Mon Lapin
OUVERT17:00 - 22:30
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Avis pour Mon Lapin
Les avis mentionnent souvent
Afficher toutwine(149) dishes(80) vin(62) scallop(57) dessert(55) canada(50) recommend(36) sandwich(34) petoncle(32) pairing(30) croque(29) sauce(29)Overrated. No idea how this got to be the number 2 restaurant in Canada. Food was either bland or weird. Had the leeks & the scallop toast. The scallop toast was this off texture similar to a marshmallow. Leeks tasted like nothing. & the dessert, the buckwheat cake, was perhaps the oddest & most unpleasant dessert I have had in awhile. The duck & pork were nice
Belle ambiance & bon service
Les plats sont vraiment bon, la carte intéressante & variée!
Il y a du choix sans pour autant en avoir trop non plus
J'aurais toutefois tendance à trouver qu'il est mieux de commander son/ses plats & non de les partager comme recommandé
Les portions sont entre le petit & le suffisant pour deux
Les desserts étaient par contre délicieux, un vraie réussite!
J'avoue avoir été un peu déçue. Attention c'est vraiment très bon, très bien cuisiné
Mais avec les différents classement, tout ce qui se dit sur le restaurant je m'attendais à quelque chose d'un peu plus marquant culinairement parlant (peut être avais je trop d'attente?)
I chose Mon Lapin for my birthday dinner, & it did not disappoint. The entire experience was outstanding - service, food, & ambiance. ROSE specifically deserves a special shout out. She is incredibly knowledgeable about the foods & wines, full of fun energy, gracious, & hospitable to the point of wishing me a happy birthday numerous times. Such a vibey individual, & an excellent mixologist. Everyone I interacted with made me feel welcome to the point I stayed for three hours to immerse myself in the experience. The food is fresh, organic, & satisfying without making one feel stuffed. Definitely farm / coast to table. The razor clams with spicy breadcrumbs, barbecue cucumbers with raw baby shrimp, pasta tossed with shredded cod & zucchini, & the halibut with nettle pesto were all fantastic. The ice cream sandwich was the perfect dessert portion. The wines are natural & delicious. The gin cocktail - fantastic. Even the owner is present & engaged - conversing with patrons behind the bar, throughout the floor, checking in with her servers - the staff is 10/10! Warm, inviting, thoughtful, & they seem to truly enjoy working together. Mon Lapin certainly lives up to its hype, & I highly recommend it!
I cannot say enough about this place. We sat at the counter & had the best service we've had in a long time. Rose was exceeding helpful & very generous with her time & recommendations. She carefully selected the best items for our meal & we really enjoyed my husband's birthday celebration.
I'm sure the rest of the menu is phenomenal but the dishes loved the best were the crudo & the lobster. & I'm not even a big dessert person OR a coffee drinker but the chocolate tart with whipped coffee butter on top was outstanding.
We will definitely be back.
Since dining here once in 2022, the ambiance, feel, & quality of the dishes are still exceptional but even more memorable!
Past desserts, including the classic Gateau Sarassin, were enjoyable & have always been part of the menu - while seasonal dishes like the half lobster dish with buckwheat sauce, accompanied by rhubarbs, & perfect rectangular chunks of fried potato intricately layered together into a whole were new, refreshing, & made the experience special!
The white-painted timber roofs, walls, decor &, playful illustrations & installations highlighting the infamous rabbit the restaurant has named itself, all helped to create a whimsical, magical, & warm ambiance that makes me want to dine here .
Grateful to have enjoyed a meal on the first Friday of June, & look forward to seeing how this restaurant continues to grow & become even more exceptional!
Incredible meal tonight, really an amazing, creative experience. We handed the menus back to our waiter & put everything in his capable hands. He brought out & explained three unique wine options helping us pick a fantastic Bourgogne. Each course brought fresh & wild combinations of flavors, from entrees to desserts.
A beautiful, modern, & contemporary space, enhanced by subdued lighting & pleasant music that creates a relaxed & inviting atmosphere. From the appetizers to the mains & dessert, each dish was creative, unique, & thoughtfully prepared. Everything was beautifully presented & delicious. The service was both professional & genuinely friendly, making the entire dining experience even more enjoyable.
Cocktails:
• Genziana: Gentiane, rhum, vermouth blanc, gingembre, fruits à noyau
• Piccoli Frutti: Tequila, Lillet, citron, camerise
• Alpinocano: Cynar, vermouth rouge, Doladira, miel
Appetizers:
• Linzer lapin au foie de volaille
• Le croque-pétoncle, rouille classique
• Céleri-rave farci - petit lait - shiitaketini
• Poireaux comme des moules, chips
Mains:
• Échine de porc, charcutière topinambours
• Bar rayé sauvage, ortie à la crème
Dessert:
• Sundae fruits mauves & beurre noisette
• Sandwich glacée surprise
Instagram: @vinmonlapin
We visited Vin Mon Lapin on April 7 as a party of 4.
Atmosphere:
Lovely restaurant with charming decor. Warm & relaxed atmosphere. Wish the candles were real, not battery powered!
Service:
Overall, excellent. Our main server & sommelier was wonderful - passionate, friendly, & had wonderful suggestions for wine for the table. The other servers (I believe we had 5 total?) were friendly as well, except for one - he seemed rather unhappy to be there!
