Maestro concentre son identité culinaire sur la préparation de plats italiens traditionnels en mettant l accent sur des variétés de pâtes artisanales. Le personnel en cuisine élabore des recettes authentiques qui soulignent les saveurs régionales grâce à l utilisation de farine de haute qualité, d oeufs frais et d assaisonnements importés. Les clients découvrent un menu ciblé proposant des préparations classiques telles que la carbonara, l alfredo et diverses sauces à base de tomates. L environnement intérieur offre un cadre direct qui met l accent sur l expérience tactile des pâtes fraîchement cuisinées et des ingrédients copieux. Chaque assiette démontre un engagement envers les techniques fondamentales qui définissent les pratiques culinaires italiennes authentiques. Cet établissement maintient une norme de préparation cohérente qui reflète les principes essentiels de l art culinaire méditerranéen pour tous les visiteurs.
Maestro est largement reconnu comme une destination incontournable à Saint Sauveur, constamment salué pour sa cuisine de haute qualité, son service remarquable et son atmosphère à la fois chaleureuse et élégante. Bien que de nombreux clients considèrent l'établissement comme une adresse de choix pour les occasions spéciales et les sorties régulières, appréciant particulièrement les crevettes Shanghai, le filet mignon et les beignets à la ricotta, certains soulignent que l'ambiance peut devenir assez bruyante durant les heures de pointe. Malgré une vaste majorité d'expériences jugées excellentes grâce à un personnel attentionné et professionnel, quelques commentaires font état d'une cuisson de viande parfois inégale ou de points de vue divergents sur les prix. Dans l'ensemble, l'alliance entre la musique live, la gastronomie savoureuse et un cadre accueillant incite la plupart des visiteurs à y retourner.
Très belle soirée entre amis, nourriture excellente! Accompagné d'un bon vin, Entrées de tartare de saumon & des arancinis, de la dorade en plat principal & un bon cappuccino. Pour compléter ce délicieux repas, belle attention pour souligner ma fête, de bons beignets à la ricotta m'ont été offert! Merci à notre serveur pour l'excellent service! Nous y retournerons assurément!
Service très agréable Mathieu nous a bien conseillé avec un sourire & professionnalisme ,apéro avec brie a partager & 4 plats différents & tous étaient délicieux crevettes, tartare boeuf ,pâte crevette & veau prix raisonnable.
Excellent food, service & atmosphere! We went on a snowy Thursday night & it was very busy. Live music was a nice surprise. Many interesting choices on the menu. My partner had the rack of lamb & I ordered the tuna tartare. Both were delicious! ***A must try are the warm ricotta donuts! YUM! Eric, our server, was attentive & friendly. Highly recommend...definitely in my top three restaurants in Saint-Sauveur.
1 févr. 2025
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Très bonne bouffe surtout le tartare de thon rouge , & je tiens à féliciter Lorraine , Mathieu & Josianne pour leur service impeccable. Je recommande ce restaurant !
Nourriture un peu décevante, pourtant jadis on y mangeait si bien. Nous avons commandé une entrée & burger poutine en plat principal. Le burger c'était vraiment une boulette, une feuille de laitue sauce ketchup mayo. On s'attend plus d'un repas à 38 $. Tartare de thon excellent & dessert de beignets au ricotta aussi mais il manque de raffinement.
Nous sommes deux personnes travaillant en restauration, nous avons vraiment apprécié le service offert, notre serveuse connaissait son menu & nous a suggérer & décris des plats comme une vraie chef ! Ce n'était pas trop achalandé ce mardi, nous sommes arrivé à 20h30 & nous n'avons pas été pressé, ca a bien fini notre soirée après le spa. Nous avons commencé avec le tartare de thon rouge (format plat) à partager, nous étions d'accord qu'il manquait peut-être un peu d'acidité & que l'huile de sésame cachait trop les autres ingrédients, mais c'était tout de même très bon. La vinaigrette de la salade en accompagnement était super bonne !! En deuxième service, nous avons partager le brie, c'était parfait. Pour les plats principaux, pâtes aux fruits de mers, bonne, & Pâtes demi-glace aux merguez & fromage de chèvres, wow!! Un coup de coeur, très original ! Bien que je ne suis pas parvenu a finir mon assiette, mon copain a adoré la finir ! Nous nous sommes gâté avec un bon vin Barbera à 80$, le tout pour un total de 228$. Nous reviendrons assurément, autant pour le bon service que la bonne bouffe.
Dommage qu'il n'y ai pas de tartare se saumon j'ai pris le tartare de thon mais j'aime pas vraiment ça. Ils devrait le remettre sur le menu. Je n'y était pas allé depuis 3 ans
Excellent restaurant ! Belle ambiance style chalet 😊bon service & les plats arrivent vite!! Lentrée de nanan au saumon mariné à l'érable goute le ciel 😍 & que dire du tartare de boeuf🤤 le meilleur que j'ai mangé! Les pâtes était excellente aussi! Prix abordable considérant la qualité de la cuisine! Déjà hâte d'y retourner 😁
