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Restaurant Coup de cœur

MARCUS Restaurant + Lounge

Restaurant chic dans l'hôtel Four Seasons servant le brunch, des plats de fruits de mer et de viande, ainsi que du vin et des cocktails.
Centre-ville
4.0$$$$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de MARCUS Restaurant + Lounge, Centre-ville - Montréal
Fruits de mer/PoissonsGrilladesMarchéDéjeunerBrunchGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

MARCUS Restaurant + Lounge concentre son identité culinaire sur la fraîcheur des produits de la mer et des viandes grillées méticuleusement préparées. La cuisine met en avant les qualités naturelles des sélections du bar à cru et des coupes nobles à travers un processus privilégiant la pureté du produit et la disponibilité saisonnière. Des agencements ouverts définissent l'expérience spatiale, permettant une visibilité directe sur les zones de préparation où les ingrédients sont traités avec une intervention minimale. La texture et la température jouent des rôles cruciaux dans la construction de chaque assiette présentée à table. Les ressources marines et les protéines terrestres subissent des méthodes de cuisson précises pour conserver leur humidité et leur caractère inhérents. Ce lieu constitue une destination privilégiée pour ceux recherchant un lien direct entre les offres du marché régional et le produit culinaire fini servi dans un cadre contemporain et animé.

Détails

Commodités, services et plus

Dans l'hôtel Four Seasons
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4.0660 évaluations
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Mentionné dans:Voir Plus

MARCUS Restaurant + Lounge a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3789)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2733)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2645)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour MARCUS Restaurant + Lounge

Nourriture
Service
sur Google3.9 (1500+)
*au 2026-07-15
4.0660 évaluations
5★
53%
4★
16%
3★
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2★
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5%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

MARCUS Restaurant + Lounge est fréquemment salué pour son décor somptueux, son ambiance sophistiquée et son emplacement central, ce qui en fait une destination prisée pour les célébrations et le brunch. De nombreux convives soulignent la grande qualité de certains plats comme le plateau de fruits de mer, les pâtes à la truffe et les desserts, ainsi que l'expérience immersive au comptoir du chef. Toutefois, les avis sur la cuisine sont partagés, certains clients trouvant les portions petites et les saveurs décevantes compte tenu des prix élevés. Si plusieurs critiques vantent un personnel attentionné et professionnel, d'autres font état d'un service inconstant, incluant de longs délais d'attente, un manque occasionnel de professionnalisme et une musique parfois trop forte nuisant aux conversations. En somme, l'expérience semble varier considérablement selon l'occasion et l'équipe de service rencontrée.
Page 26 de 37 - 361 Avis
Anne-Marie
5.0

Le restaurant Marcus est une belle place pour savourer un bon repas. Le décor est très joli ainsi que la vue sur la murale, le service était impeccable & mon choix de repas & alcool étaient bon. Merci Marcus ! 💚

12 août 2024
sur Google
La
5.0

Always happy to be here , I love how careful are with gluten free options , food is delicious & we are always happy with the service , it is just such a staple now . Always a good choice to eat delicious & great drinks with good ambiance

10 août 2024
sur Google
John
3.0

It's fine. I have been multiple times. The staff is friendly but often not attentive if there are more than 5 tables. For instance it takes 10+ minutes for water sometimes. The chicken was good but sort of dry. The tomato salad was fantastic. Overall it is losing its sense of luxury thru lacklustre service - the hostess does not smile or say hello but instead just stares at the computer... that's fine if there is a line but I went alone & was the only one. For around $110-130 per person on average, they should beef up their service. I didn't notice music either & the tables had ring marks on them. Felt like a chain restaurant when it should be the top floor of the four seasons feel.

7 août 2024
sur Google
Emma
5.0

Amazing experience great food & drinks thank you to our waitress Erin, truly recommended :)

4 août 2024
sur Google
Isabella
5.0

Super good service by Erin! Amazing cocktails!

4 août 2024
sur Google
Beatrice
5.0

Amazing service Erin was so great🥰

4 août 2024
sur Google
A
4.0

Great vibe & atmosphere Good food Very tasty bloody Mary!

4 août 2024
sur Google
Riaz
5.0

Saturday brunch service was amazing. DJs playing great house music. Vibes are flowing like the mimosas. GM David Chano was touching every table. Great service esp myself working in hospitality.

3 août 2024
sur Google
Valérie
5.0

Dès que vous entrez dans le restaurant, vous êtes enveloppé par une atmosphère d'élégance. L'intérieur présente une décoration de bon goût qui prépare le terrain pour une expérience gastronomique inoubliable. Le service est exceptionnel. Nos serveurs étaient à la fois compétents & attentifs, offrant des recommandations réfléchies & veillant à ce que nos verres ne soient jamais vides. Passons maintenant à la nourriture. Le menu de Marcus est un délice culinaire. Nous avons commencé avec la Burrata, qui était crémeuse & parfaitement accompagnée. Ensuite, nous avons dégusté le Portobello Koji (même si nous ne sommes généralement pas amateurs de champignons, c'était fabuleux) & l'aubergine, qui était délicieuse. Pour le plat principal, j'ai opté pour la morue charbonnière. Le poisson était tendre, & les saveurs étaient magnifiquement équilibrées. Mon mari a choisi les côtelettes d'agneau (2 unités), qui étaient également tendres & savoureuses. Le dessert a été une révélation, notamment le gâteau étagé au chocolat. Les différentes textures, saveurs & la richesse de ce dessert étaient tout simplement divines. Il est clair que l'équipe derrière Marcus est passionnée par la création d'une expérience gastronomique mémorable. Bien que le restaurant soit assez dispendieux, je le considère comme une expérience culinaire qui vaut chaque dollar.

29 juil. 2024
sur Google
Hale
5.0

Of course Marcus,my favorite place

28 juil. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca