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Boulangerie/Pâtisserie

Parc Sans Gluten

Chaque pâtisserie et pain chez Parc Sans Gluten marie l'indulgence d'une boulangerie artisanale à la liberté d'une cuisine entièrement sans gluten.

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
FERMÉOuvre demain à 9:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Parc Sans Gluten, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
BoulangeriePâtisserieDesserts et SucreriesSandwichsOptions sans glutenComptoir-BoutiquePlats préparésService de traiteur
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À propos

Parc Sans Gluten se spécialise exclusivement dans la fabrication de produits de boulangerie, de pâtisseries et de douceurs artisanales entièrement exempts de gluten. L'établissement utilise une sélection rigoureuse de farines alternatives pour assurer une constance des textures traditionnelles dans chaque réalisation. La clientèle découvre un inventaire spécialisé comprenant des croissants feuilletés, des brownies denses et des tartes de saison élaborés au sein d'un laboratoire dédié. L'accent culinaire porte sur la recherche d'ingrédients permettant d'éliminer les risques de contamination croisée tout en conservant l'intégrité structurelle des pâtes complexes. Chaque recette fait l'objet d'un développement technique précis afin de reproduire les standards classiques de la pâtisserie sans recours aux céréales contenant du gluten. Les comptoirs présentent une sélection renouvelée de biscuits, de gâteaux et de pains artisanaux conçus pour les personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques.
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Avis pour Parc Sans Gluten

Nourriture
Service
sur Google4.4 (700+)
*au 2026-09-01
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Résumé des avis

Parc Sans Gluten est une destination très appréciée à Montréal pour ceux qui recherchent des pâtisseries exceptionnelles sans gluten et sans produits laitiers. Les visiteurs louent fréquemment la boulangerie pour son atmosphère accueillante, son personnel aimable et attentionné, ainsi que pour sa grande variété d'options délicieuses, notamment des croissants croustillants, des empanadas savoureuses et des tartes gourmandes. De nombreux clients, y compris ceux atteints de la maladie coeliaque, sont impressionnés par la qualité et la texture des produits, notant souvent qu'ils rivalisent avec les versions traditionnelles. L'emplacement pratique près du parc et le dévouement constant de l'équipe en font un choix incontournable pour les résidents et les voyageurs, beaucoup le considérant comme un véritable joyau caché.
Page 28 de 31 - 308 Avis

J'avais hâte d'essayer cette fameuse boulangerie, mais ai été un peu déçue par le peu de produits disponibles, peut-être était-ce vu le congé férié ? Je rejoins aussi les commentaires indiquant le manque d'amour de ce commerce avec pourtant tant de potentiel. Néanmoins, j'ai choisi de repartir avec une danoise aux bleuets, elle était délicieuse ! J'y retournerai, avec espoir d'y retrouver davantage de produits sans gluten & sans produits laitiers.

2 sept. 2024
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Il manquait d'hygiène & de salubrité dans les lieux, & il y avait des mouches derrière le comptoir. La nourriture était ordinaire au goût, rien de spécial.

26 août 2024
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Went specifically to purchase lunch for the park. The chicken wrap was circa 2007 gluten free dry bread. Terrible, inedible except for the filling. The tarts were okay but this is supposed to be a specialty shop? I paid specialty prices. Annoyed & waste of my money.

25 août 2024
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Ci bien

25 août 2024
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Attratte dal profumo fragrante di pane pizza e dolcetti. Vasta scelta vegetariana e non, senza glutine. Buonissimo tutto e personale gentile che ci ha offerto anche un assaggio.

24 août 2024
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Parc Sans Gluten was disappointing. The store was dirty & lacked atmosphere. The shelves were bare. The tarts were dry with minimal fruit. Wouldn't recommend.

3 août 2024
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Tart & pizza were dry. The person at the cash register was one the phone talking the whole time while serving us.

28 juil. 2024
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The food was absolutely beautiful but being ciliac & also getting horribly sick after eating the food was not good! The prices were very reasonable but this food should not be labeled gluten-free if it made me this sick!

22 juil. 2024
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Buenos productos... mala atención al cliente

20 juil. 2024
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The gluten free chocolatine is very good. But their posted hours are sometimes incorrect. We went at 9am on Tuesday & 11am on Thursday but they were closed, even though the hours said they were open.

18 juil. 2024
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