Laurentides.

25 août 2025
sur Google

Bonne ambiance, service chaleureux & attentionné, nourriture & poissons extra frais
Cocktail signature wow🍹

22 juil. 2025
sur Google
5.0

Produit frais, belle carte, présentation impeccable, goût des aliments exceptionnellement bon. Seul bémol, assez dispendieux, par contre, vraiment gastronomique. (Parfait pour une occasion spéciale)

31 mai 2025
sur Google

Toujours bon belle déco, bon accueil bon service Produit frais fait maison agréable

9 mai 2025
sur Google

Bravos à Matthew & sont équipe qui nous offres une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant des produits de la mer d'une fraîcheur & d'une qualité supérieures.

Leur menu diversifié propose une variété de plats, notamment des plateaux de fruits de mer, des poissons grillés & des options pour les amateurs de viande. Parmi les spécialités, on retrouve le tartare de saumon, la pieuvre grillée & le ravioli au homard.oufff à êtres obliger de déguster !

L'engagement & les efforts constants de l'équipe d'Olynicks se traduisent par une expérience gastronomique unique, où l'expression « pas d'effort, pas de résultat » prend tout son sens.
Félicitations & bonne continuation dans vos futur projets.

5 avr. 2025
sur Google

J'aimerais souligner le service exceptionnel de la poissonnerie, ainsi que le dévouement de son propriétaire & de son équipe, qui ont à coeur la satisfaction de leur clientèle. Les produits offerts sont d'une fraîcheur & d'une qualité irréprochables. Que vous soyez résident de Saint-Sauveur ou des environs, ou simplement de passage dans la région, cette poissonnerie est un incontournable. Je la recommande chaudement!

23 déc. 2024
sur Google

Excellente qualité, frais & délicieux!

10 nov. 2024
sur Google

Wow! Quel bon restaurant! Poissons & homards frais. Tout était tellement bon! Le MEILLEUR SASHIMI que j'ai mangé de ma vie Fraicheur incroyable & vraiment beau menu. Belle ambiance cozy...

27 oct. 2024
sur Google

Nous sommes aller souper vendredi 19h. Service impeccable & chaleureux par Alexandra. La qualité des plats & la fraîcheur des aliments étaient a surpassés nos attentes. Le vin orange etait divin ainsi que l'ambiance. Nous sommes de l'Abitibi-Témiscamingue & nous reviendrons c'est certain. Merci pour le bon moment.

21 oct. 2024
sur Google
4.0

Très bon restaurant de poissons. Produits frais, de qualité. J'ai pris des raviolis au homard, la sauce était parfaite mais j'ai regretté une pâte un peu dur pour les raviolis. La pieuvre était parfaite. Le service est impeccable & nous avons découvert un 🍷 chardonnay Californien original "long barn".

4 oct. 2024
sur Google

Super bon restaurant! Tu en a définitivement pour ton argent, les fruits de mers sont frais & excellent puis le service est impeccable. :)

13 août 2024
sur Google

Parfait! Un accompagnement du début à la fin avec beaucoup de gentillesse de la part des employés. Nous avons mangé des huitres & du homard & le menu enfant avec une belle portion de saumon. Un régal & très frais. Merci

28 juil. 2024
sur Google

Un restaurant de fruits de mer extraordinaire tout étais excellent très bien apprêter & frais Félicitations au Chef & son équipe ! le service étais top un Gros merci à Alexandra, Laurent & Sandra.

20 juil. 2024
sur Google

Excellent & completement incroyable, plateau royal exquis! De loin le meilleur crabe que j'aille mangé de ma vie. Ambiance fancy & propre, classy! La fraicheur des aliments est impécable, merci à Olynicks & au personnel qui ont fait de notre soirée, une agréable séance de dégustation.

29 juin 2024
sur Google

Produits frais, belle salle à manger, très bonne ambiance. Très bon restaurant pour manger des fruits de mer.

22 juin 2024
sur Google

Excellente nourriture , fruits de mer super frais & service A1 3e fois & déjà hâte pour la 4e... Merci & bonne rénovation, on sera là à la réouverture 👏🏽👏🏽👏🏽!!!

16 mars 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

Excellente soirée! Excellente nourriture & très fraîche!

28 janv. 2024