Maestro concentre son identité culinaire sur la préparation de plats italiens traditionnels en mettant l accent sur des variétés de pâtes artisanales. Le personnel en cuisine élabore des recettes authentiques qui soulignent les saveurs régionales grâce à l utilisation de farine de haute qualité, d oeufs frais et d assaisonnements importés. Les clients découvrent un menu ciblé proposant des préparations classiques telles que la carbonara, l alfredo et diverses sauces à base de tomates. L environnement intérieur offre un cadre direct qui met l accent sur l expérience tactile des pâtes fraîchement cuisinées et des ingrédients copieux. Chaque assiette démontre un engagement envers les techniques fondamentales qui définissent les pratiques culinaires italiennes authentiques. Cet établissement maintient une norme de préparation cohérente qui reflète les principes essentiels de l art culinaire méditerranéen pour tous les visiteurs.
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Maestro. Vous pouvez appeler au (450) 227-2999 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Maestro est largement reconnu comme une destination culinaire incontournable à Saint Sauveur, souvent salué pour sa cuisine délicieuse et de haute qualité, notamment ses plats comme le filet mignon, l'agneau et les beignets à la ricotta. De nombreux visiteurs soulignent le service exceptionnel, professionnel et chaleureux offert par le personnel, qui rehausse constamment l'expérience lors d'anniversaires et de célébrations spéciales. Le restaurant propose une ambiance à la fois chaleureuse, animée et élégante, mise en valeur par la présence de musiciens talentueux, ce qui en fait un lieu privilégié pour ceux qui recherchent une soirée mémorable et festive. Bien que la popularité de l'endroit puisse parfois rendre l'environnement énergique et bruyant, les clients trouvent généralement que la combinaison de plats savoureux, d'un beau décor et d'une hospitalité attentionnée constitue une expérience réussie qui incite à y revenir régulièrement.
Le repas de morue était excellent, comme toujours! La cuisson était parfaite, accompagnée de délicieuses pommes de terre pilées, de légumes & de chorizo. Mmm… un vrai délice!
Mon conjoint a choisi le tartare de thon, qui était lui aussi vraiment très bon. Nous avons également beaucoup apprécié le service de Gabriel au bar : sympathique, attentionné & très professionnel. Nous avons passé un excellent moment!
Nous étions quatre pour souper au Maestro samedi soir le 8 août, au deuxième étage. L'ambiance était très agréable & nous avons passé un beau moment.
Malheureusement, nous avons été très déçus par la qualité de deux de nos plats principaux. J'avais choisi la bavette de veau sur la table d'hôte & mon conjoint, le filet mignon, tous les deux demandés avec une cuisson médium. Les deux pièces de viande étaient tellement coriaces qu'il était très difficile de les couper, même avec un couteau à steak, & encore moins de les manger.
Nous en avons fait part à notre serveuse, Anne-Marie, qui a été très gentille & nous a mentionné qu'elle transmettrait notre commentaire à la cuisine. Elle nous a offert des beignets en dessert pour compenser, un geste que nous avons apprécié. Cependant, pour deux plats à 51 $ chacun que nous n'avons pratiquement pas pu manger, nous aurions apprécié qu'une autre solution nous soit proposée.
Du côté positif, ma fille a beaucoup aimé sa cuisse de canard & mon gendre a été très satisfait de son tartare de boeuf.
Une expérience donc assez partagée. Nous allons probablement essayer d'autres restaurants dans le secteur avant de retourner au Maestro.
Très belle soirée entre amis, nourriture excellente! Accompagné d'un bon vin, Entrées de tartare de saumon & des arancinis, de la dorade en plat principal & un bon cappuccino. Pour compléter ce délicieux repas, belle attention pour souligner ma fête, de bons beignets à la ricotta m'ont été offert! Merci à notre serveur pour l'excellent service! Nous y retournerons assurément!
Service très agréable Mathieu nous a bien conseillé avec un sourire & professionnalisme ,apéro avec brie a partager & 4 plats différents & tous étaient délicieux crevettes, tartare boeuf ,pâte crevette & veau prix raisonnable.
Excellent food, service & atmosphere! We went on a snowy Thursday night & it was very busy. Live music was a nice surprise. Many interesting choices on the menu. My partner had the rack of lamb & I ordered the tuna tartare. Both were delicious! ***A must try are the warm ricotta donuts! YUM! Eric, our server, was attentive & friendly. Highly recommend...definitely in my top three restaurants in Saint-Sauveur.
Très bonne bouffe surtout le tartare de thon rouge , & je tiens à féliciter Lorraine , Mathieu & Josianne pour leur service impeccable. Je recommande ce restaurant !
Nourriture un peu décevante, pourtant jadis on y mangeait si bien. Nous avons commandé une entrée & burger poutine en plat principal. Le burger c'était vraiment une boulette, une feuille de laitue sauce ketchup mayo. On s'attend plus d'un repas à 38 $. Tartare de thon excellent & dessert de beignets au ricotta aussi mais il manque de raffinement.
Nous sommes deux personnes travaillant en restauration, nous avons vraiment apprécié le service offert, notre serveuse connaissait son menu & nous a suggérer & décris des plats comme une vraie chef ! Ce n'était pas trop achalandé ce mardi, nous sommes arrivé à 20h30 & nous n'avons pas été pressé, ca a bien fini notre soirée après le spa. Nous avons commencé avec le tartare de thon rouge (format plat) à partager, nous étions d'accord qu'il manquait peut-être un peu d'acidité & que l'huile de sésame cachait trop les autres ingrédients, mais c'était tout de même très bon. La vinaigrette de la salade en accompagnement était super bonne !! En deuxième service, nous avons partager le brie, c'était parfait. Pour les plats principaux, pâtes aux fruits de mers, bonne, & Pâtes demi-glace aux merguez & fromage de chèvres, wow!! Un coup de coeur, très original ! Bien que je ne suis pas parvenu a finir mon assiette, mon copain a adoré la finir ! Nous nous sommes gâté avec un bon vin Barbera à 80$, le tout pour un total de 228$. Nous reviendrons assurément, autant pour le bon service que la bonne bouffe.