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Boulangerie/Pâtisserie

Parc Sans Gluten

Le Plateau-Mont-Royal
4.5$
OUVERT9:00 - 17:30
lundi
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mercredi
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dimanche
Parc Sans Gluten Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
BoulangeriePâtisserieDesserts et SucreriesSandwichsOptions sans glutenComptoir-BoutiquePlats préparésService de traiteur
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À propos

Parc Sans Gluten se spécialise exclusivement dans la fabrication de produits de boulangerie, de pâtisseries et de douceurs artisanales entièrement exempts de gluten. L'établissement utilise une sélection rigoureuse de farines alternatives pour assurer une constance des textures traditionnelles dans chaque réalisation. La clientèle découvre un inventaire spécialisé comprenant des croissants feuilletés, des brownies denses et des tartes de saison élaborés au sein d'un laboratoire dédié. L'accent culinaire porte sur la recherche d'ingrédients permettant d'éliminer les risques de contamination croisée tout en conservant l'intégrité structurelle des pâtes complexes. Chaque recette fait l'objet d'un développement technique précis afin de reproduire les standards classiques de la pâtisserie sans recours aux céréales contenant du gluten. Les comptoirs présentent une sélection renouvelée de biscuits, de gâteaux et de pains artisanaux conçus pour les personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques.
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Avis pour Parc Sans Gluten

Nourriture
Service
sur Google4.3 (600+)
*au 2026-07-01
5★
79%
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Résumé des avis

Parc Sans Gluten est largement reconnue comme une destination de choix pour les pâtisseries sans gluten et souvent sans produits laitiers, de nombreux visiteurs la qualifiant de meilleure boulangerie sans gluten qu'ils aient jamais essayée. Les clients louent fréquemment le feuilletage incroyable et le goût authentique des croissants, chocolatines et empanadas, soulignant que la qualité rivalise, voire surpasse, celle des versions traditionnelles. La boulangerie bénéficie d'un superbe emplacement près du parc Lafontaine, et de nombreux habitués soulignent que le personnel accueillant, gentil et compétent contribue grandement à leur expérience positive. Bien que quelques personnes aient relevé par le passé des incohérences concernant la gestion, le service ou les prix, le consensus est que cette boulangerie est un refuge sûr, fiable et délicieux pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou ayant des restrictions alimentaires, ce qui en fait un arrêt incontournable pour les résidents comme pour les visiteurs à Montréal.
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Great wraps, generous with the (real) chicken & very filling

20 avr. 2024
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The pastries are amazing!!!! The BEST gluten-free croissant I've ever had. Light flaky & so buttery. Their blueberry custard pastry is to die for as well.

18 avr. 2024
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best gluten free bread around Montreal!!!

13 avr. 2024
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Ate large Danish & an Americano coffee. Pretty good.

1 avr. 2024
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Perfect cafe for gluten free pastry options

29 mars 2024
sur Google

Amazing tarts! Can't believe its all gluten free. Great spot!

16 févr. 2024
sur Google

Ojalá se hicieran dulces así en Espana!! Es que no los encuentras tan sumamente espectaculares ni con gluten. MUCHÍSIMAS GRACIAS !!!! 🩷

28 janv. 2024
sur Google

This is by far the best gluten-free place I found in Montreal. This is the first time I've ever tasted pastries that actually taste like regular ones. The texture was also perfect. I will for sure be going back there; I'm so happy I found this! I tried the croissants, strudels, & also some empanadas.

22 janv. 2024
sur Google

Un grand choix de patisseries/ salés sans gluten (sauf quand on arrive dimanche pm), c'est cool! Toutefois la boutique manque d'amour & de chaleur (décoration de la salle & présentation des produits/ étiquettage à travailler).

15 janv. 2024
sur Google