Mon Lapin
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Avis pour Mon Lapin
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Afficher toutwine(124) dishes(73) vin(56) scallop(52) canada(46) dessert(44) recommend(32) petoncle(30) sandwich(27) pairing(27) croque(26) bar(23)Le serveur a changer notre commande sans nous avertir/demander. Quand on lui as demander pourquoi on n'avait pas les plats commandés, il nous a répondu que la cuisine voulait s'assurer de ne pas avoir de noix dans les 3 desserts. Hors, je suis allergique au arachide & j'ai passer en revue tout le menu avec mon serveur au départ de la soirée. Non seulement on avais appeler & averti d'avance le restaurant, on ne nous as pas averti de la modification de notre choix lors de notre prise de commande, & le serveur ne savait pas que l'arachide n'est pas dans la famille des noix (dans un restaurant michelin), mais surtout : il n'a pas corriger l'erreur/proposer de me retourner les dit plats commandés. Bref, pour 600$ du repas (pour célébrer mon anniversaire), j'en retiens une expérience bien décevante & je comprends que je ne suis pas servie dans les standards du prix que j'ai payé.
Si vous vous attendez à des plats classiques, apprêtés selon les meilleurs standards, vous serez peut-être déçu. Vin Mon Lapin est avant tout une cuisine créative & inventive, axé sur les produits locaux de qualité sortant d'une cuisine traditionnelle. Un magistral tour de prouesse.
On ne focus pas trop sur côté artistique & encore moins sur le côté théâtrale de la présentation comme dans des 2 ou 3 étoiles michelin vous facturant 2 ou 3 fois plus. Ici, on focus sur ce qu'il y a dans l'assiette & les sur des mélanges de saveurs insoupçonnés, voir carrément ésotériques.
Hier soir, j'ai pu goûter à 9 de leur plats, & un dessert.
Leurs plats ont parfois des saveurs concordantes, complémentaires, mais la plupart du temps se sont des associations de saveurs opposées ou ésotériques qui donnent des résultats gustatives surprenantes !
Les produits sont frais, de qualité & souvent exécutés dans la simplicité, mais souvent, les bouillons, les accompagnements & les sauces sont d'une grande complexité qui au lieu d'alourdir les plats, donnent en bouche une extrême finesse, tout en révélant la complexité de l'association des saveurs à travers le nez & le palais. Un peu comme prendre du vin avec son fromage. Au premier abord, cela peu semble contradictoire, mais en bouche, c'est une petite explosion de saveurs qui révèle des sensations & finesses extraordinaires. En cela le nom du restaurant Vin Mon Lapin a sûrement inspiré quelque chose.
Il y a des plats dont les saveurs sont diamétralement opposées ou très ésotériques. Avec ceux là, n'ayant pas ou peu de références gustatives, j'ai mis du temps avant de me rendre compte que c'est au client de parfaire le niveau de son'mélange' de saveurs pour en extraire le'full' potentiel gustatif, en cherchant à doser soigeusement & jusditieusement selon mes préférences, ou selon ma compréhension ce que les chefs cherchent à me faire découvrir.
Les produits de la mer sont souvent travaillés simplement pour que le client puisse jouir facilement de la fraîcheur & de la délicatesse du produit.
Le gâteau au Sarrasin est une pure merveille.
Le service d'une grande qualité est fluide & impeccable, avec une rotation naturelle des serverveurs & serveuses disponibles, sans chef de rang (du moins je n'en ai point remarqué). En entrant, le lourd manteau d'hiver vous est débarrassé. Comme dans tous les restaurants gastronomiques, lors des rotations de plats, les couverts & ustensiles sont changés & une explicationsur le contenu est fourni. Ici, la table est en plus nettoyée avec un chiffon humide propre & l'explication sur le contenu vous est fourni avec connaissance & aplomb. Le service reste décontracté, mais extrêmement attentif, anticipant les besoins sans être intrusif. L'atmosphère du restaurant est un savant mélange de complexité, de rigueur & de détente. C'est d'une grande rareté de nos jours.
Vin mon lapin mérite amplement les prix décernés par l'industrie. Bravo & bonne continuation.
