Avis aux épicuriens! La cuisine du Chef Philip Doucet porte une attention particulière aux produits locaux et recherchés. Notre but: faire vivre une expérience unique et faire voyager vos papilles gustatives dans le mode ludique du Mont Bistro.
Mont Bistro est largement perçu comme une adresse intime et chaleureuse au cœur de Saint Sauveur, où une cuisine française raffinée et généreuse met en valeur des produits frais et des saveurs savamment équilibrées par une présentation soignée. L'ambiance conviviale et le cadre cosy séduisent pour des repas en amoureux, en famille ou entre amis, avec parfois une terrasse fleurie et une atmosphère chaleureuse. Le service est généralement attentif, sympathique et professionnel, proposant des conseils avisés sur le menu et les accords mets et vins, et s'efforçant de rendre chaque passage agréable. Les plats sont décrits comme délicieux et bien équilibrés, les entrées et les plats principaux variés et généreux, les desserts et les cocktails complétant l'expérience. Des retours signalent toutefois des périodes d'affluence qui rallongent le service et des cuissons ou des portions qui peuvent varier selon les plats, mais l'ensemble demeure très positif et pousse souvent les convives à revenir. Mont Bistro apparaît ainsi comme une pépite locale, alliant gastronomie, confort et chaleur humaine.
Nous avons été accueillis rapidement & chaleureusement, ce qui a immédiatement instauré une ambiance conviviale. Malgré l'absence temporaire d'une serveuse, le service assuré par Karole a été impeccable : professionnel, attentionné, amical & efficace. Le concept de cuisine ouverte contribue à créer une atmosphère à la fois chaleureuse & décontractée, idéale pour profiter pleinement de l'expérience.
Nous avons hésité à opter pour la table d'hôte, mais je suis ravie d'avoir fait ce choix. Les bouchées de macaron, truffe & ricotta fouettée en entrée ont été une excellente mise en bouche, délicates & savoureuses. La tartelette aux poireaux gratinée au fromage Louis D'or a confirmé la qualité de la cuisine, avec ses saveurs riches & fondantes. En plat principal, le steak accompagné de légumes était parfaitement cuit, simple mais raffiné.
Pour clôturer ce repas, la mousse au chocolat amer, accompagnée d'un coulis de confitures & de crème fouettée, était un véritable délice. Toutes les saveurs étaient présentes : sucrée, salée, acidulée, offrant une véritable fête en bouche. Une merveilleuse découverte que je recommande vivement à tous les amateurs de bonnes tables.
Tout commence par un accueil chaleureux,on sent que les propriétaires en cuisine ont le soucis du détail du cocktail au dessert!Très belle carte de vin.Un rv incontournable des Laurentides !
Notre serveur Christophe était très sympathique! Nous avons adoré ses conseils & son sens de l'humour! Il nous a très bien conseillé! Ce fut notre petit coup de coeur de la soirée!
Merci pour tout
Bons avons réservé à Mont Bistro pour un anniversaire. Tout était parfait. Les proprios sont d'une gentillesse incroyable, le reste de l'équipe l'est tout autant & les plats délicieux! Ce restaurant est désormais un coup de coeur pour nous. Merci pour la belle soirée & à la prochaine