Food was thoughtfully brought to the table & explained, they seemed to have had the food before & genuinely enjoyed explaining every dish to us. Plates & cutlery were changed with each course. The service added positively to our overall experience.
Some minor notes (as this is the #2 restaurant in Canada!):
- we noticed staff taking out the garbage in view of diners
- pacing of the dessert course was lost in translation. We ordered a savoury with our desserts & were told it would come first - instead, it came with all our dessert at once
Food:
The food was excellent. We ambitiously ordered every dish on the menu, & 3 of the desserts. We also shared two bottles of wine at the recommendation of the sommelier.
The dishes were very thoughtfully coursed & well paced, we ended up having approximately 4 savoury courses. All dishes were solid, some were exceptional. The crab salad & bone marrow, linzer, mushroom, duck agnolotti, sea bass, ice cream sandwich surprise, chocolate tourte & sarrasin cake were all wonderful, the entire table raved about them all. We appreciated the use of local ingredients, as well as the beautiful presentation of each dish.
Other dishes were well prepared but not to our taste. The leeks felt like a bit of a miss, but overall nothing truly failed.
Our two wines, one white & one orange, paired beautifully.
Overall:
This restaurant is worth a stop. The reservations are hard to get, for good reason. It's a wonderful dining experience showcasing local ingredients to their fullest. Service is excellent. We all thought that in a few more years, with ironing out of some service kinks & balancing out of some flavours, Vin Mon Lapin could be worthy of a Michelin star.
Le serveur a changer notre commande sans nous avertir/demander. Quand on lui as demander pourquoi on n'avait pas les plats commandés, il nous a répondu que la cuisine voulait s'assurer de ne pas avoir de noix dans les 3 desserts. Hors, je suis allergique au arachide & j'ai passer en revue tout le menu avec mon serveur au départ de la soirée. Non seulement on avais appeler & averti d'avance le restaurant, on ne nous as pas averti de la modification de notre choix lors de notre prise de commande, & le serveur ne savait pas que l'arachide n'est pas dans la famille des noix (dans un restaurant michelin), mais surtout : il n'a pas corriger l'erreur/proposer de me retourner les dit plats commandés. Bref, pour 600$ du repas (pour célébrer mon anniversaire), j'en retiens une expérience bien décevante & je comprends que je ne suis pas servie dans les standards du prix que j'ai payé.
Si vous vous attendez à des plats classiques, apprêtés selon les meilleurs standards, vous serez peut-être déçu. Vin Mon Lapin est avant tout une cuisine créative & inventive, axé sur les produits locaux de qualité sortant d'une cuisine traditionnelle. Un magistral tour de prouesse.
On ne focus pas trop sur côté artistique & encore moins sur le côté théâtrale de la présentation comme dans des 2 ou 3 étoiles michelin vous facturant 2 ou 3 fois plus. Ici, on focus sur ce qu'il y a dans l'assiette & les sur des mélanges de saveurs insoupçonnés, voir carrément ésotériques.
Hier soir, j'ai pu goûter à 9 de leur plats, & un dessert.
Leurs plats ont parfois des saveurs concordantes, complémentaires, mais la plupart du temps se sont des associations de saveurs opposées ou ésotériques qui donnent des résultats gustatives surprenantes !
Les produits sont frais, de qualité & souvent exécutés dans la simplicité, mais souvent, les bouillons, les accompagnements & les sauces sont d'une grande complexité qui au lieu d'alourdir les plats, donnent en bouche une extrême finesse, tout en révélant la complexité de l'association des saveurs à travers le nez & le palais. Un peu comme prendre du vin avec son fromage. Au premier abord, cela peu semble contradictoire, mais en bouche, c'est une petite explosion de saveurs qui révèle des sensations & finesses extraordinaires. En cela le nom du restaurant Vin Mon Lapin a sûrement inspiré quelque chose.
Il y a des plats dont les saveurs sont diamétralement opposées ou très ésotériques. Avec ceux là, n'ayant pas ou peu de références gustatives, j'ai mis du temps avant de me rendre compte que c'est au client de parfaire le niveau de son'mélange' de saveurs pour en extraire le'full' potentiel gustatif, en cherchant à doser soigeusement & jusditieusement selon mes préférences, ou selon ma compréhension ce que les chefs cherchent à me faire découvrir.
Les produits de la mer sont souvent travaillés simplement pour que le client puisse jouir facilement de la fraîcheur & de la délicatesse du produit.
Le gâteau au Sarrasin est une pure merveille.
Le service d'une grande qualité est fluide & impeccable, avec une rotation naturelle des serverveurs & serveuses disponibles, sans chef de rang (du moins je n'en ai point remarqué). En entrant, le lourd manteau d'hiver vous est débarrassé. Comme dans tous les restaurants gastronomiques, lors des rotations de plats, les couverts & ustensiles sont changés & une explicationsur le contenu est fourni. Ici, la table est en plus nettoyée avec un chiffon humide propre & l'explication sur le contenu vous est fourni avec connaissance & aplomb. Le service reste décontracté, mais extrêmement attentif, anticipant les besoins sans être intrusif. L'atmosphère du restaurant est un savant mélange de complexité, de rigueur & de détente. C'est d'une grande rareté de nos jours.
Vin mon lapin mérite amplement les prix décernés par l'industrie. Bravo & bonne continuation.