Poissonnerie & Bistro Olynicks est une entreprise familiale et locale au cœur de la municipalité du village Saint-Sauveur situé dans les Laurentides.
Nous sommes 3 jeunes entrepreneurs qui ont pour but de vous offrir un service qui vaut le détour.
Dans notre poissonnerie nous vous garantissons fraicheur et qualité supérieure de notre vaste inventaire de poissons et fruits de mer qui sera vous surprendre!
Quant à notre restaurant, il vous offrira une expérience culinaire hors du commun dans un décor « au bord de la mer ». Notre grande terrasse vous permettra de profiter de l’effervescence unique de la ville de Saint-Sauveur, ainsi que de la fraicheur du Nord.
Poissonnerie Bistro Olynicks offre des fruits de mer frais et généreux dans une ambiance chaleureuse et élégante, avec un service irréprochable et attentif. Les plateaux de fruits de mer et les huîtres révèlent une fraîcheur et un goût marins exceptionnels, complétés par des desserts et un café remarquables. L’atmosphère intime et conviviale, le décor soigné et la qualité des plats justifient des tarifs un peu élevés et en font une adresse à privilégier pour les amateurs de fruits de mer et les occasions spéciales.
J'ai acheté le plateau de fruits de mer pour Noël & c'était excellent. Les produits sont de qualité le service était impeccable pour ma part ils vont me revoir c'est certains.
Franchement, j'ai adoré mon expérience chez Olynicks à Saint-Sauveur. Tout était impeccable du début à la fin. Les fruits de mer étaient d'une fraîcheur exceptionnelle - on sent vraiment la différence dès la première bouchée. J'ai goûté aux huîtres & au plateau de fruits de mer, & c'était généreux, savoureux, parfaitement présenté. Le service était chaleureux, attentionné, & l'ambiance cosy du restaurant, avec sa touche marine, rend le repas encore plus agréable.
C'est rare de sortir d'un restaurant en ayant absolument rien à redire, mais là, j'étais vraiment comblé. Autant la qualité de la nourriture que l'accueil & l'ambiance méritent un 10/10. J'y retournerai sans hésitation, & je le recommande à tous ceux qui veulent vivre une belle expérience culinaire dans les Laurentides.
J'avais de grandes attentes en visitant ce restaurant - la réputation, les photos, les avis positifs… tout laissait croire à une expérience gastronomique.
Malheureusement, j'ai été un peu déçue.
Les plats étaient corrects, mais sans plus. Ce n'est pas tant une question de goût - même si j'aurais espéré des saveurs un peu plus travaillées - mais surtout de rapport qualité-prix. Pour les portions servies, le prix me semble difficilement justifiable. On reste un peu sur sa faim, autant au sens propre qu'au figuré.
Le service était agréable, l'ambiance aussi, mais quand on paie un certain montant, on s'attend à un certain niveau, autant dans l'assiette que dans l'expérience globale & étant habitués a allez dans de grands restaurants avec le'wow factor' on s'attend a payer pour la qualité. Le concept est là mais il y a place à l'amélioration.
Très beau restaurant. Décor parfait. Cuisine & toilettes impeccables. Nourriture sans plus (entree de tomates fêta mal présentée sans goût) mon mari a pris assiette à 89$ filet mignon ok ( la serveuse lui a imposé la cuisson! & queue homard petite & sèche) très dispendieux pour qualité/quantité. Le service était courtois mais manquant. Nous avons dû nous servir notre vin tout le long du souper. Le café imbuvable. Ce restaurant n'en vaut pas le coût. Ailleurs pour le même prix beaucoup mieux!
Bravos à Matthew & sont équipe qui nous offres une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant des produits de la mer d'une fraîcheur & d'une qualité supérieures.
Leur menu diversifié propose une variété de plats, notamment des plateaux de fruits de mer, des poissons grillés & des options pour les amateurs de viande. Parmi les spécialités, on retrouve le tartare de saumon, la pieuvre grillée & le ravioli au homard.oufff à êtres obliger de déguster !
L'engagement & les efforts constants de l'équipe d'Olynicks se traduisent par une expérience gastronomique unique, où l'expression « pas d'effort, pas de résultat » prend tout son sens.
Félicitations & bonne continuation dans vos futur projets.
Une qualité de produits exceptionnelle, & un service parfait !
Nous avons passé une soirée extraordinaire, cette adresse vaut mille fois le détour.
Dommage que nous n'ayons pas pu goûter tous les plats qui donnent tous autant envie les uns que les autres.
Nous reviendrons, c'est absolument certain !
12 mars 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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J'aimerais souligner le service exceptionnel de la poissonnerie, ainsi que le dévouement de son propriétaire & de son équipe, qui ont à coeur la satisfaction de leur clientèle. Les produits offerts sont d'une fraîcheur & d'une qualité irréprochables. Que vous soyez résident de Saint-Sauveur ou des environs, ou simplement de passage dans la région, cette poissonnerie est un incontournable. Je la recommande chaudement!
Nous sommes aller souper vendredi 19h. Service impeccable & chaleureux par Alexandra. La qualité des plats & la fraîcheur des aliments étaient a surpassés nos attentes. Le vin orange etait divin ainsi que l'ambiance. Nous sommes de l'Abitibi-Témiscamingue & nous reviendrons c'est certain. Merci pour le bon moment.
Très bon restaurant de poissons. Produits frais, de qualité. J'ai pris des raviolis au homard, la sauce était parfaite mais j'ai regretté une pâte un peu dur pour les raviolis. La pieuvre était parfaite. Le service est impeccable & nous avons découvert un 🍷 chardonnay Californien original "long barn".
4 oct. 2024
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Nous avons apprécié notre expérience, belle découverte & qualité de la nourriture exceptionnelle. Très bon service personnalisé avec Alexandra. Nous y retournerons!
Wow un resto à découvrir. Nous avons apprécié ce moment. La qualité est irréprochable & le personnel sympathique. Nous le recommandons à 100% & nous y retournerons sans faute .
Meilleur restaurant dans Les Laurentides. La qualité des poissons & fruits de mer est irréprochable & la nourriture est tellement fraîche & excellente. L'ambiance, le service & la nourriture est impeccable. Déjà hâte d'y retourner.
