Depuis 30+ ans, le restaurant Maestro de Saint-Sauveur fait presque parti des meubles. À travers les années, les saveurs ont évoluées, la couleur des murs a changé, mais une chose demeure : les clients sont des amis et les soirées sont bonnes. Chef de métier, épicurien et mélomane, son fondateur a toujours eu en tête de créer un espace différent où l’on mange et boit ce que l’on aime. Il s’entoure d’une équipe qui partage, tout comme lui, la passion de la restauration et de ses plaisirs.
Maestro recueille de nombreux avis positifs sur son ambiance chaleureuse, sa cuisine et ses vins de qualité et sur un service attentif et discret, avec des touches comme des desserts offerts pour les anniversaires. Le menu est varié et les portions généreuses, et l'ambiance ainsi que la carte des boissons sont souvent citées comme des atouts, avec des plats régulièrement décrits comme délicieux et bien cuisinés. Si le lieu est parfois critiqué pour des prix ou le niveau sonore lors des soirées animées, l'ensemble des retours montre une expérience globalement exceptionnelle et l'endroit est présenté comme une valeur sûre pour les repas entre amis ou les occasions spéciales à Saint Sauveur. Dans l'ensemble Maestro est perçu comme une adresse incontournable et les clients repartent en exprimant leur désir de revenir.
Expérience général assez décevante...
Le service était loin d'être à la hauteur, j'ai du rempli nos verres moi même à plusieurs reprises.
Au niveau de la nourriture nous avons été très déçu... l'entrée de brie pour deux était bonne mais très petite (servie avec seulement 4 petits croûtons) & en plats principaux la morue était beaucoup trop cuite & la tartare de boeuf était extrêmement assaisonné au point ou j'avais l'impression de manger un tarte de cornichons & moutarde!
Le service est bon, toutefois la bouffe en a perdue. Le tartare de saumon qui était un délice est ordinaire. & mon plat préféré les Linguinis aux Crevettes nageait dans le jus ... pour le rapport qualité prix, on va choisir d'autres options... à moins que ça s'améliore & redevienne comme avant.
Nous avons adoré notre soirée mon conjoint & moi-même.
Le service était exceptionnel, chaleureux, avenant, nous avons été traités au petit soins.
Les saveurs étaient au rendez-vous.
Nous avons dégusté un entrée de bries & un foies gras brûlés.
Nos plats principaux étaient de la morue exceptionnelle & un tartare de saumon (pour ma part mon tartare était un peu trop salé).
Au dessert nous avons dégusté un fondant au chocolat qui pour pour le moins exceptionnel, une vrai décadence pour mes papilles.
La seule déception, fut les chaises, elles sont vraiment inconfortables & douloureuses pour les jambes. Comme elles sont fait de rotins en plastique & que leurs squelettes est fait de métal. Le rotin renfoncé comme elles sont du moins très sollicitées & les bords ressortent.
Par conséquent, le reste était au delà de nos attente. Je recommande le changement de chaises car elles honnêtement elles dépeint côté confort & qualités de ce resto.
Concernant, le service, l'ambiance, la cuisine, je le recommande fortement !
Soirée des plus agréable avec une ambiance & un service hors pair ! La nourriture y est excellente, le tartare au saumon était sublime ! La sangria est la meilleure !!
nous étions 6.
Beau décor bonne ambiance serveuse sympathique.
Bon plat en général. Mon poisson était vraiment trop cuit & il manquait de sauce pour les filets mignon. Tartare de saumon asiatique moyen à mon goût. On a passé une belle soirée
Je suis venue manger au Maestro au moins une vingtaine de fois, uniquement parce que j'encourageais des amis qui y travaillaient. Honnêtement, si l'on met de côté le décors branché & l'ambiance "à la montréalaise" de ce restaurant, je ne comprend absolument pas pourquoi les gens aiment & continuent d'y aller!
Je suis dans la restauration depuis 15 ans, j'ai voyagé & j'ai eu la chance de cotoyer des gens qui savent cuisiner mais surtout, respecter la nourriture.
Le menu est bien fait, pas trop de choix, de quoi plaire à tout le monde. Malheureusement, les plats sont fades, les tartares sans saveurs... & les poissons sont BEAUCOUP trop cuits à chaque fois! La première fois, je me suis dit que c'est des choses qui arrivent, mais après 5, j'ai réalisé qu'ils étaient juste nuls.
À l'exception de un ou 2 membres du personnel, le service est assez ordinaire. On doit s'attendre à des demi-sourires froids & "snob" de la part de jeunes gens très fiers de travailler au restaurant préféré de certaines personnalités connues. C'est tellement glamour le Maestro!! ...Souvent, lorsque la place est presque vide, on vous refusera une table pour 4 parce que vous n'êtes que 2. Logique.
Bref, à force d'y aller, il est évident que j'ai fini par détester l'endroit ainsi que l'équipe de gestion. Je trouve leur attitude prétentieuse bien désolante, & je pense qu'il y a d'autres restaurants plus intéressants à encourager dans les Laurentides.