Si vous vous attendez à des plats classiques, apprêtés selon les meilleurs standards, vous serez peut-être déçu. Vin Mon Lapin est avant tout une cuisine créative & inventive, axée sur les produits locaux de qualité sortant d'une cuisine traditionnelle. Un magistral tour de prouesse.
On ne focus pas trop sur côté artistique & encore moins sur le côté théâtrale de la présentation comme dans des 2 ou 3 étoiles michelin vous facturant 2-3 fois plus. Ici, on focus sur ce qu'il y a dans l'assiette & les sur des mélanges de saveurs insoupçonnés, voir carrément ésotériques.
Hier soir, j'ai pu goûter à 9 de leur plats, & un dessert.
Leurs plats ont parfois des saveurs concordantes, complémentaires, mais la plupart du temps se sont des associations de saveurs opposées qui donnent des résultats gustatives surprenantes !
Les produits sont frais, de qualité & souvent exécutés dans la simplicité, mais les accompagnements comme la sauce sont d'une grande complexité qui au lieu d'alourdir les plats, donnent en bouche une extrême finesse. Un peu comme prendre du vin avec son fromage. Au premier abord, cela semble contradictoire, mais en bouche, c'est une mini explosion de saveur, qui révèle des sensations & une finesse extraordinaire.
La plupart du temps, comme se sont des saveurs opposées, j'ai mis un peu de temps avant de me rendre compte que c'est au client de parfaire le niveau de son'mélange' de saveurs pour en extraire le'full' potentiel gustatif de très haut niveau, en dosant soigeusement & jusditieusement selon ses préférences la quantité des accompagnements & sauces à prélever sur sa fourchette.
Le gâteau au Sarrasin est une pure merveille.
Le service d'un grande qualité est fluide & impeccable. La table est nettoyée, les couverts & ustensiles sont changés & débarrassés à chaque nouvel service. Le service reste décontracté, mais extrêmement attentif, anticipant les besoins sans pour autant étouffer, tout comme d'ailleur l'atmosphère du restaurant. C'est d'une grande rareté de nos jours.
Vin mon lapin mérite amplement les prix décernés par l'industrie. Bravo & bonne continuation.
Not sure what the whole hype / difficulty to reserve is about. Food is bland at best & alcohol over priced. Never was much a fan of French/quebecois food, just bland flavors, salty & fatty. But if that's your thing, go for it.
What they do here best is their ability to push & sell you drinks through'free sampling'. If you sit at the bar like I did, the barmaid is incredible at making you feel welcome & serve you free samples of wine so the'appetite' to spend opens up. It's a brilliant sales tactic.
Great atmosphere though. 300$ bill for 2 main dishes, 1 entree, 2 desserts & 6 drinks. Mediocre imo.
Quelle belle expérience!!! Repas sublime avec des accords mets vins parfaits orchestré par la remarquable Fionna! ... Souriante, agréable & très compétente.... nous avons partagés une 12 aine de plats tous plus délicieux les uns que les autres sans oublier les desserts!!! Tout ça dans une excellente ambiance très conviviale.
From the moment we walked in, we were greeted with genuine warmth. Even though the restaurant was absolutely packed, the service never missed a beat. Every person on the team seemed fully in sync, effortlessly anticipating what guests needed before they even asked. It's rare to see that level of teamwork executed so smoothly.
We ordered:
• Le croque-pétoncle (scallop sandwiches)
• Brochette de langue de boeuf (beef tongue)
• Boeuf de pâturage (raw grass-fed beef)
✨Oursin QC (sea urchin): It was silky, & has that nutty toasted richness from the brown butter.
✨✨Parfait de foie (liver parfait): It was smooth, & velvety without being heavy. It's the kind of dish that lingers in your memory long after the meal ends. I still occasionally talk about it.
Every dish was thoughtful & balanced, not a single bite needed extra seasoning. The flavors had depth, & precision. & though the scallop sandwiches & dessert didn't quite hit the same high notes for me, but everything else more than made up for it.
Amazing food & amazing service! I can't wait to be back again & just for that parfait de foie alone.
