EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

Restaurant Coup de cœur

Park

Westmount
4.4$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Park Westmount, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueJaponaiseSushiFusionSantéBioBrunch
Réservez
Propriétaire ? Réclamez cette fiche Nos services
Loading suggestions...

À propos

Park fusionne habilement les techniques culinaires japonaises traditionnelles avec des influences sud-américaines marquées pour concevoir une expérience gastronomique singulière. Le menu se concentre sur des produits de la mer rigoureusement sélectionnés, mettant en avant des préparations crues telles que les sashimis et des créations de sushis complexes qui privilégient la fraîcheur saisonnière avant tout. Des profils de saveurs robustes émergent grâce à l'application réfléchie d'agrumes, d'herbes et d'assaisonnements uniques qui définissent le style emblématique de la cuisine. Le design intérieur épuré favorise une atmosphère concentrée où la complexité des ingrédients demeure l'attrait principal pour la clientèle. Des praticiens expérimentés exécutent un travail de découpe précis pour garantir que chaque assiette maintienne une qualité constante et une intégrité structurelle exemplaire. Cet établissement propose une approche raffinée de la cuisine fusion contemporaine en équilibrant les textures classiques avec des présentations audacieuses qui redéfinissent les traditions culinaires nippones.

Détails

Commodités, services et plus

Chargement des restos à proximité...
Loading...
4.4304 évaluations
5★
70%
4★
13%
3★
7%
2★
9%
1★
1%

Mentionné dans:Voir Plus

Park a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de WestmountVoir Plus

O.Noir Restaurant

O.Noir

124 Rue Prince Arthur E
(2035)
Duc de Lorraine Restaurant
Saint Sushi Restaurant
Kyodai Izakaya Restaurant
9 Tail Fox Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Park

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1300+)
*au 2026-07-01
4.4304 évaluations
5★
70%
4★
13%
3★
7%
2★
9%
1★
1%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher toutsushi(104) fresh(32) chef(27) fish(26) quality(26) nigiri(22) sashimi(22) dessert(19) maki(17) bar(16) platter(16) lunch(15)

Résumé des avis

Park est souvent salué comme une destination de choix à Montréal pour ses sushis d'une qualité exceptionnelle et sa cuisine fusion japonaise authentique. De nombreux clients soulignent la présentation raffinée des plats, le service professionnel et attentionné du personnel, ainsi que l'atmosphère élégante et intime qui se prête parfaitement aux grandes occasions. Bien qu'une grande partie de la clientèle estime que l'expérience justifie le prix élevé en raison de la fraîcheur des ingrédients et du savoir-faire culinaire, certains commentaires relèvent des incohérences concernant la rapidité du service, la proximité des tables et le rapport qualité-prix par rapport aux standards internationaux de la haute gastronomie. Quelques signalements de processus de réservation désorganisés ou de manquements au service suggèrent que, bien que le restaurant demeure une référence pour les amateurs de sushis, l'expérience globale peut varier selon les visites.
Page 3 de 3 - 25 Avis
ulysse333
45 Commentaires
5.0

Excellent lunch au Park! Les mets sont frais, les saveurs dosées, la présentation soignée & amusante. Le chef est ultra sympathique & professionnel.

Il y a tellement de cuisine "fusion" qui ne lève pas. Celle-ci est vraiment réussie.

Il faudrait que j'y retourne le soir, pour voir.

28 juil. 2014
Foodie
4 Commentaires
4.5

The seafood at this restaurant is to die for! We tried seafood there that we have never even heard of! Chef Antonio Park is truly an artist & his plates are as much a feast for the eyes as the tastebuds. The dining room is quite small, so be sure to make a reservation. They have free indoor parking if you call ahead to ask for the garage code (which is absolutely AMAZING in Westmount). I would also recommend following Antonio Park on Twitter because his photos are amazing!

Wheelchair accessible!

26 mai 2014
Foodie
2 Commentaires
4.5

Wonderful experience. I can guarantee you haven't had fish prepared, presented & that tastes like this anywhere else in the city.

If you can, try to grab a seat at the bar, where you can wacth Chef Antonio Park work with exceptional skill & precision.

One of my favorite restaurants in the city.

12 mai 2014
THE_epicurienne
6 Commentaires
4.0

Un jeune chef de grand talent à découvrir. Suite à une excellente critique dans le Voir nous avons essayé ce restaurant. Ambiance décontractée avec belle vue sur le bar où on peut voir le chef & son équipe s'activer.

De l'avis de mon ami qui est adore la culture nippone & est déjà allé au Japon, ce sont les meilleurs sushis qu'il a mangé, supérieurs à ce qu'il a goûté lors de son voyage. Pour ma part j'avais pris le menu dégustation 7 services mais je ne le referais pas. Certains services était un peu inégaux comme cet insipide bouillon à l'entrée. Il faut surtout y aller pour les poissons! Les meilleurs que j'ai mangé à ce jour! Il faut être prêt à débourser un bon montant mais l'excellence est là. Un très gros coup d'coeur, j'y très hâte d'y retourner.

14 déc. 2013
Foodie
2 Commentaires
4.0

Nous avons reçu un service impeccable. Le chef sait rehausser le goût naturel des poissons avec des ingrédients de qualité. Le menu japonais est tout à fait sublime & délicieux! (sushis, makis)J'ai moins aimé la salade décomposée, l'acidité était trop présente, malgré le fait que j'adore les plats qui ont du punch. Pour la partie coréenne, je passerai la prochaine fois. Je suis une habituée des restaurans typiques & j'ai été déçu par le manque de saveur des plats coréens (bi bim bap, nouilles sautées, soupe). Du côté bistro français, les plats étaient très savoureux (cotelette de boeuf). Le menu dégustation manquait un peu de ligne directrice. Je trouvais qu'on passait d'un plat à un autre sans vraiment sentir qu'il y avait une certaine harmonie. Menu dégustation: Cher payé pour des plats qu'on aime & qu'aime moins. Je repenserais définitivement la musique qui crée une drôle d'ambiance & qui colle difficilement avec le restaurant.

8 août 2013
Voir 304 évaluations
www.restomontreal.ca