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Restaurant Coup de cœur

Park

Le chef Antonio Park sublime l'art de la fusion japonaise au cœur de Westmount.

Westmount
4.4$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
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Photo de Park, Westmount - Montréal
AsiatiqueJaponaiseSushiFusionSantéBioBrunch
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Détails

À propos

Park fusionne habilement les techniques culinaires japonaises traditionnelles avec des influences sud-américaines marquées pour concevoir une expérience gastronomique singulière. Le menu se concentre sur des produits de la mer rigoureusement sélectionnés, mettant en avant des préparations crues telles que les sashimis et des créations de sushis complexes qui privilégient la fraîcheur saisonnière avant tout. Des profils de saveurs robustes émergent grâce à l'application réfléchie d'agrumes, d'herbes et d'assaisonnements uniques qui définissent le style emblématique de la cuisine. Le design intérieur épuré favorise une atmosphère concentrée où la complexité des ingrédients demeure l'attrait principal pour la clientèle. Des praticiens expérimentés exécutent un travail de découpe précis pour garantir que chaque assiette maintienne une qualité constante et une intégrité structurelle exemplaire. Cet établissement propose une approche raffinée de la cuisine fusion contemporaine en équilibrant les textures classiques avec des présentations audacieuses qui redéfinissent les traditions culinaires nippones.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Park ?

Park est situé au 378 Avenue Victoria, Montréal, H3Z 2N4 dans le quartier Westmount.

Quels sont les horaires d'ouverture de Park ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:30

lundi11:00 - 14:30, 17:30 - 22:00
mardi11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00
mercredi11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00
jeudi11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00
vendredi11:30 - 14:30, 17:30 - 23:00
samedi11:30 - 14:30, 17:30 - 23:00
dimancheFermé
Est-ce que Park accepte les réservations ?

Oui, Park accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Park propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Park. Vous pouvez appeler au (514) 750-7534 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Park a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Park ?

Park se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Park ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Park :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Park dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Park dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Park est ouvert le dimanche ?

Non, Park est fermé le dimanche.

Est-ce que Park est ouvert le lundi ?

Oui, Park est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:00 - 14:30, 17:30 - 22:00

Est-ce que Park a un site web ?

Oui, Park possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Park a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Park, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Park ?

Vous pouvez joindre Park par les moyens suivants :

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Avis pour Park

Nourriture
Service
sur Google4.3 (1300+)
*au 2026-09-15
5★
70%
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Ce que disent les avis

Park est largement reconnu comme une destination de choix à Montréal pour ceux qui recherchent une expérience de sushis haut de gamme exceptionnelle, caractérisée par un poisson d'une fraîcheur remarquable et des plats créatifs et savoureux. De nombreux clients louent l'ambiance sophistiquée du restaurant ainsi que le service attentionné et authentique d'un personnel compétent, qui excelle dans l'art d'accorder les sakés et d'offrir des recommandations avisées. Qu'il s'agisse d'un déjeuner décontracté sur la superbe terrasse ou d'une célébration pour une occasion spéciale autour d'un menu dégustation exquis, les convives soulignent fréquemment l'art culinaire derrière les créations et l'aspect accueillant du bar à sushis. Bien que les prix reflètent la qualité supérieure et le raffinement des plats, la majorité des clients estiment que la finesse culinaire et l'expérience mémorable valent amplement l'investissement.
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Great place for a Japanese French dinner. Creative Japanese French dishes, super service, & good vibe.

19 sept. 2026
sur Google

Bluefin tuna maki & shrimp tempura were phenomenal!!! The quality is top notch.

19 sept. 2026
sur Google

Delicious & high-quality food. Quite expensive but worth it.

14 sept. 2026
sur Google

Mon mari & moi, nous avons dîné. Les plats que nous avions commandé étaient bons. Le service & l'ambiance était bien aussi.

9 sept. 2026
sur Google

The quality of the fish is at the top. The nigiri are excellent with great rice texture. However, I would prefer warmer rice. The special maki with fresh crab was terrific.

8 sept. 2026
sur Google

🔥🔥🔥Tout etais parfait du debut a la fin ! Jy suis allée pour ma fête & je n'ai clairement pas été déçue, le melange de saveur ainsi que les serveurs & les cuisiniers tout etais parfait du début a la fin ! Jy retournerais certainement ! Je n'ai eu absolument aucune déception avec le menu dégustation 7 service ✨? & leur huitres en bonus 🤭 Merci encore a toute l'équipe pour l'Expérience inoubliable .
PS: La sauce 🌶🌶Gochujang de Antonio Park est 🔥🔥🔥🔥🔥🔥.

28 août 2026
sur Google

12 piece nigiri platter & the Asian salad are the way to go 🔥🔥🔥

Sashimi - underwhelming
Chicken gyoza - underwhelming
Park maki sushi roll - underwhelming

Service was fine. Not exemplary or particularly sincere given the high price point of this restaurant.

16 août 2026
sur Google

First experience there, gf immediately vomited after eating one of their oysters

14 août 2026
sur Google

Divine food. Chef Park, very friendly person, like to speak to customers, & advise them.
Highly recommended.

26 juil. 2026
sur Google

We had a wonderful, relaxed lunch here. The weather cooperated & the terrace was very, very nice, perfectly shaded. Our waiter was very knowledgeable both about the food & about the sake. I particular surprise with the oysters was a little oyster shell filled with very finally chopped kimchi, which worked just like horseradish, except it was much more delicious. The oysters were perfect. The mignonette sauce was very nicely, balanced, & had plenty of finely minced mild shallots. The roles were very nicely, plump & extremely flavorful. The sushi was simply perfect. I particularly liked the kimchi gyoza, (there were six on the plate, but I forgot to take a picture until I had eaten all but two.) Very highly recommend recommended!

21 juil. 2026
sur Google