Une expérience exceptionnelle - de loin le meilleur restaurant à Montréal
En tant que chef ayant travaillé dans des cuisines Michelin & des établissements haut de gamme, j'ai tendance à être très critique quand je découvre un nouveau restaurant. Mais honnêtement, cette expérience m'a complètement renversé. Je n'ai absolument rien à redire.
Dès notre arrivée, l'accueil était chaleureux & professionnel. La première impression avec l'hôtesse était impeccable, & le service tout au long du repas l'a été tout autant. Notre serveur connaissait parfaitement le menu, tout comme le reste de l'équipe - du commis au barmaid, tout le monde savait expliquer les plats avec passion. Le service était tellement attentif qu'on n'a jamais eu besoin de demander quoi que ce soit, tout était deviné à l'avance.
& que dire de la nourriture… chaque plat était un sans-faute. Le plat de morue, le riz de veau, la conserve de thon, les poireaux vinaigrette, & le grilled cheese aux pétoncles (probablement la meilleure chose que j'ai jamais goûtée) - tout était exécuté à la perfection. Aucun besoin d'assaisonnement supplémentaire, tout était parfaitement balancé & maîtrisé. Même le dessert suivait ce niveau d'excellence.
Le service du vin était superbe, parfaitement accordé à chaque service.
Ce restaurant n'est pas juste bon - il est exceptionnel. C'est le genre d'endroit qui te rappelle pourquoi on est tombé en amour avec la cuisine. Un vrai bijou, & sans aucun doute le meilleur restaurant à Montréal.
J'ai passé un bon moment dans ce restaurant. Les ingrédients sont de bonne qualité & très bien travaillés. Les cuissons étaient réussies, ce qui a rendu chaque plat savoureux. La proposition de desserts étaient très intéressantes, souvent délaissés ailleurs, ici ils sont soignés & gourmands. Mention spéciale au gâteau au sarrasin, réellement incroyable !
Seul petit bémol, le croque pétoncle était malheureusement trop salé, ce qui cassait un peu l'équilibre du plat. Dommage, car tout le reste était d'un très bon niveau.
We really want to love this place, but maybe they are having an off day, the experience is way below our expectation. Our first glass of sparking wine was more than $20 & it was only a half glass pour. The appetizers were great, but then for the two main courses, we waited for 30mins for each course. We ordered a half serving of pigeon for more than $40, & the server said it was a substantial portion, but it turns out there is barely any meat on this sad pigeon. We waited again for a long time for someone to give us a dessert menu, & by then we were drenched in sweat (restaurant has no AC) & we decided to leave. It was unfortunately a very disappointing experience for us.
We were super impressed with this restaurant. Major kuddos to Rose, our waitress. She recommended the wines, appetizers, main dishes, & desserts. Everything she suggested was phenomenal. We had such a lovely night & want to thank her again for the impeccable service!
I've been wanting to try this restaurant for so long, even more since they were ranked #1 out of 100 restaurants in Canada! Reservations are difficult to get, one has to be ready when the times are released, exactly 30 days before, at 5pm. Needless to say that my expectations were high.
In the end, I was disappointed. The food itself was just good, nothing exceptional. We even tried the popular options such as the scallop sandwich ('croque-pétoncle'), & the buckwheat cake, without being impressed. The pork had a lot of fat, & was served with even more cubed fat. The sweetbread ('ris de veau') which is already rich, was paired with even more richness from the lettuce vinaigrette. It could have benefited from some contrasting flavors & textures instead. The cocktail'Genziana' was weirdly bitter & herby. The Savouré blackcurrant juice was good, but we had to ask for non-alcoholic options as it was not listed on the menu?
The daily printed menu is only in French, which the servers then recite in English. The table next to us had difficulty understanding, & they ordered'veal', not expecting sweetbreads ('ris de veau'). The tables around us were all English speaking tourists. Wouldn't it just be easier to print the menu in English too?
Service was very attentive, to the point of being overbearing. Plates were whisked away as soon as they were finished, servers came to wipe the table between each dish, we were asked multiple times about the food, etc. They asked if it was for a special event, to which we said job promotion. They then proceeded to bring the dessert with a lit candle & wished us happy birthday…
In the end, our main deception was with the food itself, which failed to impress. The ingredients pairing in each dish was lacking. In comparison, we much preferred other restaurants like Monarque or Europea.
