lundi

9:00 - 17:00

mardi

9:00 - 17:00

mercredi

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jeudi

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vendredi

9:00 - 18:00

samedi

9:00 - 18:00

dimanche

9:00 - 17:00

À propos

Parc Sans Gluten se spécialise exclusivement dans la fabrication de produits de boulangerie, de pâtisseries et de douceurs artisanales entièrement exempts de gluten. L'établissement utilise une sélection rigoureuse de farines alternatives pour assurer une constance des textures traditionnelles dans chaque réalisation. La clientèle découvre un inventaire spécialisé comprenant des croissants feuilletés, des brownies denses et des tartes de saison élaborés au sein d'un laboratoire dédié. L'accent culinaire porte sur la recherche d'ingrédients permettant d'éliminer les risques de contamination croisée tout en conservant l'intégrité structurelle des pâtes complexes. Chaque recette fait l'objet d'un développement technique précis afin de reproduire les standards classiques de la pâtisserie sans recours aux céréales contenant du gluten. Les comptoirs présentent une sélection renouvelée de biscuits, de gâteaux et de pains artisanaux conçus pour les personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques.

Parc Sans Gluten est largement reconnue comme une destination de choix pour les pâtisseries sans gluten et souvent sans produits laitiers, de nombreux visiteurs la qualifiant de meilleure boulangerie sans gluten qu'ils aient jamais essayée. Les clients louent fréquemment le feuilletage incroyable et le goût authentique des croissants, chocolatines et empanadas, soulignant que la qualité rivalise, voire surpasse, celle des versions traditionnelles. La boulangerie bénéficie d'un superbe emplacement près du parc Lafontaine, et de nombreux habitués soulignent que le personnel accueillant, gentil et compétent contribue grandement à leur expérience positive. Bien que quelques personnes aient relevé par le passé des incohérences concernant la gestion, le service ou les prix, le consensus est que cette boulangerie est un refuge sûr, fiable et délicieux pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou ayant des restrictions alimentaires, ce qui en fait un arrêt incontournable pour les résidents comme pour les visiteurs à Montréal.

Avis pour Parc Sans Gluten

Nourriture

Service

sur Google4.3 (600+)

*au 2026-07-01

4.5 349 évaluations

5★

79%

4★

3★

2★

13%

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

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Letícia

5.0

The best!

11 août 2025

sur Google

Vittor

Amazing experience!

Sabrina

Best gf croissants ever!!

Alberto

Gracias por tener chocolatines sin gluten.
Muy amables, además

9 août 2025

Maya

I thought I would never be able to eat an empanada again after developing a gluten allergy. But Parc Sans Gluten made it possible. The potato & spinach empanada, which I was lucky enough to get right out of the oven, was extraordinary. Even my gluten-eating partner thought it was amazing.

UPDATE: I tried the chocolate croissant this morning. Bliss! It was perfect & delicious. The texture was slightly different from what I remember, but my gluten-eating partner said she thought it was actually *better* than a glutinous croissant. I am officially a PSG fan for life.

8 août 2025

Anessa

Hands down the best gluten free croissant I've ever had! We had the chocolate croissant & potato/spinach empanada which were both amazing! Almost everything here is gluten & dairy free but you'd never know. This place is a hidden gem. A must go for anyone gluten or dairy free.

6 août 2025

Harmeen

Incredible pastries!! A must visit for future Montreal trips for me

3 août 2025

François

Meilleures pâtisseries sans gluten & meilleur accueil de la patronne Jane. Mériterait 6 étoiles!

31 juil. 2025

Laurence

Amazing people & amazing products!!! This place has gluten free & dairy free products that taste incredible.

30 juil. 2025

Dzhansel

I had the blueberry tarte, & it was just amazing - crispy outside & soft inside, & just the right amount of sweet!
& the lady selling the pastries was also very sweet 💕

26 juil. 2025

Parc Sans Gluten

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