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Restaurant Coup de cœur

MARCUS Restaurant + Lounge

Restaurant chic dans l'hôtel Four Seasons servant le brunch, des plats de fruits de mer et de viande, ainsi que du vin et des cocktails.
Centre-ville
4.0$$$$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de MARCUS Restaurant + Lounge, Centre-ville - Montréal
Fruits de mer/PoissonsGrilladesMarchéDéjeunerBrunchGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

MARCUS Restaurant + Lounge concentre son identité culinaire sur la fraîcheur des produits de la mer et des viandes grillées méticuleusement préparées. La cuisine met en avant les qualités naturelles des sélections du bar à cru et des coupes nobles à travers un processus privilégiant la pureté du produit et la disponibilité saisonnière. Des agencements ouverts définissent l'expérience spatiale, permettant une visibilité directe sur les zones de préparation où les ingrédients sont traités avec une intervention minimale. La texture et la température jouent des rôles cruciaux dans la construction de chaque assiette présentée à table. Les ressources marines et les protéines terrestres subissent des méthodes de cuisson précises pour conserver leur humidité et leur caractère inhérents. Ce lieu constitue une destination privilégiée pour ceux recherchant un lien direct entre les offres du marché régional et le produit culinaire fini servi dans un cadre contemporain et animé.
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Mentionné dans:Voir Plus

MARCUS Restaurant + Lounge a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3799)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2735)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2656)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour MARCUS Restaurant + Lounge

Nourriture
Service
sur Google3.9 (1500+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

MARCUS Restaurant + Lounge est fréquemment salué pour son décor somptueux, son ambiance sophistiquée et son emplacement central, ce qui en fait une destination prisée pour les célébrations et le brunch. De nombreux convives soulignent la grande qualité de certains plats comme le plateau de fruits de mer, les pâtes à la truffe et les desserts, ainsi que l'expérience immersive au comptoir du chef. Toutefois, les avis sur la cuisine sont partagés, certains clients trouvant les portions petites et les saveurs décevantes compte tenu des prix élevés. Si plusieurs critiques vantent un personnel attentionné et professionnel, d'autres font état d'un service inconstant, incluant de longs délais d'attente, un manque occasionnel de professionnalisme et une musique parfois trop forte nuisant aux conversations. En somme, l'expérience semble varier considérablement selon l'occasion et l'équipe de service rencontrée.
Page 33 de 37 - 365 Avis

Le service est excellent, la cuisine est bien. Par contre je peux pas croire qu'au prix qu'on paie les assiettes, on me charge l'eau au verre en plus Première fois pour moi que l'eau est payante dans un restaurant. Juste pour ça je laisse un deux étoiles; Je trouve ça complètement ordinaire.

16 mars 2024
sur Google

ambiance is nice, but the services don't match the expectations that should be associated with this establishment.

16 mars 2024
sur Google

Bon coin pour chiller & prendre un café ou un verre Service très agréable !

15 mars 2024
sur Google

Truly awful Montreal en lumière brunch experience. We had to wait for an hour because no one told us the special brunch didn't start until 11am when we made the 10am reservation. When the food finally did arrive the potatoes were cold. The rest of the set menu was raw vegetables, focaccia & donuts. Followed by an extremely hard ice cream ball. For 95$ forgive me if I was expecting a little more. Hard pass on ever coming back here again

10 mars 2024
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Booked for Montreal en lumière brunch for 10am & was told on arriving that brunch would start at 11am for the special service. Our server told us the same thing happened the day before to other guests. We debated leaving but decided to sit & wait for the full hour. The first course was meat, eggs, potatoes, & toast. The quality was fine, but the potatoes were cold. The next few courses were raw veggies with olive oil, anchovy & onion toast, & & beignets. Dessert was frozen nougat rolled in pistachios. This was the most disappointing Montreal en lumière meal we have ever had, none of the dishes justified the $95 per person price tag. Our server was well meaning, but inattentive. We had to ask for more water, & at no point were we asked if we enjoyed the food, even though several things were sent back. Overall, a very disappointing experience, will not be back or recommend.

10 mars 2024
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C'était notre première fois à ma conjointe & moi. Super service très attentionné à l'écoute des clients & une connaissance de son menu incroyable. La nourriture excellente honnêtement sous les recommandations de notre serveur nous avons adorer le repas. Un seul bémol( qui n'ai vraiment pas de la faute du restaurant) c'est que l'ambiance étais fort dans le sens où il fallait parler fort entre nous vu que le restaurant étais pleins. Mais l'ambiance en général était super bien. Nous avons aimé & nous recommandons ce restaurant. À notre prochaine escapade d'amoureux nous y retournons sans exception :)

3 mars 2024
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Beautiful place, nice atmosphere & location. The standard of quality for plates is exceptional. The service is ok.

25 févr. 2024
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5.0

Superbe restaurant, la nourriture est délicieuse & le service impeccable. Les desserts sont à tomber (baklava)& l'ambiance assez branchée.

23 févr. 2024
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One of the best restaurants I have ever been to! Incredible service.

19 févr. 2024
sur Google

super bon service de la part de mon serveur toutefois tous les autres personnes qui m'ont servis m'ont adressé la parole en anglais ce qui est fort désagréable il ne faut pas oublier qu'on vous demande votre nom a l'arrivée & avec un nom comme Jean fort probable que je sois francophone mon premier serveur le savait, alors ou est le problème de plus suite à la suggestion de mon serveur pour le vin, c'est une autre personne qui est venu me servir & comme je n'ai pas aimé le choix du serveur j'ai avisé la personne qui semblait perplexe de mon refus, jusqu'à ce qu'elle comprenne que ce n'était pas mon choix pour la nourriture & bien j'ai pris le plat du jour & c'était décevant quand on sert un plat avec peu d'ingrédients tout doit être parfait malheureusement la crevette n'était pas a la hauteur de son prix

17 févr. 2024
sur Google