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Restaurant Coup de cœur

MARCUS Restaurant + Lounge

Restaurant chic dans l'hôtel Four Seasons servant le brunch, des plats de fruits de mer et de viande, ainsi que du vin et des cocktails.
Centre-ville
4.0$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
MARCUS Restaurant + Lounge Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fruits de mer/PoissonsGrilladesMarchéDéjeunerBrunchGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

MARCUS Restaurant + Lounge concentre son identité culinaire sur la fraîcheur des produits de la mer et des viandes grillées méticuleusement préparées. La cuisine met en avant les qualités naturelles des sélections du bar à cru et des coupes nobles à travers un processus privilégiant la pureté du produit et la disponibilité saisonnière. Des agencements ouverts définissent l'expérience spatiale, permettant une visibilité directe sur les zones de préparation où les ingrédients sont traités avec une intervention minimale. La texture et la température jouent des rôles cruciaux dans la construction de chaque assiette présentée à table. Les ressources marines et les protéines terrestres subissent des méthodes de cuisson précises pour conserver leur humidité et leur caractère inhérents. Ce lieu constitue une destination privilégiée pour ceux recherchant un lien direct entre les offres du marché régional et le produit culinaire fini servi dans un cadre contemporain et animé.
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Mentionné dans:Voir Plus

MARCUS Restaurant + Lounge a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3785)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2732)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2636)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour MARCUS Restaurant + Lounge

Nourriture
Service
sur Google3.9 (1500+)
*au 2026-07-15
5★
53%
4★
16%
3★
11%
2★
15%
1★
5%

Résumé des avis

MARCUS Restaurant + Lounge est fréquemment salué pour son décor somptueux, son ambiance sophistiquée et son emplacement central, ce qui en fait une destination prisée pour les célébrations et le brunch. De nombreux convives soulignent la grande qualité de certains plats comme le plateau de fruits de mer, les pâtes à la truffe et les desserts, ainsi que l'expérience immersive au comptoir du chef. Toutefois, les avis sur la cuisine sont partagés, certains clients trouvant les portions petites et les saveurs décevantes compte tenu des prix élevés. Si plusieurs critiques vantent un personnel attentionné et professionnel, d'autres font état d'un service inconstant, incluant de longs délais d'attente, un manque occasionnel de professionnalisme et une musique parfois trop forte nuisant aux conversations. En somme, l'expérience semble varier considérablement selon l'occasion et l'équipe de service rencontrée.
Page 7 de 36 - 359 Avis

Bring back the pork sausages

5 févr. 2026
sur Google
4.0

The food in general is above average, not exceptional
We had Dover soul & lobster pasta, both 7.5/10
The wine however was excellent. Frederick, the sommelier was great. Stephane, our waiter, was also excellent
Another problem in my opinion is the loud music, which attracts a younger crowd but but discourages the middle age crowd

1 févr. 2026
sur Google

First & foremost, shoutout to Fred (sommelier) 🍷 really great experience with him. Knows his products, regions, really gave good advice & didn't give off the vibe of just upselling. Will definitely be back.

Have come here many times for dinner & brunch. Highly recommend. Great atmosphere & service.

Definitely among the top tier places you can go to on any given day of the week or year.

27 janv. 2026
sur Google

Been to a couple 5 star restaurants, but hands down. This was in the top 5, their services outstanding. Their flavors & the food is amazing.My wife & I went for an anniversary.They gave us two free glasses of champagne & a cake to celebrate.

20 janv. 2026
sur Google
5.0

Took my date here & we loved it. The atmosphere was romantic, live music, & the food/drinks/service were excellent. Highly recommended.

19 janv. 2026
sur Google

Encore un restaurant qui utilise des feux de bengale (sur ses tours de fruits de mer) bien que ce soit interdit par la loi & très dangereux

19 janv. 2026
sur Google

Just when you think this restaurant is back on track, they somehow manage to bring in another smug, arrogant French manager who makes you feel like your money isn't worth a thing

18 janv. 2026
sur Google

The service is great once seated but even after making a reservation we had to wait about 45 minutes for our table. The food is bland & overpriced (brunch & dinner).

17 janv. 2026
sur Google

Rapport quantité-prix à revoir. Les portions étaient minim pour un prix non proportionnel.
Sinn vrmnt bel endroit

15 janv. 2026
sur Google

Je suis allée chez Marcus pour célébrer l'anniversaire d'une amie, & ce fut une très belle expérience.
Nous avons mangé au comptoir du bar expérience chef, ce qui ajoute une dimension immersive & vraiment intéressante au repas.
Le tasting menu était raffiné, créatif & parfaitement exécuté, avec des saveurs justes & élégantes.

Il y a eu un peu de longueur entre les services, mais en excellente compagnie, cela n'a en rien nui à la superbe soirée que nous avons vécue.
Une ambiance chic, une cuisine de haut niveau & un moment mémorable.

13 janv. 2026
sur Google