Absolutely adored our experience here. Dimitri served us at the bartop & we let him pick everything for us. Cocktails, appetizers & dessert. Wish I had gone with more than 1 other person so I could have ordered/tried more dishes on the menu!
It's worth making a reservation & was one of our favourite dining experiences while in Montreal.
Oursins de Rimouski 7.5/10
Poireaux en conserve 10/10 * interesting
Boeuf de pâturage 9/10
Croque pétoncle 12/10 *
Gnudi 12/10 *
Huître IPE 5/10
Maïtake 5.5/10
Flétan 5/10
Dessert 9/10
The quality of ingredients here is outstanding. Our group of three ordered several dishes to share, as the portions are on the smaller side. We had the snow crab, scallop French toast, buckwheat cake for dessert, duck breast, & a salad with duck or cow liver. Every dish was exceptional in flavor, making it clear why this restaurant is ranked among the best in Canada. My only wish is that the portions were slightly larger, especially for sharing, considering the price. That said, the wine recommendations from our waitress were excellent. The atmosphere was warm & cozy, & the service was fantastic. I'd definitely return!
Nous avons découvert Mon Lapin ce soir avec mon copain, & quelle expérience incroyable! La nourriture est tout simplement exquise, avec des saveurs raffinées & des portions parfaitement équilibrées. Mention spéciale au parfait de foie, si décadent que nous en avons commandé une deuxième fois pour le dessert!
Le service était impeccable, un grand merci à Tania pour son attention & son professionnalisme. L'ambiance chaleureuse ajoute encore plus de charme à cette adresse où le rapport qualité-prix est excellent.
En tant que fins connaisseurs, nous adorons explorer de nouveaux restaurants, & Mon Lapin fait définitivement partie de nos coups de coeur. Nous reviendrons sans l'ombre d'un doute pour une autre soirée remplie d'amour gastronomique!
Absolute gem in the heart of litte italy. The scallop sandwich is a MUST TRY. Also the buckwheat cake cannot be missed for dessert.
Nous étions curieux de découvrir Vin Mon Lapin, souvent présenté comme le meilleur restaurant du Canada. Malheureusement, notre expérience ne s'est pas révélée à la hauteur des attentes. D'abord, l'attente pour obtenir une réservation relève presque du parcours du combattant, une fois sur place, on s'attend à ce que cette patience soit récompensée par une réelle expérience gastronomique, mais ce n'est pas vraiment le cas. Certes, la nourriture est bonne - des saveurs travaillées & des ingrédients de qualité, mais, pour un établissement acclamé de cette manière, on s'attend à bien plus. En fin de compte, nous sommes restés, au sens propre comme au figuré, sur notre faim. Le service a également laissé un goût amer. Lorsqu'est venue l'addition, nous avons eu la surprise de découvrir que la bouteille de vin, commandée dans une belle gamme de prix, s'avérait coûter 40 $ de plus que prévu. La seule compensation offerte pour cette erreur a été un dessert à 12 $, une réponse bien insuffisante pour un établissement de ce standing. En résumé, Vin Mon Lapin reste un lieu agréable pour les amateurs de bonne cuisine, mais l'expérience globale est loin de valoir l'effort & les attentes élevées qu'on peut y placer. Pour une fraction du prix & sans toute cette attente, des restaurants comme Parapluie ou Anemone offrent une cuisine tout aussi inventive & savoureuse, un service impeccable & une ambiance chaleureuse qui donnent vraiment envie de revenir. Si l'endroit se targue d'être le meilleur restaurant du pays, il y a du travail à faire pour que le jeu en vaille réellement la chandelle.
Dinner was enjoyable. I had high expectations since it's Canada's #1 restaurant, it didn't wow me but I still had a great time : service was excellent, desserts were exquisite, the mains were good. The scallops toast : must take.
Decent mains but whatever you do, do NOT get the desserts. Save your time & go to the many bakeries around. My entire party was actually extremely disappointed with multiple dessert options but enjoyed the mains & apps